ბუსა უძველესი პირუტყვის ჯიშია, რომელიც ბალკანეთში ათასობით წელია არსებობს. ეს არის გამძლე ჯიში, რომელიც ძირითადად თავისუფალია პარაზიტებისა და დაავადებებისგან, ადვილი მოსავლელია და ძროხებს აქვთ მაღალი ცხიმიანი რძე. ჯიშის ხორცმა ასევე დაამტკიცა დელიკატესი სერბეთში და ბალკანეთის სხვა ქვეყნებში. იმის გამო, რომ გამძლეა და საჭიროებს მინიმალურ მოვლას, ხოლო ხორცისა და რძის კარგ მოსავალს გვთავაზობს, პოპულარული ჯიშია მცირე ფერმერებთან და უფრო დიდ კომერციულ მეურნეობებში.
სწრაფი ფაქტები ბუსას პირუტყვის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | ავტობუსი |
| წარმოშობის ადგილი: | ყოფილი იუგოსლავია |
| გამოიყენება: | ხორცი და რძე |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | 400 კგ |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | 180-250 კგ |
| ფერი: | ყავისფერი |
| სიცოცხლის ხანგრძლივობა: | 20 წელი |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | ძალიან გამძლე |
| მოვლის დონე: | დაბალიდან ზომიერამდე |
| პროდუქცია: | 1, 400 კგ რძე წელიწადში |
Busa Origins
ამტკიცებენ, რომ ბუსას ჯიში არსებობდა ნეოლითის დროიდან, ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე. იგი კლასიფიცირდება როგორც მცირე ჯიში და კვლავ პოპულარულია სერბეთში, ხორვატიაში, სლოვენიაში, ბოსნიაში, მონტენეგროში და მაკედონიაში. თავდაპირველად მას ხორცსა და ცხენის დასაყენებლად იყენებდნენ ურმებისა და ტექნიკის გასაყვანად.
მიუხედავად იმისა, რომ 1990-იან წლებში გადაშენების პირას იყო, სერბეთის მთავრობამ შემოიღო სახელმწიფო სუბსიდიები 2000 წელს, რაც ფერმერებს წაახალისა ტრადიციული, ადგილობრივი ჯიშების აღზრდისკენ. სუბსიდიები შეწყდა 2013 წელს, მაგრამ ჯერ კიდევ არის ბაზრობა ჯიშის ხორცზე, ხოლო მაღალი რძის წონით წარმოებამ ხელი შეუწყო მას გარკვეული გამოყენების შენარჩუნებას.
ავტობუსის მახასიათებლები
ბუსა მოდის ბალკანეთის ნახევარკუნძულის რთული რელიეფიდან და უხეში პირობებიდან. გამძლე და ძლიერი ცხოველია: მინიმალურ მოვლასა და მიმართულებას საჭიროებს, ხშირად ნებადართულია ადგილობრივ ბალახზე ძოვება.მას შეუძლია გაუძლოს ექსტრემალურ სიცივეს და ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ავსტრალია, გამოყვანილია ადგილობრივ პირუტყვთან ერთად, რათა გაუძლოს ექსტრემალურ სიცხესაც.
ის ასევე ცნობილია, რომ არის დაავადებისადმი მდგრადი ჯიში. ისინი იშვიათად განიცდიან შიდა ან გარე პარაზიტებს და პოპულარულია ფეხისა და პირის ღრუს დაავადებებისა და ტუბერკულოზისადმი გამძლეობით. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გამძლე, ჯანმრთელი ცხოველები არიან, მაინც უნდა უზრუნველყოთ, რომ მათ რეგულარულად ჩაუტარდეთ ჭიებით მკურნალობა და ვაქცინაცია.
ბუსას პირუტყვი სხვა ჯიშებთან შედარებით პატარაა. საცხოვრებელი უნდა იყოს უსაფრთხო და უზრუნველყოს ექსტრემალური ამინდისა და მტაცებლებისგან დაცვა. უზრუნველყოს სუფთა ჰაერი, ვენტილაცია და ბუნებრივი განათება პირუტყვის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
ჯიშს აქვს სიცოცხლის ხანგრძლივობა 20 წელი და არის კარგი სელექციონერი, ნაყოფიერების კოეფიციენტით დაახლოებით 85%. ხელოვნური განაყოფიერების ნაცვლად ბუნებრივი გამრავლების შემთხვევაში, 1 მწიფე ხარისა და დაახლოებით 25 ძროხის თანაფარდობა მდგრადი უნდა იყოს.
ისინი ძალიან სუფთა ჯიშის პირუტყვად ითვლებიან, რადგან სხვებისგან განსხვავებით დეფეკაციისკენ მიდრეკილნი არიან ერთ უბანში.
გამოიყენება
- ხორცი - მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად ხორცის წარმოებისთვის იყო გამოყვანილი, ბუსა ითვლება პატარა ჯიშად, საშუალოდ დაახლოებით 200 კგ-ს იწონის. თუმცა, ბუნებრივად მოყვანილი ბუსა იძლევა ხორცს სათამაშო გემოთი, ადგილობრივი ფლორის მოხმარების წყალობით. ითვლება რაღაც დელიკატესად.
- რძე – მიუხედავად მცირე ჯიშისა, ბუსას აქვს მაღალი რძის წარმოების თანაფარდობა წონასთან და ჯანსაღი ძროხისგან შეგიძლიათ ელოდოთ დაახლოებით 1400 კგ რძეს 270 დღეში. ძროხები გამოიმუშავებენ 12 წლამდე, მაგრამ 20 წლამდე. რძე საშუალოდ შეადგენს დაახლოებით 6% ცხიმს და ითვლება მაღალი ცილის შემცველობით.
- დახატვა - ჯიში ძლიერი და გამძლეა. ტრადიციულად, ის სუბსიდირებდა ხორცისა და რძის წარმოებას დამუშავების გადასახდელებით, თუმცა დღეს ეს ნაკლებად გავრცელებულია.
გარეგნობა და ჯიშები
ზომა
ეს პატარა ჯიშია. მიუხედავად იმისა, რომ სხვა ჯიშის ძროხას შეუძლია მიაღწიოს წონას 700 კგ-მდე, ბუსა ძროხა ჩვეულებრივ იზრდება 220 კგ-მდე. სექსუალურ ხარს შეუძლია 400 კგ-ს იწონიდეს.
რქები
ამ შორეულ ჯიშს აქვს რქები, რომლებიც მიმართულია ზემოთ და მრუდი გარეთ.
ფერი
ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და გამრავლების მიხედვით, საერთო ფერებით ნაცრისფერი, წითელი, თეთრი, შავი ან ყავისფერი. ყველაზე გავრცელებული ნიშნებია ერთფეროვანი ყავისფერი.
ჯიშები
ბუსას მრავალი განსხვავებული შტამი გვხვდება მთელ ბალკანეთში. მაკედონიური ბუსა ჩვეულებრივ ლურჯი-ნაცრისფერია, ხოლო მეტოჰიას რეგიონიდან არის წითელი.
დისტრიბუცია
ნამდვილი ბუსას მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი ძალიან იშვიათია, დღეს შესაძლოა მხოლოდ რამდენიმე ასეული მაგალითი იყოს ცოცხალი, ყველა მათგანი სერბეთის მთებშია ნაპოვნი. თუმცა, ვარიანტები და გადაკვეთილი ბუსა მაინც გვხვდება ბალკანეთის სხვა ქვეყნებში. სუბსიდიების შეწყვეტის შემდეგ რიცხვები შემცირდა.
კარგია თუ არა Busa მცირე მეურნეობისთვის?
პატარა უხვად რძის მოსავლიანობით, ადვილად მოსავლელად, გამძლეა და დიდწილად მდგრადია დაავადებებისა და პარაზიტების მიმართ, ბუსა ჯიში შეიძლება ჩაითვალოს იდეალურ ჯიშად მცირე მეურნეობისთვის.
იმის გათვალისწინებით, რომ ეს არის პირუტყვი, რომელიც გამოიყენება რძისა და ხორცისთვის, მოვლის ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტი იქნება კვების დიეტის პოვნა, რომელიც საუკეთესოდ შეეფერება მრავალჯერადი გამოყენების პირუტყვს. კიდევ ერთი სფერო, სადაც ბუსა სასარგებლოა, არის მისი აყვავების უნარი ბუნებრივად ძოვების დროს.
მოვლა მარტივია და ეს არის პატარა ძროხები, სხვა პოპულარულ ფერმერულ ჯიშებთან შედარებით, ამიტომ მცირე მასშტაბის ოპერაცია შეზღუდული სივრცით შეუძლია შეინახოს რამდენიმე ძროხა და განახორციელოს ხელოვნური განაყოფიერების პროგრამა.
მიუხედავად იმისა, რომ ბუსა მიჩვეულია ცივ და სველ გარემოს, ისინი ძალიან ადაპტირებულნი და გამძლეა. თუ თქვენ შეძლებთ ამ იშვიათი ჯიშის ხელში ჩაგდებას, ის სავარაუდოდ შეძლებს თქვენს კლიმატურ პირობებს მოერგოს.
იხილეთ აგრეთვე: Red Angus პირუტყვის ჯიში: სურათები, ფაქტები, გამოყენება, წარმოშობა და მახასიათებლები
Busa Cattle
Busa არის შესანიშნავი ყოვლისმომცველი მანქანა, რომელსაც აქვს ძალიან კარგი რძის მოსავლიანობა თავისი ზომით.ის ასევე აწარმოებს კარგ ხორცს, თუმცა უფრო მცირე რაოდენობით, ვიდრე სხვა პირუტყვი. გამძლეა, უძლებს დაავადებებს და თავს არიდებს პარაზიტების შეტევებს და სუფთა ჯიშადაც კი ითვლება დეფეკაციისადმი მიდრეკილების გამო ერთ უბანში და არა იქ, სადაც განწყობა მიდის.
