როცა საქმე ეხება პირუტყვის მოშენებას, შეიძლება რთული იყოს იმის გადაწყვეტა, თუ რომელი ჯიშის შენარჩუნება იქნება საუკეთესო. Beef Shorthorn შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი ფერმასთვის, დიდი თუ პატარა, რადგან ის მოითხოვს ძალიან მცირე მოვლას. ეს ჯიში წარმოუდგენლად მორჩილი და ადვილად მოსავლელია. ისინი ასევე დიდი საძოვრები არიან, რაც დაზოგავს ფულს მათ კვებაზე. გარდა ამისა, მათ მიერ წარმოებული ხორცი წარმოუდგენლად ნაზი და გემრიელია. ადვილი მისახვედრია, რატომ არის ეს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიში!
სწრაფი ფაქტები ძროხის მსხვილფეხა პირუტყვის ჯიშის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | ძროხის შორტი |
| წარმოშობის ადგილი: | ინგლისი |
| გამოიყენება: | ხორცი |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | 1, 800 – 2, 200 ფუნტი |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | 1, 450 – 1, 800 ფუნტი |
| ფერი: | წითელი, თეთრი ან ღრიალი |
| სიცოცხლის ხანგრძლივობა: | 20 წელი |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | ყველა კლიმატი |
| მოვლის დონე: | მარტივი ზომიერი |
| რძის და ხორცის წარმოება: | ძალიან კარგი |
ძროხის ღორღის ჯიშის წარმოშობა
ორიგინალური შორთორნის პირუტყვი დაარსდა მე-18 საუკუნეში ჩრდილო-აღმოსავლეთ ინგლისში. ისინი გამოყვანილი იყო ორმაგი დანიშნულების მიზნით, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ამ ჯიშის განსაკუთრებული სისხლძარღვები ხორცისთვის უკეთესი იყო, სხვები კი რძისთვის. შედეგად, ხაზები საბოლოოდ დაშორდა 1958 წელს ძროხის შორთორნის ჯიშში და რძიან შორთორნის ჯიშში.
შორთორნის ჯიში პირველად შეერთებულ შტატებში შემოიტანეს 1700-იანი წლების ბოლოს. ყველაზე მეტი იმპორტი შტატებში განხორციელდა დაახლოებით 1820 წელს.
ძროხის ძროხის მსხვილფეხა პირუტყვის ჯიშის მახასიათებლები
ძროხის შორტი მოჰყავთ საქონლის ხორცისთვის, როგორც სახელი გულისხმობს და გაცილებით დიდია ვიდრე რძიანი შორტი. მიუხედავად იმისა, რომ ხარები, როგორც წესი, მორჩილნი არიან და ადვილად უმკლავდებიან, ისინი ზოგჯერ აგრესიულებიც არიან, ამიტომ მათ ფრთხილად უნდა მოექცნენ.ძროხები ჩვეულებრივ შედარებით მშვიდი და ადვილად სამართავი არიან.
კუროები ცნობილია აგრესიული სელექციონერებით და ხშირად იყენებენ შეჯვარების პროგრამებში. და მდედრები ცნობილია მშობიარობის სიმარტივით - შემთხვევების 98% -ში, როდესაც ძროხის შორთორნი იბადება, მას დახმარება არ სჭირდება. გარდა ამისა, ისინი შესანიშნავი დედები არიან. ორივე ტოლია ხბოს სიკვდილიანობის უფრო დაბალ მაჩვენებელს.
ძროხის ღორღს ბევრი უპირატესობა აქვს, რაც მას ფერმის შესანიშნავ არჩევანს აქცევს. ეს ჯიში აწარმოებს შესანიშნავი ხარისხის საქონლის ხორცს, რომელიც არის ზედმეტად ნაზი და მარმარილოსფერი (და ცნობილია თავისი გემოთი და კონსისტენციით). მათ ასევე აქვთ მარცვლეულის შესანიშნავი მაჩვენებელი და საკვების მაღალი კონვერტაცია. და იმის გამო, რომ მათ იშვიათად აქვთ პრობლემები ფეხებთან ან ფეხებთან, იშვიათად არის საქმე მათ გამოცვლასთან ან გადაჭარბებულ ვეტერინარულ გადასახადებთან.
ასევე იხილეთ:Zebu Cattle
გამოიყენება
მიუხედავად იმისა, რომ შორთორნი შეიქმნა, როგორც ორმაგი დანიშნულების ცხოველი (რძე და ხორცი), ჯიშმა საბოლოოდ განსხვავდა სისხლის ხაზები, რის შედეგადაც ძროხის შორტი და რძიანი ღორღი წარმოიქმნა.როგორც სახელი მიუთითებს, ძროხის ღორღს ძირითადად იყენებენ ხორცისთვის, რომელიც ცნობილია თავისი გემრიელი გემოთი, ექსტრემალური სინაზით და მარმარილოს თვისებებით.
გარეგნობა და ჯიშები
ძროხის შორთორნის ჯიში გამოდის სამ ფერში - თეთრი, წითელი ან როან. მსხვილფეხა პირუტყვი, რომელიც წითელია, შეიძლება იყოს მყარი ფერის ან ჰქონდეს თეთრი ნიშნები. თუმცა, სრულიად თეთრი ძროხა იშვიათია. ამ ჯიშს აქვს მოკლე და სქელი რქები, თუმცა ზოგიერთს შეიძლება ადრეულ ასაკში გამოკითხონ.
ჯანმრთელ ძროხას ექნება ძლიერი კისერი და მხრები, გარდა ამისა, მისი ფეხებისა და ფეხების სტრუქტურა არ იქნება არც ზედმეტად სწორი და არც ნამგლისებური. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკმაოდ იწონიან, ისინი მხოლოდ საშუალო ზომის ძროხებად ითვლებიან. თუმცა, ხბოები, როგორც წესი, უფრო პატარა მხარეს არიან, როდესაც დაიბადებიან.
დისტრიბუცია
ძროხის ღორღის პოვნა შესაძლებელია მრავალფეროვან ადგილას, თუმცა ძირითადად გაერთიანებულ სამეფოში, შეერთებულ შტატებში, ავსტრალიაში, ახალ ზელანდიაში, კანადაში, ირლანდიაში, არგენტინაში, სამხრეთ აფრიკაში, ზიმბაბვესა და ურუგვაიში.ყველაზე ხშირად, ისინი გამოიყენება კომერციულ ან ძუძუმწოვარ ნახირებში. ზოგიერთი სუფთა ჯიშის შორტი ჩამოთვლილია American Livestock Conservancy-ის საყურადღებო სიაში პოპულაციის შემცირების გამო, მაგრამ ძროხის შორტი არაა.
საქონლის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი კარგია მცირე მეურნეობისთვის?
ძროხის შორთორნი შესანიშნავ დანამატს ქმნის მცირე ზომის ფერმებში, რადგან ისინი ადვილად მართავდნენ თავიანთი მორჩილი ტემპერამენტით, ასევე საკმაოდ გამძლეობით. იმის გამო, რომ მათ იშვიათად აქვთ პრობლემები ტერფებთან ან ფეხებთან და ძალიან კარგად ახერხებენ მშობიარობისას, არ უნდა სჭირდებოდეს ხშირად გამოცვლა ან საჭიროებენ ვეტერინარის ვიზიტებს. გარდა ამისა, ისინი არიან მეზობლები, რომლებიც ძირითადად ამ გზით აკმაყოფილებენ თავიანთ კვებით მოთხოვნილებებს, რაც მათზე ზრუნვის უფრო დაბალ ხარჯებს ქმნის.
დასკვნა
ძროხის შორტი პოპულარული ჯიშია და კარგი მიზეზი აქვს! ამ ძროხების შენახვა და აღზრდა უფრო იაფი ჯდება, აქვთ ხბოს სიკვდილიანობის დაბალი მაჩვენებელი (რაც ნიშნავს მეტ ძროხას) და უმეტესწილად ნაზი არიან.მათ არ სჭირდებათ ტონა მოვლა და მოვლა და მათი აღზრდის საბოლოო შედეგი არის ტონა გემრიელი საქონლის ხორცი.
