დაავადებისგან გამოჯანმრთელებული ძაღლებისთვის, ვეტერინარები ხშირად გვირჩევენ ტკბილ საკვებს, როგორიცაა ხელნაკეთი ქათამი და ბრინჯი. შესანიშნავია კუჭ-ნაწლავის დარღვევების სიტუაციებისთვის. როდესაც ძაღლი ავად არის, ამ ცილის და ნახშირწყლების ნაზავი ასევე დაგეხმარებათ მადის ამაღლებაში. ის ნამდვილად არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი გამოყენებისთვის, მაგრამ ქათამი და ბრინჯი მაინც საკმარისად მკვებავია იმისათვის, რომ თქვენი ძაღლი დააბრუნოს გზაზე.
მაგრამ რამდენი ქათამი და ბრინჯი უნდა მისცეთ მათ? როგორ ამზადებთ მას? ძაღლებისთვის ქათმისა და ბრინჯის მომზადების რამდენიმე მარტივი რჩევითა და რეცეპტით, ჩვენ დაგეხმარებით საუკეთესო ხერხის დადგენაში. შენი ბეწვიანი მეგობარი კუდს აქნევს, როცა ამ გემრიელი საჭმელის სუნს გაიგრძნობს!
სანამ დაიწყებ
თქვენ უნდა აირჩიოთ უმაღლესი კლასის ქათამი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ. უმარტივესი ვარიანტია ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე, რადგან არ დაგჭირდებათ ცხიმის მოჭრა ან ძვლების ამოღება. თუ ეს შესაძლებელია, შეეცადეთ იპოვოთ ქათამი, რომელიც გაიზარდა ჰორმონების გამოყენების გარეშე. მოკლე ან გრძელმარცვლოვანი თეთრი ბრინჯი უნდა გამოიყენოთ თქვენი ძაღლისთვის ქათმისა და ბრინჯის მოსამზადებლად, რადგან მისი მონელება უფრო ადვილია, ვიდრე მისი ხანგრძლივი მომზადების ანალოგი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო ძაღლებისთვის ქათმის და ბრინჯის მომზადებისთვის
1. ქათამი მოათავსეთ დიდ ქვაბში
ჯერ ქათამი ჩავასხათ ქვაბში, შემდეგ დავასხათ იმდენი წყალი, რომ დაიფაროს და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ შეამცირეთ სითბო. თქვენს მიერ არჩეული ქათმის ნაჭრების ზომიდან გამომდინარე, მომზადების დრო მერყეობს 10 წუთიდან 30 წუთამდე. გაითვალისწინეთ, რომ ძვლოვანი ქათამი უფრო მეტ დროს იღებს. თქვენს შინაურ ცხოველებს შესაძლოა ღებინების და ფაღარათის საფრთხე ემუქრებათ, თუ ქათამი ბოლომდე არ არის მოხარშული, ამიტომ ფრთხილად იყავით.
2. ამოიღეთ ქათამი წყლიდან, შემდეგ გააგრილეთ
ქათამის საცხობ ფირფიტაზე გავრცელება ან გრილ წყალში ჩაძირვა ქათმის ქათმის უფრო სწრაფად გაცივებას უწყობს ხელს. შეინახეთ ბულიონი შემდგომი გამოყენებისთვის.
3. ამოიღეთ ძვლები
ახლა ამოიღებთ ძვლებს და გამოყოფთ ხორცს და ქათამს დაჭერით პატარა ნაჭრებად. რეკომენდებული ზომაა 1 ინჩი ან ნაკლები საშუალო და დიდი ჯიშებისთვის ან ნახევარი ინჩი ან ნაკლები პატარა ძაღლებისთვის.
იყავით ძალიან ფრთხილად, რომ ამოიღოთ ყველა ძვალი და ყველა ამოღებული ძვალი შორს დაიჭიროთ თქვენი ჯიშისგან. თქვენი ძაღლის საყლაპავი, კუჭი ან ნაწლავები შესაძლოა ძვლის ფრაგმენტებით იყოს გახვრეტილი. ამიტომ, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ ისინი ვერ მოხვდებიან მოხარშულ ქათმის ძვლებში, იქნება ეს ქათამი ან ნაგვის ურნაში.
4. ბულიონიდან ამოიღეთ ცხიმი და ისევ ადუღეთ
დარჩენილი ბულიონიდან ცხიმის მოცილების შემდეგ, დარჩენილი სითხე ჩაასხით კონტეინერში და შეავსეთ ქვაბი ქათმის ბულიონით. თუ ჯერ ქათმის ცხიმს მოაჭრით, შეიძლება ბევრი ცხიმი არ იყოს მოსაშორებელი. დაიწყეთ ბულიონში მოხარშული ბრინჯის მომზადება, სანამ ქვაბში წყლის ადუღებას დაელოდებით.
5. ბრინჯის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ქათმის ბულიონი
ბრინჯი შეიძლება ჩამოიბანოთ თასში, ტაფაში ან ბრინჯის ქვაბში. გამოიყენეთ ბევრი წყალი და მოურიეთ თითებით სანამ ბრინჯი გაჟღენთილია. გახსოვდეთ, რომ რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ, სანამ წყალი არ გახდება სუფთა.
ჭიქა ბრინჯი ჩავასხათ ქათმის ბულიონში წყლის ადუღების შემდეგ. შემდეგ კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ სითბოს შეამცირებთ. მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში მჭიდრო სახურავით (ყავისფერ ბრინჯს შეიძლება დასჭირდეს 40-45 წუთი). როცა მოხარშვა დასრულდება, ბრინჯი დაფქული და ცოტა სველი იქნება და წყალი უნდა შეიწოვოს.
ქათამი და ბრინჯი ძაღლებისთვის: სავარჯიშოები და არა
გააკეთე
- გამოიყენეთ ხელნაკეთი ბულიონი, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ბულიონი, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს დანამატებს. ეს უკანასკნელი ჩვეულებრივ შეიცავს ხორცს და ბოსტნეულს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეიძლება ჰქონდეს სანელებლები, როგორიცაა ნიორი და ხახვი. არცერთი მათგანი არ არის უსაფრთხო თქვენი ძაღლის მოხმარებისთვის.
- დაუძახეთ თქვენს ვეტერინარს, თუ რაიმე შეშფოთება გაქვთ, თუ ქათმისა და ბრინჯის დიეტაზე ყოფნის რამდენიმე დღის შემდეგ, თქვენი შინაური ცხოველი გაუარესდება ან კვლავ აქვს დიარეა.
ნუ
- მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ვეტერინარი ურჩევს ყავისფერ ბრინჯს, მისმა დამატებითმა ბოჭკოებმა შეიძლება საჭმლის მონელება უფრო რთული გახადოს, ამიტომ ნუ გამოიყენებთ მას, თუ თქვენს ნაჭუჭს კუჭის პრობლემები აქვს. გრძელმარცვლოვანი თეთრი ბრინჯი საუკეთესოდ მოქმედებს კუჭის აშლილობის დასამშვიდებლად.
- თუ თქვენს ცხოველს აქვს რაიმე სამედიცინო პრობლემა, არ უნდა ჩაანაცვლოთ მისი ჩვეულებრივი საკვები ქათამი და ბრინჯი, თუ ამას თქვენი ვეტერინარი არ გირჩევთ.
- ქათამისა და ბრინჯის რეცეპტის მიზანია თქვენი ძაღლის კუჭის შემსუბუქება მარტივი, ადვილად ასათვისებელი საკვებით, ასე რომ არ დაამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები.
დასკვნა
ქათამი და ბრინჯი არ უნდა შეცვალოს ჩვეულებრივი ძაღლის საკვები, რადგან ის არ არის სრული კვების თვალსაზრისით. ეს უბრალოდ მოკლევადიანი ალტერნატივაა და უკეთესი იქნება ჯერ მცირე რაოდენობით დავიწყოთ და ვნახოთ მუშაობს თუ არა. მაშინ შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ თანხა, როცა თქვენი ბეწვიანი მეგობარი შეეგუება.
