სიმენტალი მსხვილფეხა რქოსანი შვეიცარიული ჯიშია, რომელსაც ზოგი ასევე შვეიცარიულ ფლეკვიეს ან პიე რუჟს უწოდებს. ეს არის ორმაგი დანიშნულების ძროხა, რომელიც ხორცისა და რძის მნიშვნელოვანი წყაროა მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. თუ ფიქრობთ ერთ-ერთი ამ ძროხის შეძენაზე თქვენს ფერმაში, მაგრამ გსურთ, ჯერ მეტი გაიგოთ ამის შესახებ, განაგრძეთ კითხვა, სანამ განვიხილავთ წარმოშობას, მახასიათებლებს, გარეგნობას და სხვა, რათა დაგეხმაროთ ამ ჯიშის შესახებ ინფორმირებული იყოთ.
სწრაფი ფაქტები სიმენტალ პირუტყვის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | სიმენტალი |
| წარმოშობის ადგილი: | ევროპა |
| გამოიყენება: | რძე, ხორცი, ნახარში |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | 59–62 ინჩი |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | 53–59 ინჩი |
| ფერი: | თეთრი და წითელი, ოქრო და თეთრი, შავი |
| სიცოცხლის ხანგრძლივობა: | 10–12 წელი |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | არ არის კარგი უკიდურეს სიცივეში |
| მოვლის დონე: | ზომიერი |
| პროდუქცია: | 800–1,000 გალონი ლაქტაციაზე (ჩვეულებრივ 7–10 თვე) |
Simmental Cattle Origins
Simmental Cattle ევროპაში ჯერ კიდევ შუა საუკუნეებში დაიწყო და ექსპერტები თვლიან, რომ ეს იყო გერმანული პირუტყვის შეჯვარების შედეგი Simme Valley-ის მიდამოში უფრო პატარა შვეიცარიულ ძროხასთან, რითაც მიიღო მისი სახელი. როგორც კი ფერმერებმა შეიტყვეს ამ ორმაგი დანიშნულების ძროხების შესახებ, ისინი საკმაოდ პოპულარული გახდნენ და ახლა მათი პოვნა შეგიძლიათ ექვსივე კონტინენტზე, მათი რიცხვი 40 მილიონზე მეტია.
სიმენტალური პირუტყვის მახასიათებლები
სიმენტალი მსხვილფეხა პირუტყვი არის მსხვილი პირუტყვი, რომელსაც შეუძლია 2000 ფუნტზე მეტი წონა და საკმაოდ დაკუნთულია, ამიტომ ბევრი ფერმერი მათ იყენებს როგორც მზიდველ ცხოველებს და აიძულებს მათ ურმებისა და გუთანის გაყვანა. ფერმერები ასევე სარგებლობენ სწრაფი ტემპით, რომლითაც ხბოები მწიფდებიან სხვა ჯიშებთან შედარებით. ისინი უკიდურესად უხეშია და შეუძლიათ ადაპტირება ბევრ ჰაბიტატთან, გარდა უკიდურესი სიცივისა.ასევე პოპულარულია სხვა ჯიშებთან შეჯვარება, როგორიცაა სიმბრა, სიმენტალი და ბრაჰმანი. სიმბრა არის ძროხა უფრო შესაფერისი სამხრეთ კლიმატისთვის.
გამოიყენება
Simmental მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, როგორც წესი, გამოყოფს 800-დან 1000 გალონამდე რძეს ლაქტაციის პერიოდში, და თქვენ, სავარაუდოდ, კიდევ უფრო მეტს მიიღებთ, თუ მათ მაღალი ხარისხის დიეტას მიაწვდით. ის ასევე აწარმოებს დიდი რაოდენობით გასაყიდ ხორცს, იმის გათვალისწინებით, რომ ბევრი ძროხა იწონის 2000 ფუნტზე მეტს, ხოლო ხბოები სწრაფად იზრდებიან, რაც ამცირებს რძის მიღების დასაწყებად ლოდინის დროს.
გარეგნობა და ჯიშები
Simmental Cattle ხელმისაწვდომია რამდენიმე ფერში და გარეგნობა შეიძლება განსხვავდებოდეს იმის მიხედვით, თუ სად ცხოვრობთ. Simmental მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი აქ შეერთებულ შტატებში, როგორც წესი, არის მყარი ფერის წითელი ან შავი, მაგრამ დიდ ბრიტანეთში, ისინი, როგორც წესი, ოქროსფერი წითელი და თეთრია. თეთრი შეფერილობა შეიძლება იყოს მათ თავზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ელვარება, ხოლო ძროხებს თვალების ირგვლივ პიგმენტები ნაკლებად აქვთ მხედველობის პრობლემა.ეს ძროხები, როგორც წესი, დგანან 53-62 ინჩის სიმაღლეზე და იწონიან 1,500-დან 2,800 ფუნტამდე, ხოლო ხარები მნიშვნელოვნად აღემატება ძროხებს.
მოსახლეობა/გავრცელება/ჰაბიტატი
Simmental Cattle ძალიან ადაპტირებადია, რის გამოც მათი პოვნა ექვსივე კონტინენტზე შეგიძლიათ. ეს არის სიდიდით მეორე ძროხა მსოფლიოში, მხოლოდ ბრაჰმანის შემდეგ. ექსპერტების შეფასებით, სიმმენტალ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის რაოდენობა 40 მილიონზე მეტია და უფრო სავარაუდოა, რომ ის 60 მილიონს უახლოვდება. ის ყოველწლიურად ესწრება მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის გამოფენებს მთელს მსოფლიოში, რაც ადასტურებს, რომ მას აქვს ის თვისებები, რაც ბევრ ფერმერს სურს.
სიმმენტალური პირუტყვი კარგია მცირე მეურნეობისთვის?
დიახ. Simmental Cattle აწარმოებს დიდი რაოდენობით რძეს და გასაყიდ ხორცს, რაც მას დიდ არჩევანს ხდის მცირე მეურნეობისთვის. ეს ძროხები ასევე შესანიშნავად ათრევენ ურმებს და შეიძლება დაგეხმარონ ფერმაში, როგორც მზიდი ცხოველები.ამ ძროხებს ასევე აქვთ ხანგრძლივი სიცოცხლის ხანგრძლივობა და ზოგიერთმა შეიძლება იცოცხლოს 15 წლამდე, თუ მათ სათანადოდ მოუვლით.
რეზიუმე
Simmental მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი შესანიშნავი არჩევანია როგორც დიდი, ასევე მცირე ფერმებისთვის. ისინი მფლობელს აწვდიან უამრავ რძეს და ხორცს და საკმაოდ სასარგებლოა როგორც ძროხა ძროხის დასვენების დროს. ხბოები სწრაფად იზრდებიან და აქვთ ხანგრძლივი სიცოცხლე, ყველა ის თვისება, რაც ნებისმიერ ფერმერს უნდა გაახაროს.
