პირუტყვის ჯიშის არჩევა ფერმაში გამოსაყენებლად, განსაკუთრებით თუ ახალი ფერმერი ხართ, შეიძლება თივის გროვაში ნემსის ძებნას ჰგავს. არსებობს არჩევანის ფართო სპექტრი, პოპულარული ჰერეფორდიდან ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ არანაკლებ სასარგებლო წითელი გამოკითხვამდე.
Red Poll მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი არის ჯიში, რომელიც წარმოშობით დიდ ბრიტანეთში. თუ ამ ჯიშის პირუტყვის შესახებ არ გსმენიათ, ეს სახელმძღვანელო გეტყვით ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ.
სწრაფი ფაქტები Red Poll პირუტყვის ჯიშის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | წითელი გამოკითხვა |
| წარმოშობის ადგილი: | ინგლისი |
| გამოიყენება: | ორმაგი დანიშნულება (რძე, ხორცი) |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | საშუალო - 1, 800 ფუნტი |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | საშუალო - 1, 200 ფუნტი |
| ფერი: | ღრმა წითელი |
| სიცოცხლის ხანგრძლივობა: | ხანგრძლივი - ხშირად ცხოვრობთ 15 წლის განმავლობაში |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | ადაპტირებადი, გვხვდება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში: ინგლისში, აშშ-ში, კანადაში, ავსტრალიაში, ახალ ზელანდიაში, სამხრეთ აფრიკაში და მთელ ევროპაში. |
| მოვლის დონე: | დაბალი |
| რძის წარმოება: | 5,000 ლიტრი (4,2% კარაქი; 3,5% ცილა) |
წითელი გამოკითხვა პირუტყვის ჯიშის წარმოშობა
თავდაპირველად გამოყვანილი დიდ ბრიტანეთში, Red Poll მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი პირველად აღმოსავლეთ ანგლიაში შემოიტანეს. 1800-იან წლებში Norfolk Red და Suffolk Dun მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი შეჯვარეს, რათა გამოეყენებინათ ორივე ჯიშის - საქონლის ხორცი და რძის პროდუქტები, შესაბამისად.
ეს კომბინაცია თავდაპირველად ცნობილი იყო როგორც Norfolk და Suffolk Red Polled მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი და გახდა "Red Poll", როდესაც სახელი შემცირდა 1880 წელს. მიუხედავად იმისა, რომ ჯიში ძირითადად დარჩა დიდ ბრიტანეთში, მათ მშობლიურ ქვეყნებში, 1800-იანი წლების ბოლოს ისინი იმატებდნენ. პოპულარობა აშშ-ში, კანადაში, ავსტრალიაში, ახალ ზელანდიასა და სამხრეთ აფრიკაში.
ისინი ახალ ჯიშად აღიარეს 1846 წელს.
წითელი გამოკითხვა პირუტყვის ჯიშის მახასიათებლები
Red Poll პირუტყვი ცნობილია თავისი ადაპტირებით. მათი თავდაპირველი განზრახვა, როგორც ორმაგი დანიშნულების ჯიში, აძლევს მათ სიმტკიცეს, რაც მათ საშუალებას აძლევს შეეგუონ სხვადასხვა კლიმატს, ცივიდან სველიდან თბილ და მშრალამდე.
ეს ადაპტირება სათავეს იღებს მათი მშობლიური საგრაფოდან აღმოსავლეთ ანგლიაში, დიდ ბრიტანეთში, სადაც კლიმატი მერყეობს ცივი, სველი და ჭაობიანი ზამთრის თვეებში და ზაფხულში მშრალი. ეს ასევე ხდის ამ მსხვილფეხა საქონელს კარგად გამოსაყენებლად აფრიკის, ავსტრალიის, ევროპისა და ამერიკის სხვადასხვა კლიმატში.
ზოგადად, ჯიში მცირე მოვლას მოითხოვს და სიამოვნებით პოულობს საკუთარ საკვებს. იმ პირობით, რომ მათ უამრავ საკვებს მიაწვდიან ზამთრის თვეებში საკვების ნაკლებობის ასანაზღაურებლად, ისინი საკმარისად გამძლეა იმისათვის, რომ დარჩეს საძოვარში.
მათი ადვილად მოსავლელი ბუნება ვრცელდება მათ დაბადებამდე.მათი მაღალი რძის წარმოების დონის გამო - და ცხიმოვანი და ცილის მაღალი შემცველობის გამო - ისინი აწარმოებენ ხბოებს, რომლებიც დაბალი წონაა, მაგრამ სწრაფად იზრდება. წითელი გამოკითხვები ასევე ცნობილია იმით, რომ არიან შესანიშნავი დედები და ბევრ ძროხას შეუძლია განაგრძოს დაბადება უფროს ასაკში.
ამ ადაპტაციის პარალელურად, პირუტყვის ეს ჯიში მორჩილია და კარგი არჩევანია როგორც დამწყები, ისე მოწინავე ფერმერებისთვის. მათი მშვიდი ტემპერამენტი მათ უსაფრთხოს ხდის მცირე საოჯახო მეურნეობებისთვის.
გამოიყენება
დიდი ბრიტანეთი, Red Polls არის ორმაგი დანიშნულების პირუტყვი, რაც ნიშნავს, რომ ისინი განკუთვნილია როგორც ხორცის, ასევე რძის წარმოებისთვის. იქ, სადაც ნორფოლკ რედი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი იყო გამძლე, წვრილფეხა და ძირითადად საქონლის ხორცის წარმოებისთვის, საფოლკ დანის ჯიში ფოკუსირებული იყო რძის პროდუქტებზე. Red Poll, თავის მხრივ, კარგი ჯიშია ყველაფერში და ორივე ყველაზე ძლიერ მხარეებს - რძესა და საქონლის ხორცს - მათი წინაპრებისგან იღებს.
ზოგიერთ ქვეყანაში, მაგალითად, აშშ-სა და ავსტრალიაში, ჯიში ძირითადად გამოიყენება საქონლის ხორცის წარმოებისთვის, ვიდრე რძის. საქონლის ხორცმა, რომელსაც ისინი აწარმოებენ, მიღებული აქვს ჯილდოები მაღალი ხარისხის და გემოთი სავსე.
გარეგნობა და ჯიშები
რედ პოლის პირუტყვის მეცხოველეობის ორიგინალური პროგრამა ორიენტირებულია როგორც რძის, ასევე ხორცის წარმოებაზე, თანმიმდევრულობასთან ერთად. სელექციონერებს სურდათ ღრმა, მოწითალო-ყავისფერი შეღებვა და გამოკითხული (რქების გარეშე) გამოჩენა ჯიშში, მრავალფეროვნებისთვის დიდი ადგილის დატოვების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ არის ქვიშისფერი წითელი გამოკითხვების შემთხვევები, ისინი არ განიხილება ჯიშის ნამდვილ წარმომადგენლად და ხშირად დისკვალიფიცირებულია სუფთა ჯიშის შეჯიბრების დროს.
წითელი გამოკითხვები ღრმა მოწითალო შეღებვას ორივე წინაპრისგან იღებს. ნორფოლკები წითელი და თეთრია, ხოლო საფოლკები წითელ, ყვითელ და ბრინჯს შორის მერყეობს. თავდაპირველ სელექციონერებს სურდათ შეენარჩუნებინათ წითელი შეღებვა და გამოკითხული გარეგნობა, და ერთადერთი ოფიციალურად დაშვებული განსხვავება არის ხანდახან თეთრი მარკირება ძუძუს ან კუდზე.
ინგლისური პირუტყვის უმეტესობის მსგავსად, Red Polls არის საშუალო ზომის ჯიში ძლიერი, კუნთოვანი და გამძლე კონსტიტუციით.
მოსახლეობა/გავრცელება/ჰაბიტატი
წითელი გამოკითხვები გვხვდება მთელ მსოფლიოში, მაგრამ მათი პოპულარობა განსხვავდება მათი დანიშნულების მიხედვით თითოეულ ქვეყანაში. გაერთიანებული სამეფოსა და აფრიკის გარეთ, სადაც ისინი განიხილება ორმაგი დანიშნულების ჯიშებად, Red Polls უფრო ხშირად გამოიყენება ძროხის წარმოებისთვის, ვიდრე რძის პროდუქტები.
აშშ-ში Red Poll გახდა ძროხის ჯიში მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ და ახლა ისინი ძირითადად გვხვდება პენსილვანიაში, ჩრდილოეთ კაროლინასა და ვაშინგტონის შტატში. დიდი დეპრესიის დროს მოსახლეობის შემცირების შემდეგ - 1,100 1937 წელს - წითელი გამოკითხვის მოსახლეობა 1950-იან წლებში 5000-მდე გაიზარდა. მას შემდეგ ჯიში აყვავდება როგორც მცირე, ისე დიდ მეურნეობებში.
რედ პოლის პირუტყვი კარგია მცირე მეურნეობისთვის?
მათი ძროხისა და რძის მაღალი წარმოება და მათი მოვლის დაბალი მოთხოვნები ხდის Red Poll მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ჯიშს, როგორც მსხვილ, ისე მცირე ფერმებს. მათი მორჩილი და მშვიდი ტემპერამენტი, ადვილად მშობიარობა და საკუთარი თავისთვის საკვების მოპოვების სურვილი, ხდის მათ ზრუნვას ყველაზე ახალბედა პირუტყვის ფერმერებისთვისაც კი.
ჯიშის დღეგრძელობა ასევე ნიშნავს, რომ არ არის საჭირო ნახირის რაოდენობის შევსება ისე ხშირად, როგორც ხანმოკლე პირუტყვი. ცნობილია, რომ წითელი პოლის ძროხები აგრძელებენ მშობიარობას 15 წლის ნიშნულზე.
საბოლოო აზრები: Red Poll Cattle
თავდაპირველად გამოყვანილი დიდ ბრიტანეთში 1800-იან წლებში, Red Poll პირუტყვი მას შემდეგ გავრცელდა მთელ მსოფლიოში. ჯიში გამძლე და ადაპტირებადია, რაც ქმნის მტკიცე ნახირის, რომელსაც შეუძლია გაუმკლავდეს სხვადასხვა კლიმატს. გრძელვადიანი და მორჩილი, ისინი კარგად ემთხვევა ახალბედა ფერმერებს და შეუძლიათ მიიღონ მაღალი მოსავალი როგორც რძის, ასევე საქონლის ხორცისგან.
