მიუხედავად იმისა, რომ ის არ ითვლება სასარგებლო ან განსაკუთრებით მკვებავი, ბრინჯი ითვლება უსაფრთხოდ თქვენი ზაზუნის შესანახად. ბრინჯი შეგიძლიათ მიირთვათ უმი ან მოხარშული. თქვენი ჰამის, სავარაუდოდ, მარცვლეული დაუმუშავებელი ურჩევნია და მღრღნელს გაუადვილდება მისი შენახვა ლოყის ჩანთებში.
თეთრი ბრინჯი უსაფრთხოა, მაგრამ ყავისფერი ან მარცვლეულის ბრინჯი, რომელიც ჩვეულებრივ შეიცავს მეტ ვიტამინ B-ს, უფრო სასარგებლოა კვების თვალსაზრისით. ბრინჯი უნდა ჩაითვალოს სამკურნალო საშუალებად და არ უნდა შეადგენდეს თქვენი ზაზუნის დიეტის ძირითად ნაწილს. მათი მოხმარების უმეტესი ნაწილი უნდა შედგებოდეს მაღალი ხარისხის ზაზუნას მარცვლებისგან, ხოლო დარჩენილი უნდა იყოს ხილი, ბოსტნეული და სხვა ახალი საკვები.
ისევე როგორც თეთრი, ყავისფერი, მოხარშული და დაუმუშავებელი ბრინჯი, ასევე შეგიძლიათ ზაზუნას მაკარონი და მოხარშული კარტოფილის პატარა ნაჭრები.
უსაფრთხოა ბრინჯი ზაზუნასთვის?
ბრინჯი მარცვლეულის მარცვალია. მას ჩვეულებრივ ადუღებენ, მაგრამ შეიძლება შემწვარიც იყოს, ან ფქვილში დაფქვა. ადამიანები მას ჩვეულებრივ სხვა საკვებთან ერთად მიირთმევენ და შესაძლოა ბრინჯის პუდინგის დესერტადაც კი დამზადდეს. იგი ითვლება ნახშირწყლების შესანიშნავ წყაროდ, რომლებიც ორგანიზმის საწვავის მთავარი წყაროა, ხოლო ყავისფერი ბრინჯი განსაკუთრებით საკვებად ითვლება ადამიანის მოხმარებისთვის. მაშასადამე, ის არა მხოლოდ ადამიანისთვის უსაფრთხოა, არამედ ითვლება უაღრესად ჯანსაღად და სასარგებლოდ, მაგრამ რაც შეეხება ზაზუნებს?
ბრინჯი არ ითვლება ტოქსიკურად ზაზუნებისთვის. მისი მირთმევა შესაძლებელია უმი ან მოხარშული, უსაფრთხოდ, მაგრამ თქვენ უნდა მიიღოთ გარკვეული ზომები, რათა არ დაავადდეს თქვენი ჰამი.
თუ ბრინჯს ადუღებამდე ან ადუღებთ, უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის სწორად არის მოხარშული, მაგრამ არ იყოს ძალიან სველი ან წებოვანი. თუ მარცვლები ზედმეტად ტენიანია, უფრო სავარაუდოა, რომ ისინი დარჩება თქვენი ზაზუნის ლოყებსა და ჩანთებში.
უმეტეს შემთხვევაში ჯობია ბრინჯი უბრალოდ მოუხარშად მიირთვათ.
ბრინჯის ჯანმრთელობის სარგებელი
ბრინჯი ნამდვილად სთავაზობს ზაზუნებს ჯანმრთელობისთვის გარკვეულ სარგებელს, მაგრამ იმის გამო, რომ თქვენ ერთდროულად მხოლოდ ერთი ან ორი მარცვლეული უნდა იკვებოთ, ისინი საკმარის საკვებს არ შეჭამენ, რომ ნამდვილად ისარგებლონ ამ სარგებლით. როგორც ასეთი, ის უნდა განიხილებოდეს უბრალოდ როგორც სამკურნალო საშუალება და არა როგორც საკვები დანამატი მათ დიეტაში. თუ თქვენს ჰამის გემო მოსწონს, დროდადრო მიეცით ბრინჯის მარცვალი.
მიუხედავად იმისა, რომ ყავისფერი და მთლიანი მარცვლეულის ბრინჯი უფრო დიდი კვების ღირებულებად ითვლება. მათ ჯერ კიდევ აქვთ ქერქები და ქერქები შეიცავს B ვიტამინს, ბოჭკოვან და რკინას, თუმცა მათი რაოდენობა ჯერ კიდევ არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ ბრინჯი გახდეს ზაზუნის კვების აუცილებელი ინგრედიენტი.
როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი
თქვენი ზაზუნასთვის ბრინჯის მირთმევის საუკეთესო საშუალება არის უმი და მოუხარშავი.ბრინჯის დაუმუშავებელი მარცვლები თქვენს ზაზუნას გაუადვილდება საკვების ჩანთაში შესანახად. ის არ უნდა გაიჭედოს და ადვილი იქნება ჩანთაში მოთავსება და ამოღება. თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი გზა თქვენი შინაური ცხოველისთვის ბრინჯის შესანახი.
ბრინჯის მოხარშვა შესაძლებელია ზაზუნას კვებამდე, მაგრამ მისი ამ გზით მომზადებისას სიფრთხილეა საჭირო. მოხარშული ბრინჯი შეიძლება იყოს წებოვანი. ეს ნიშნავს, რომ ის შეიძლება გაიჭედოს თქვენი ზაზუნის საკვების ჩანთაში. ის შეიძლება დატკეპნოთ და ბრინჯი შეიძლება კიდევ ადიდდეს, რაც პოტენციურად იწვევს შეზღუდვებს და ხელს უშლის სუნთქვასა და ყლაპვას. თუ ის ჩარჩება მის ჩანთაში, ბრინჯმაც შეიძლება დაიწყოს ლპობა და როგორც კი გაქრება, შეიძლება თქვენი ჰემი დაავადდეს.
მშვენიერი გზა, რომ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ბრინჯი თქვენი ზაზუნის დიეტაში, არის ნატურალური და ხელნაკეთი კერძების მომზადება. ისინი მსგავსია მარცვლეულისა და საღეჭი ზოლებისა, რომლებიც შეგიძლიათ მიიღოთ შინაური ცხოველების მაღაზიიდან, მაგრამ რადგან ისინი ხელნაკეთია, თქვენ აკონტროლებთ კონკრეტულ ინგრედიენტებს, რომლებიც შედის.
დაასველეთ 6 დიუმიანი ჯოხი ნატურალურ თაფლში ან არაქისის კარაქში. გადაახვიეთ თესლებზე და ჩაამატეთ ბრინჯის რამდენიმე მარცვალი. გააჩერეთ ჯოხი ერთი საათის განმავლობაში, რათა თაფლმა ან არაქისის კარაქმა შეაგროვოს მეტი ინგრედიენტი და შემდეგ მიეცით თქვენს ზაზუნას. კერძი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ თქვენი ზაზუნა სიამოვნებით ღეჭავს ჯოხს და ჭამს თესლს და ბრინჯს.
რაისი კრისპიეს?
ბრინჯის კრისპიები მართლაც უბრალოდ აფუებული და შემწვარი ბრინჯია. ისინი შეიცავს შაქარს, მაგრამ მაინც ითვლება უსაფრთხოდ ზაზუნების მოხმარებისთვის. როგორც მთლიანი ბრინჯის შემთხვევაში, თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ ერთი ან ორი კრისპი, რაც ხელს უშლის თქვენს ზაზუნას ზედმეტი ჭამისგან. და, როგორც ყოველთვის, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ არ იკვებებთ რაიმე ტოქსიკურს დამუშავებული საკვების ან დამატებითი სამკურნალო ინგრედიენტების სახით, ამიტომ მიირთვით მარცვლეული და არა მარცვლეულის ფილა.
ბრინჯის ალტერნატივა ზაზუნებისთვის
ბრინჯი უსაფრთხო სამკურნალო საშუალებაა ზაზუნებისთვის, მაგრამ ის უნდა იკვებებოდეს ზომიერად და არა ძალიან ხშირად. ის არ უნდა იყოს თქვენი ზაზუნის დიეტის ძირითადი ნაწილი. თქვენი შინაური ცხოველის დიეტის დიდი ნაწილი უნდა შედგებოდეს კარგი ხარისხის ზაზუნას მარცვლებისგან. ისინი შეიცავს ყველა ვიტამინს და მინერალს, რაც თქვენს ზაზუნას სჭირდება. მათი დანარჩენი დიეტა შეიძლება შეიცავდეს ახალ ხილს და ბოსტნეულს, ასევე თესლს და სხვა ინგრედიენტებს.
შეიძლება თუ არა ზაზუნებს მაკარონის ჭამა?
მაკარონი, ბრინჯის მსგავსად, შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ზაზუნა, შეგიძლიათ მიირთვათ უმი ან მოხარშული. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ მაკარონის ნებისმიერი ვარიანტი, რომელიც არ შეიცავს მავნე დამატებით ინგრედიენტებს და უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის სწორად არის მოხარშული და არ იყოს ძალიან წებოვანი.
შეიძლება თუ არა ზაზუნებს ფრანგული კარტოფილის ჭამა?
ფრანგული კარტოფილი შეიძლება იყოს კარტოფილისგან დამზადებული, მაგრამ ის არ ითვლება ჯანსაღად ან უსაფრთხოდ ზაზუნასთვის. ისინი სავსეა ცხიმით და მაშინ, როცა თქვენი ზაზუნა კარგად უნდა იყოს, თუ ერთს წვავს, არ უნდა წაახალისოთ ამ კონკრეტული ტიპის საკვების ჭამა.
შემიძლია მივცე ჩემი ზაზუნას კარტოფილი?
არასოდეს არ უნდა მიირთვათ თქვენი ზაზუნა უმი კარტოფილით, მაგრამ შეგიძლიათ მცირე რაოდენობით მოხარშული კარტოფილი. შეგიძლიათ უბრალოდ მოხარშოთ კარტოფილი ან შესთავაზოთ ცოტაოდენი კარტოფილის პიურე. არავითარ შემთხვევაში არ მისცეთ შემწვარ კარტოფილს, რაც ნიშნავს, რომ კარტოფილი არ არის.
შეიძლება თუ არა ზაზუნას რძე?
რძე არ ითვლება ტოქსიკურად ზაზუნებისთვის და ზაზუნების უმეტესობა შეძლებს მცირე რაოდენობით სითხის კუჭს. თუმცა რძე ცხიმიანია. თუ თქვენ აპირებთ ჰამის მიირთვათ ლაქტოზათ სავსე ამ კერძებიდან, უნდა მისცეთ მხოლოდ უცხიმო რძე და ზომიერად. ნუ მისცემთ შოკოლადს ან არომატიზებულ რძეს და მოერიდეთ მცენარეულ რძეს, სანამ არ შეამოწმებთ, რომ ისინი უსაფრთხოა თქვენი შინაური ცხოველისთვის.
დასკვნა
ბრინჯი ითვლება უსაფრთხოდ ზაზუნებისთვის. შეგიძლიათ იკვებოთ თეთრი, ყავისფერი ან მთლიანი მარცვლეულის ბრინჯით, ასევე შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული, თუმცა უნდა იკვებოთ მხოლოდ მინიმალური რაოდენობით და უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის არ იყოს ძალიან წებოვანი მისი მომზადების შემდეგ.ჩართეთ რამდენიმე მარცვალი ხელნაკეთ საღეჭი ჯოხში, შეიტანეთ ბოსტნეული და თესლი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს დამატებითი ინგრედიენტები თქვენი ზაზუნის ყოველდღიური რაციონის მხოლოდ მცირე ნაწილს უნდა შეადგენდეს.
