ზაზუნები პოპულარული არჩევანია პატარა შინაური ცხოველებისთვის, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ცხოვრობს პატარა სახლებში და ბინებში. შედარებით ადვილი მოსავლელი და დაბალ მოვლის შინაურ ცხოველად ითვლება, ზაზუნებს დიდი მადა აქვთ და უყვართ ჭამა. მიუხედავად იმისა, რომ მათ უყვართ ხილის ჭამა, აუცილებელია იმის გაგება, თუ რა არის უსაფრთხო და სახიფათო, სანამ ზაზუნას აჭმევთ მას.
საბედნიეროდ,მაყვალი უსაფრთხო და ჯანსაღი ხილია თქვენი ზაზუნასთვის! ზაზუნის დიეტა. თუ თქვენ განიხილავთ მაყვლის დამატებას თქვენი ზაზუნის საჭმელში ან საჭმელად, წაიკითხეთ, რომ იცოდეთ რამდენად უსაფრთხოა, რა სარგებლობა მოაქვს და როგორ მოამზადოთ ისინი:
შეუძლია თუ არა ყველა ჯიშის ზაზუნას მაყვლის ჭამა?
დიახ, ყველა ჯიშის ზაზუნას შეუძლია უსაფრთხოდ ჭამოს მაყვალი, მათ შორის ჯუჯა ზაზუნას. მაყვალი ტკბილი, მაგრამ მჟავე ხილია, რომლითაც ზაზუნების უმეტესობა ისიამოვნებს. თუმცა, მცირე ზომის ცხოველებთან პორციის კონტროლი მნიშვნელოვანია სიმსუქნისა და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემების თავიდან ასაცილებლად. მაყვალი არის მჟავე და მაღალი შაქრით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი და წონის პრობლემები, მაგრამ ის მაინც შესანიშნავია ზომიერად. ზოგადად, ზაზუნებს ყველაზე მეტად ხილი უყვართ და უდავოდ სიამოვნებით მიირთმევენ ხოლმე მაყვალი.
ჯანსაღია თუ არა მაყვალი ზაზუნასთვის?
მაყვალი შეიძლება იყოს ჯანსაღი დამატება თქვენი ზაზუნის დიეტაში, რადგან ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინი C, K, E, კალციუმი და ბოჭკოვანი. ეს ნუტრიენტები მნიშვნელოვანია იმუნიტეტის, ძვლებისა და ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის. მაყვალს ასევე აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც ნიშნავს, რომ ისინი არ გაზრდის თქვენს ზაზუნას სისხლში შაქარს, როგორც სხვა ხილი.მთავარია პორციების კონტროლი, რადგან მაყვალი ბუნებრივად შაქრიანი და მჟავეა, ამიტომ გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს თქვენი ზაზუნის დიეტის თანაბრად დაბალანსებას. ჭარბი რაოდენობით ხილით კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, სერიოზული პრობლემა ზაზუნებში მათი პაწაწინა სხეულების გამო. შაქრის შემცველი დიეტის თავიდან ასაცილებლად, დააბალანსეთ თქვენი ზაზუნის დიეტა მეტი ბოსტნეულით, ან სანაცვლოდ შეინახეთ მაყვალი.
რამდენი მაყვალი არის უსაფრთხო და როგორ უნდა მომზადდეს?
მიუხედავად იმისა, რომ მაყვალი შეიძლება პატარა ჩანდეს ადამიანებისთვის, ისინი დიდია ზაზუნასთან შედარებით. ნახევარი ჩაის კოვზი (რომელიც დაახლოებით ერთი მაყვლის ზომისაა) კვირაში რამდენჯერმე ითვლება უსაფრთხოდ. ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ ძალიან ნელა და დავჭრათ მაყვალი მეოთხედ, მიირთვათ თითო მეოთხედი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ცუდი რეაქციები არ იქნება. მოძებნეთ საჭმლის მონელების ან ალერგიული რეაქციების რაიმე ნიშანი, რადგან ეს ორივე შეიძლება ფატალური იყოს, თუ მკურნალობა არ არის. საჭმლის მონელების დარღვევამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, რაც იწვევს ზაზუნების მძიმე დეჰიდრატაციას. სანამ ზაზუნას აჭმევთ ხილს, დარწმუნდით, რომ კარგად გაირეცხეთ და გააშრეთ.
რა არის მაყვალი და საიდან მოდის?
მაყვალი არის საკვები ხილი მაყვლის ყვავილიდან, Rubus fruticosis. ისინი Rosaceae-ს ოჯახს მიეკუთვნებიან, რომელსაც 4000-ზე მეტი ცნობილი სახეობა აქვს. მაყვალი დაკავშირებულია ჟოლოსთან, მაგრამ ისინი განსხვავდებიან იმის გამო, რომ შუა ბირთვი რჩება ნაყოფის შიგნით მოსავლის აღების შემდეგ, განსხვავებით მათი წითელი კენკრის ბიძაშვილებისგან. მაყვალი წარმოიშვა მსოფლიოს მრავალ რეგიონში და დღესაც ფართო პოპულარობით სარგებლობს და ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ ხილად. ჟოლოს მოხმარების ისტორია 2 500 წელზე მეტი ხნის წინ თარიღდება, თუმცა ადრინდელი რიცხვები აღინიშნა.
კავშირშია თუ არა მაყვალი ჟოლოსთან? ისინი ასევე უსაფრთხოა?
დიახ, მაყვალი ჟოლოს მონათესავეა და ერთი სამეცნიერო ოჯახიდან მოდის. ჟოლოსა და მაყვლის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ჟოლოს ბირთვი ამოღებულია დაკრეფისას და რჩება ღეროზე.
ჟოლო ითვლება უფრო მაღალი შაქრით და უფრო მჟავე, ამიტომ ისინი ზოგადად უსაფრთხოა მხოლოდ რობოროვსკის და სირიული ზაზუნასთვის. ჯუჯა ზაზუნა ვერ იტანს მაღალ მჟავიანობას და უნდა მიირთვათ უფრო დაბალი მჟავიანობითა და შაქრის შემცველი ხილით, რათა თავიდან აიცილოთ ჯანმრთელობის სერიოზული გართულებები.
რა არ უნდა მიეცეს ზაზუნას?
არის უამრავი რამ, რისი ჭამაც ზაზუნებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ, მაგრამ არის საკვები, რომელიც არასოდეს უნდა იკვებებოდეს. ამ საკვებიდან ბევრი ტოქსიკურია ზაზუნებისთვის და ხშირად ფატალურია, ამიტომ გადამწყვეტია, რომ თქვენმა ზაზუნამ ვერასოდეს შეძლოს მათი მოხმარება. ზოგჯერ საკვების ზოგიერთი ნაწილი შეიძლება იყოს უსაფრთხო, მაგრამ ღერო და თესლი შეიძლება იყოს ტოქსიკური. მიუხედავად ამისა, მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ სანამ რამეს აჭმევთ თქვენს ზაზუნას. წარმოგიდგენთ ყველაზე ტოქსიკურ საკვებს, რომელიც ზაზუნებს არ უნდა მიირთვათ:
- ფოთოლი/ღერო/ტომატის მწვანე ნაწილები
- ნიორი, ხახვი, წიწაკა, ცხარე სანელებლები
- ყველა ციტრუსოვანი ხილი (ფორთოხალი, ლიმონი, გრეიფრუტი და ა.შ.)
- ნუში
- შოკოლადი
- ვაშლის თესლი
- უმი ლობიო
- უმი კარტოფილი
- რევანდის ფოთლები
- ბადრიჯანი
სანამ ზაზუნას რაიმეს მიირთმევთ, თუნდაც კომერციული ზაზუნას მარცვლებით, ყოველთვის წაიკითხეთ ეტიკეტი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის არ შეიცავს ტოქსიკურს. ორჯერ შეამოწმეთ, რომ ნებისმიერი ხილი, ბოსტნეული ან თესლი უსაფრთხოა თქვენი ზაზუნას საჭმელად და ყოველთვის ფრთხილად იკვებეთ, თუ ის ახალია. შეიტანეთ ახალი საკვები ნელა, რათა შეამოწმოთ საჭმლის მონელების, ალერგიული რეაქციის ან ტოქსიკურობის ნიშნები.
ზაზუნების დიეტის შესახებ
ზაზუნებს დიეტაში სჭირდებათ მრავალფეროვანი საკვები ნივთიერებები, ისევე როგორც ველურში, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი ზაზუნაც ასახავდეს ამ ჯიშს. ზაზუნას მარცვლების ან ლაბორატორიული ბლოკის ნარევი, თესლის ნაზავი, რომელიც შეიცავს გოგრის და მზესუმზირის თესლს, ხილს, ბოსტნეულს და თივას, თქვენი ზაზუნის დიეტის გადამწყვეტი ასპექტებია.ზაზუნები, როგორც წესი, ბალახისმჭამელები არიან, მაგრამ თუ ამის შესაძლებლობა ექნებათ, შეჭამენ მწერებს, ამიტომ ცილა ასევე მათი დიეტის მნიშვნელოვანი ასპექტია.
სხვა რამ, რაც გასათვალისწინებელია არის თქვენი ზაზუნის სახეობა, რადგან ეს შეცვლის იმას, თუ რას ანიჭებენ უპირატესობას და რამდენს ჭამენ. სირიულ ზაზუნებს განსხვავებული უპირატესობა აქვთ ჯუჯა ზაზუნაზე, რაც შეცვლის პორციის ზომას და საკვების ტიპებს. დაასახელეთ თქვენი ზაზუნის ჯიში, რომ უკეთ გაიგოთ პორციის ზომისა და საკვების პრეფერენციების შესახებ. თუ ეჭვი გეპარებათ, გაიარეთ კონსულტაცია პატარა ცხოველების ვეტერინართან ზაზუნას დიეტის შესახებ და რა უნდა აჭამოთ თქვენს ზაზუნას.
საბოლოო აზრები
ზაზუნებს უყვართ ჭამა და უყვართ საჭმლის ჭამა მთელი დღის განმავლობაში, ამიტომ გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს მათთვის სრული და დაბალანსებული დიეტის უზრუნველყოფას. მათი დიეტის ერთ-ერთი კომპონენტი უნდა იყოს ხილი, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს მაყვლს. ისინი არა მხოლოდ ჯანსაღი დანამატია, არამედ ზაზუნების უმეტესობა სარგებლობს მათი ტკბილი, ცხარე გემოთი. დაიწყეთ პატარა ნაჭრებით მთელი კვირის განმავლობაში, დაიცავით არაუმეტეს ნახევარი ჩაის კოვზი თითო პორცია.სანამ თქვენს ზაზუნას სიამოვნებს და არ ამჟღავნებს რეაქციის ნიშანს, მაყვალი შეიძლება იყოს ვიტამინების შესანიშნავი წყარო და დროდადრო მიირთვით შესანიშნავი საშუალება.
