ჟიროლანდოს ძროხა ჰოლშტეინის ძროხის ახალი სახეობაა, რომელიც ბრაზილიაში იმპულსს იძენს. ძროხის ამ ჯიშს აქვს პერსპექტიული რძის პროდუქტიულობა და დაამყარა მსოფლიო რეკორდი დღეში ყველაზე მეტი რძის რაოდენობით1! ასე რომ, თუ ცხელ კლიმატში ცხოვრობთ და გაინტერესებთ ჟიროლანდოსი, განაგრძეთ კითხვა.
სწრაფი ფაქტები ჯიროლანდო ძროხების შესახებ
| ჯიშის სახელი: | ჟიროლანდო |
| წარმოშობის ადგილი: | ბრაზილია |
| გამოიყენება: | რძე |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | 1, 433 ფუნტი |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | 739 ფუნტი |
| ფერი: | შავ-თეთრი |
| სიცოცხლის ხანგრძლივობა: | 15–20 წელი |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | ნებისმიერი (საუკეთესო ცხელი კლიმატისთვის) |
| მოვლის დონე: | მარტივი |
| პროდუქცია: | 950 გალონი წელიწადში |
| რძის შემადგენლობა: | 4% ცხიმი |
| იშვიათობა: | დაუცველი |
Girolando Origins
ჟიროლანდო 1940-იანი წლებით თარიღდება ვალე დო პარაიბაში. ითვლება, რომ ეს ჯიში შემთხვევით შეიქმნა, როდესაც გირ ბული ჰოლშტეინის ძროხებთან ერთად საძოვარში შეიჭრა. საბედნიეროდ, ბრაზილიელი ფერმერები უკვე ეძებდნენ ახალ ჯიშს საკვების წარმოების მზარდი მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად.
ფერმერებმა შეამჩნიეს, რომ ამ ახალ ჯიშს გააერთიანა თავისი მშობლების მახასიათებლები და დაინტერესდნენ ჯიშის რუსტიკურობითა და რძის წარმოებით. ფერმერებმა დაიწყეს მუშაობა ჯიშში ინვესტიციების ჩასატარებლად. შედეგი იყო ჟიროლანდო!
ეს ჯიში მას შემდეგ გაიზარდა პოპულარობით და ახლა პასუხისმგებელია ბრაზილიის რძის წარმოების 80%-ზე. სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ საბოლოოდ დაადგინა ჯიშის სტანდარტები 1989 წელს და ოფიციალურად აღიარა ჯიში 1996 წელს.
ჟიროლანდოს მახასიათებლები
ჯიშის სტანდარტებში ნათქვამია, რომ ჟიროლანდო უნდა იყოს ⅜ გირი და ⅝ ჰოლშტაინი. ჯიროლანდოს ძროხა არ აწარმოებს იმდენ რძეს, როგორც ჰოლშტეინს, მაგრამ მის ადაპტირებასთან და დაავადებისადმი მდგრადობასთან ერთად, ჯიროლანდოები საიმედო ჯიშია.
ჟიროლანდოს ძროხა არის მაღალპროდუქტიული, ნაყოფიერი და ეფექტური ძროხა. გირთან საერთო გენების წყალობით, მას აქვს შესანიშნავი წინააღმდეგობა, ადაპტირება და ხანგრძლივობა. შეგიძლიათ ელოდოთ, რომ ამ ჯიშის მსხვილფეხა პირუტყვი მშვიდი და მორჩილი იქნება მათთან მოპყრობისას.
ქალებს აქვთ ფიზიკური ატრიბუტები, რომლებიც შესანიშნავია ტროპიკებში რძის წარმოებისთვის, როგორიცაა ძუძუს ტევადობა, საყრდენი და ძუძუს ზომა. ამ ძროხებს მშობიარობის პრობლემა თითქმის არ აქვთ და თითო ძროხაზე ხბოს დიდი რაოდენობა აქვთ. ხარი ასევე არის ძალიან ადაპტირებადი, ეფექტური საკვების მომპოვებელი და მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. ისინი ასევე სწრაფად იმატებენ წონაში.ზოგიერთი ფერმერი აცხადებს, რომ მათი ხარი დღეში 2 ფუნტზე მეტს იმატებს.
ყველა ეს კომბინირებული მახასიათებელი უზრუნველყოფს უფრო მეტ პროდუქტიულობას და დაბალ ხარჯებს.
გამოიყენება
გიროლანდოს გამოყენება შეგიძლიათ ხორცისთვის, მაგრამ ისინი კარგად არიან ცნობილი რძის წარმოებით. ჟიროლანდოები იწყებენ მშობიარობას დაახლოებით 30 თვის ასაკში და მათი რძის წარმოება პიკს აღწევს 8-10 წლის ასაკში. ჯიროლანდოს 15 წლამდე ხარისხიანი რძეც კი შეუძლია.
გენეტიკური გაუმჯობესების წყალობით, ფერმერებმა ბოლო 18 წლის განმავლობაში რძის წარმოების 53%-იანი ზრდა აღნიშნეს.
გარეგნობა და ჯიშები
ჟიროლანდოები, როგორც წესი, შავი და თეთრია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ სრულიად შავი ჟიროლანდოები. ყურები დიდია გირის ძროხის მსგავსად, ფეხები კი მყარი და სწორი.
დედლებიც და ხარებიც კუნთები არიან. თუმცა, ძროხებს აქვთ ცოტა მეტი კუთხით, ხოლო ხარი უფრო ძლიერი და გამძლეა.
გავრცელება და ჰაბიტატი
ჟიროლანდოს ძროხები ძირითადად ბრაზილიაში არიან და პოპულარობას იძენენ. ძნელი სათქმელია, მიაღწევს თუ არა ეს ძროხის ჯიში მსოფლიოს სხვა ნაწილებს. მაგრამ ჟიროლანდოს რძის რეპუტაციისა და ადაპტირებულობის გათვალისწინებით, ჯიში სავარაუდოდ უფრო მაღალი მოთხოვნა იქნება.
ჟიროლანდოს სამშობლო ტროპიკებია და კარგად მუშაობს ცხელ კლიმატში. ადაპტირებადი ბუნების წყალობით, ამ ჯიშს შეუძლია კარგად იმოქმედოს თითქმის ნებისმიერ გარემოში.
ჯიროლანდოს ძროხები კარგია მცირე მეურნეობისთვის?
ჟიროლანდოს ძროხები შესანიშნავია მცირე და ფართომასშტაბიანი მეურნეობისთვის. ამჟამად ფერმერები აუმჯობესებენ ჯიშს ფართომასშტაბიანი ფერმებისთვის, რადგან ერთ ძროხას შეუძლია ბევრი რძის წარმოება. თქვენ ასევე ვერ ნახავთ ამ ჯიშს სხვაგან, გარდა ბრაზილიისა. თუ გსურთ ამ ჯიშის თქვენს ფერმაში ჩართვა, მოგიწევთ რამდენიმე ძაფების გატარება და მოგზაურობა!
