ქათმები თავგადასავლების მოყვარულები არიან, რომლებიც გასინჯავს ყველა სახის საკვებს, მათ შორის უამრავ ხილს. და თუ ბოლო დროს ბროწეული გქონდათ, შეიძლება გაინტერესებთ, რას გააკეთებდნენ თქვენი ქათმები მბზინავი, ძვირფასეულობის მსგავსი მარცვლებისგან. მოეწონებათ ისინი? უსაფრთხოა მათი ჭამა?
დიახ! ბროწეული სინამდვილეში ძალიან ჯანსაღი საკვებია ქათმებისთვის. მათ შეუძლიათ ნაყოფის ყველა ნაწილის ჭამა, მათ შორის მისი წიპწა და ქერქი. ის ასევე შეიძლება იყოს სახალისო საკვები ქათმებისთვის სიახლის გამო.
ბროწეულის ჯანმრთელობის სარგებელი
ბევრი მიზეზი არსებობს იმისათვის, რომ ბროწეული აჭამოთ თქვენს ქათმებს, როგორც ჯანსაღ საჭმელად.ბროწეული მდიდარია ბოჭკოებით და შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. მათ ასევე აქვთ სხვა ჯანმრთელობის სარგებელი, რომელიც შეიძლება გავრცელდეს ან არ გავრცელდეს ქათმებზე. ბროწეული სავსეა ანტიოქსიდანტებით და აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებებიც.
ბროწეულის რეგულარულად ჭამა დაგეხმარებათ ბაქტერიული ინფექციების შემცირებაში და უჯრედების ზრდის რეგულირებაშიც კი და კიბოს გავრცელების თავიდან ასაცილებლად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ეფექტები არ არის შესწავლილი ქათმებზე, გასათვალისწინებელია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ნაყოფი უკვე არის ბოჭკოსა და მნიშვნელოვანი ვიტამინების ჯანსაღი წყარო.
ბროწეულის ნაკლოვანებები?
ბროწეულს აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ არცერთი ხილი არ არის კარგი ქათმებისთვის ჭარბად. სხვა ხილის მსგავსად, მათ აქვთ შაქარი, რომელიც შეიძლება არაჯანსაღი იყოს დიდი დოზებით. ამის გამო, უმჯობესია შეინახოთ ხილი, როგორიცაა ბროწეული, როგორც პატარა მხარე თქვენი ქათმის საკვებში ან ხანდახან კერძში და არა ძირითად კერძში.
ბროწეულის გამოკვების გზები
ძნელია შეცდეთ, როცა საქმე ეხება თქვენი ქათმების ბროწეულით კვებას. სინამდვილეში, თქვენი ფარის ამ ხილის გამოკვების მეორეხარისხოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადების ამდენი საინტერესო გზა არსებობს! შეგიძლიათ მთელი ხილი - ქერქისა და წიპწის ჩათვლით დაჭრათ პატარა, ნაკბენის ზომის ნაჭრებად თქვენი ქათმების საჭმელად. ან შეგიძლიათ იკვებოთ მხოლოდ თესლით, გაფანტოთ ისინი მიწაზე. მათი ნათელი წითელი ფერი ხდის მათ საინტერესო და მიმზიდველ საკვებს თქვენი ქათმებისთვის საძიებლად და საპოვნელად.
კიდევ ერთი ვარიანტია, ბროწეული გაჭრათ შუაზე და თქვენს ქათმებს ნება მისცეთ, თავად ამოიღონ თესლი. ბროწეულს ისეთი უჩვეულო სტრუქტურა აქვს და ბევრ წიწილს უყვარს თავსატეხი გემრიელი მარცვლების სათითაოდ ამოღებით. თუ თქვენს ქათამს ასე აჭმევთ ბროწეულის დიდ ნაჭერს, ისინი უმეტესწილად უგულებელყოფენ გარე ქერქს.
ბროწეულის ნაჭრები ასევე სახალისოა, როგორც ჩამოკიდებული კერძები. თოკზე ნახევარი ან მეოთხედი ბროწეულის ჩამოკიდება შესანიშნავი გზაა, რომ თქვენს ქათმებს აჩუქოთ რაიმე სახალისო, რომ აჭიანურონ და გამოიკვლიონ, და მათაც მოეწონებათ თესლი, რომელიც ცვივა, როცა მას კბენენ.
ბოლო ფიქრები
ბროწეული არის ჯანსაღი, უსაფრთხო საჭმელი თქვენი ქათმებისთვის ნებისმიერი ფორმით. მათი ნათელი წითელი თესლი სავსეა ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და ანტიოქსიდანტებით. ქათმებს ასევე უყვართ მათი ხისტი ქერქისა და თეთრი ბუჩქის დაკვრა. თუ თქვენს ქათამს ხილი უყვარს, მაშინ ძნელია ბროწეულის ცემა. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ეს არ არის მათი კვების ერთადერთი წყარო, რათა მათ მიიღონ ყველა სხვა საკვები, რომელიც მათ სჭირდებათ.
