არსებობს მრავალი ჯიშის პირუტყვი, რის შედეგადაც განსხვავებული ფერები და ნიმუშებია. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი ქურთუკის ფერი არის წითელი. მიუხედავად იმისა, რომ წითელს შეიძლება ჰქონდეს მრავალი ელფერი და ნიმუში, წითელი ფერი ძნელია გამოტოვოთ პირუტყვს.
15 წითელი პირუტყვის ჯიშის გასაგებად, განაგრძეთ კითხვა. ქვემოთ გადახვევით, თქვენ მიიღებთ მოკლე ახსნას იმის შესახებ, თუ როგორ განისაზღვრება პირუტყვის ქურთუკის ფერები და იხილავთ 15 წითელი პირუტყვის ჯიშის სურათებს, რომლებიც დღეს ხელმისაწვდომია. დავიწყოთ.
ტოპ 15 წითელი პირუტყვის ჯიში:
1. Red Poll პირუტყვის ჯიში
Red Poll არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული წითელი პირუტყვის ჯიში, რის გამოც ის პირველ ადგილზეა ჩვენს სიაში. Red Poll მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი ღრმა წითელი ფერისაა და მხოლოდ თეთრი აქვს კუდზე და ძირზე. იგი შეიქმნა ინგლისში, მაგრამ ახლა ხელმისაწვდომია მთელ მსოფლიოში. ეს არის ორმაგი დანიშნულების ჯიში, რომელიც გამოიყენება როგორც ძროხის, ასევე რძის პროდუქტებისთვის.
2. წითელი ანგუსის პირუტყვის ჯიში
წითელი ანგუსი კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული წითელი პირუტყვის ჯიშია. მისი ქურთუკი მოწითალო ყავისფერია. დღეს მას მთელ მსოფლიოში იყენებენ საქონლის ხორცისთვის, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია შეერთებულ შტატებსა და შოტლანდიაში. გაითვალისწინეთ, რომ წითელი ანგუსის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი ხშირად რეგისტრირებულია შავი ანგუსის პირუტყვისგან განცალკევებით.
3. ბარზონა
ბარზონის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი მხოლოდ 1900-იანი წლების შუა ხანებით თარიღდება, როდესაც ის განვითარდა არიზონაში. დღეს ამ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი ძირითადად გამოიყენება საქონლის ხორცისთვის შეერთებულ შტატებში. თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ ბარზონა ნახირის ინსტინქტის და გრძელი თავის გამო.
4. დევონი
დევონის პირუტყვს ზოგჯერ ჩრდილოეთ დევონს უწოდებენ, რათა განასხვავონ ისინი სამხრეთ დევონის კოლეგებისგან. დევონები მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ზოგიერთი უძველესი სახეობაა და ისტორიულად გამოიყენებოდა როგორც რძის, ასევე საქონლის ხორცისთვის, მაგრამ დღეს ისინი მხოლოდ საქონლის ხორცისთვის გამოიყენება. პირუტყვის ეს სახეობა წითელია და აქვს ფანტასტიკური უნარი მოითმინოს როგორც ცხელ, ასევე ცივ გარემოში.
5. სამხრეთ დევონის პირუტყვის ჯიში
სამხრეთ დევონი დევონის პირუტყვის განშტოებაა. ისინი ძალიან დიდია და მხოლოდ საქონლის ხორცისთვის გამოიყენება 1972 წლიდან. უცნობია, როგორ განვითარდა სამხრეთი დევონი ჩრდილოეთ დევონიდან.
6. ლინკოლნ რედი
ლინკოლნ წითელს აქვს ღრმა ალუბლისფერი შეფერილობა მთელ სხეულზე. მას აქვს ფართო შუბლი და მოკლე სახე. ლინკოლნ რედსის უმეტესობა რქიანია, რადგან გამოკითხული გენი ნიშნავს, რომ ფერმერებს არ უწევთ პირუტყვის რქის მოწყვეტა, მაგრამ არიან რქიანი ლინკოლნ რედებიც.
7. გელბვიე
გელბვიე საინტერესო ჯიშია. მიუხედავად იმისა, რომ ქურთუკი ტექნიკურად წითელია, ის თითქმის ოქროსფრად გამოიყურება, რაც ხსნის პირუტყვის სახელს. გერმანულად სახელი "გელბვიე" თავისუფლად ითარგმნება როგორც ყვითელ პირუტყვს. თავდაპირველად მას სამმაგი დანიშნულების ჯიშად იყენებდნენ, დღეს კი ძირითადად მხოლოდ ხორცსა და რძისთვის იყენებენ.
8. ნორვეგიული წითელი პირუტყვის ჯიში
ჯერჯერობით, ყველა წითელი პირუტყვი, რომელსაც ჩვენ შევხედეთ, არის მყარი წითელი. ნორვეგიული წითელი განსხვავებულია, რადგან ისინი წითლად შეფუთულია თეთრი ნიშნებით. სხვა ჯიშებთან შედარებით, ნორვეგიული წითელი არ არის ძალიან პოპულარული და ძირითადად გამოიყენება მხოლოდ ნორვეგიაში.
9. ჰერეფორდი
ჰერფორდის პირუტყვს აქვს მრავალი ჯიში და სახეობა. თითქმის ყველა ჰერეფორდი ძირითადად წითელია და თეთრი მკერდის, ზურგისა და სახის გასწვრივ. ჯიში დღეს ძირითადად საქონლის ხორცისთვის გამოიყენება.
10. გამოკითხული ჰერეფორდი
ჰერფორდის ერთ-ერთი გავრცელებული ტიპია პოლედ ჰერეფორდი. ამ ჯიშს აქვს გენეტიკური მუტაცია, რის გამოც პირუტყვი რქოვანია. ბევრი ფერმერი ამჯობინებს Polled Hereford-ს, რადგან მათ არ სჭირდებათ რქების მოცილება. American Polled Herefords ხშირად გამოიყენება იმავე რეესტრში, როგორც ამერიკული Hereford.
11. ლიმუზინი
ლიმუზინის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი საფრანგეთში განვითარდა ძროხის მოშენებისთვის. ეს ჯიში არასოდეს ყოფილა დიდი პოპულარობით სარგებლობა და ერთ მომენტში ფიქრობდნენ, რომ ის შესაძლოა გადაშენებულიყო. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში შემოთავაზებული იყო ლიმუზინის შერწყმა სხვა ქერებთან, მაგრამ ის გადარჩა და ახლა მსოფლიო ჯიშია ძროხისა და შეჯვარებისთვის.
12. გამყიდველები
სელერები ერთ-ერთი უძველესი პირუტყვია. მათ აქვთ მუქი მაჰოგანის ქურთუკი და რქები, მაგრამ ზოგიერთი სალერი შავია და გამოკითხული. იმის გამო, რომ Salers შეიძლება იყოს შავი, წითელი, გამოკითხული ან რქა, მათ ხშირად იყენებენ მეცხოველეობის პროგრამებში. დღეს გაყიდვების უმეტესობა გამოიყენება მხოლოდ საქონლის ხორცისთვის.
13. შოტლანდიის მაღალმთიანი
ჰაილენდის მსხვილფეხა რქოსანი ჯიში გამძლე ჯიშია, შავგვრემანი ქურთუკებით და გრძელი რქებით. ეს მსხვილფეხა რქოსანი საქონელი ნეოლითური ფერმერებით თარიღდება და დღესაც პოპულარულია. ჯიში ყველაზე გავრცელებულია შეერთებულ შტატებსა და შოტლანდიაში, სადაც ის გამოყვანილია.
14. სანტა გერტუდისი
სანტა გერტუდისი არის ამერიკული ჯიში, რომელმაც აღიარება მხოლოდ 1940 წელს მოიპოვა. მას შემდეგ ის მთელ მსოფლიოში გავრცელდა და გამოიყენებოდა ახალი ჯიშების შესაქმნელად, როგორიცაა ბარზონა. მისი ქურთუკი ღრმა ალუბლისფერია, ხაზგასმით მხოლოდ ოდნავ თეთრია.
15. შორტი
მოკლე მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი გამოყვანილი იყო რძისა და საქონლის ხორცის წარმოებისთვის, მაგრამ ზოგიერთი ოჯახი ერთმანეთზე უკეთესი იყო, რის შედეგადაც სხვადასხვა ჯიშები იყო. ორივე ძროხის შორტი და რძიანი შორტი არის წითელი, თეთრი ან როან. ზოგიერთი ფერმერი ურჩევნია როან პირუტყვს, მაგრამ ბევრი მთლიანად წითელია.
მსხვილფეხა რქოსანი ფერები ახსნა
საქონლის ქურთუკის ფერს გენეტიკა განსაზღვრავს. თითოეული ძროხა მიიღებს გენებს ორივე მშობლისგან. ამ გენებიდან დომინანტური ალელები განსაზღვრავენ ქურთუკის ფერს, თუმცა ინდივიდს მაინც შეუძლია გადასცეს თავისი რეცესიული გენები თავის შთამომავლებს.
ყველა პირუტყვს აქვს მინიმუმ ერთი სამი ფერი: შავი, წითელი და თეთრი. მაშინ როცა თეთრი კოდომინანტია როგორც შავთან, ასევე წითელთან, შავი დომინანტია წითელზე. ეს ნიშნავს, რომ პირუტყვი ორივე შავი და წითელი გენის მქონე იქნება შავი, მაგრამ პირუტყვი ორივე წითელი და თეთრი ან შავი და თეთრი გენის ნაზავი იქნება.
რადგან შავი დომინანტურია წითელზე, არის გარკვეული ჯიშები, რომლებიც ყველაზე ხშირად წითელია. ეს იმიტომ ხდება, რომ გენოფონდი უფრო მეტად არის მიმართული წითელი ქურთუკისკენ. თუ მეტი შავი ალელი შემოტანილიყო, პირუტყვი აღარ იქნებოდა წითელი, რადგან შავი ყოველთვის გამოხატულია წითელზე.
საბოლოო აზრები
როგორც ხედავთ, საკმაოდ ბევრი წითელი პირუტყვის ჯიშია ხელმისაწვდომი. გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთ ამ ჯიშს აქვს შავი ვარიაციებიც. ირგვლივ წითელი პირუტყვის პოვნა შედარებით მარტივია, სადაც არ უნდა იყოთ.
