ბევრი ქათმის მფლობელი იყენებს სამზარეულოს ნარჩენებს, როგორც მათი ქათმების დიეტის ნაწილად, კომერციულ ქათმის საკვებთან ერთად. არსებობს უამრავი სამზარეულოს ნარჩენები, რომლებიც უსაფრთხოა ქათმებისთვის და რომელთა ჭამა უყვართ, მაგრამ არის საკვები, რომელიც შეიძლება საეჭვო იყოს. ზოგადად რომ ვთქვათ, ჩვენთვის უსაფრთხო ხილი და ბოსტნეული უსაფრთხოა ქათმებისთვის, მაგრამ ჩვენ ასევე გვაქვს ძალიან განსხვავებული კვების მოთხოვნილებები, ვიდრე ქათმები. ეს ნიშნავს, რომ მაშინაც კი, თუ რაიმე უსაფრთხოა თქვენი ქათმებისთვის საჭმელად, თქვენ მაინც უნდა იცოდეთ, რამდენად შეუძლიათ მათ უსაფრთხოდ. ერთ-ერთი საკვები, რომელიც შეიძლება გაინტერესებდეთ, არის კარტოფილი. უმი და მოხარშული კარტოფილი და კარტოფილის ტყავი არის ჩვეულებრივი ნარჩენები მრავალი სამზარეულოდან, ასე რომ, აი, რა უნდა იცოდეთ თქვენი ქათმებისთვის კარტოფილის კვების შესახებ, რადგანეს რთული პასუხია, შეუძლიათ თუ არა მათ რეალურად ჭამა და დამოკიდებულია იმაზე, თუ ვინ თქვენ ჰკითხავთ.
შეიძლება თუ არა ქათმებს კარტოფილის ჭამა?
ამ კითხვაზე პასუხი ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე მარტივი „დიახ“ან „არა“. როგორც ჩანს, საუკეთესო პასუხია „ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ ვის ეკითხები“, ასე რომ, მოდით, გადავიდეთ იმაზე, შეუძლიათ თუ არა თქვენს ქათმებს კარტოფილის ჭამა.
შეიძლება თუ არა თქვენს ქათმებს კარტოფილის ჭამა? დიახ. უნდა მიირთვათ თუ არა თქვენი ქათმები კარტოფილით? სწორედ აქ იწყება ყველაფერი საეჭვო. ხედავთ, კარტოფილი შეიცავს სოლანინს, რომელიც ბუნებრივად წარმოქმნილი ნეიროტოქსინია. ის ყველაზე დიდი კონცენტრაციით გვხვდება კარტოფილის მწვანე ნაწილებში, ასევე თვალებსა და კანში. კარტოფილის "ხორცი" ჩვეულებრივ შეიცავს სოლანინის ყველაზე დაბალ დონეს და ეს დონე შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს მომზადებისას. თუმცა, კარტოფილი უნდა იყოს მოხარშული მაღალ ტემპერატურაზე, როგორც გამოცხობისას, რათა შემცირდეს სოლანინი, რადგან სოლანინი სითბოს მდგრადი ქიმიური ნივთიერებაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მის დაშლას სითბოს მაღალი დონე სჭირდება.კარტოფილის მოხარშვა ან გათეთრება ძალიან ცოტა სოლანინს ამოიღებს. ეს ნიშნავს, რომ მაშინაც კი, თუ თქვენს ქათმებს მოხარშულ კარტოფილს აჭმევთ, თქვენ რისკავთ სოლანინის ტოქსიკურობას. სხვათა შორის, სოლანინი გვხვდება ღამისთევის ოჯახის ყველა საკვებში, მათ შორის ბადრიჯანსა და პომიდორში.
აი, რა დაჭერა, თუმცა. ერთი მუჭა მოხარშული, ან თუნდაც უმი კარტოფილის გადაყრა თქვენს წიწილებს ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რაიმე ზიანი მიაყენოს, რადგან სოლანინის კონცენტრაცია ძალიან დაბალია. თუმცა, ნამდვილად არ არსებობს კარტოფილის „რაოდენობა“, რომელიც არის უსაფრთხო ან სახიფათო, რაც ნამდვილად ართულებს იმის ცოდნას, თუ რამხელა რისკს იღებთ. ბევრი ადამიანი აჭმევს თავის ქათმებს კარტოფილს, როგორც დროდადრო სამკურნალო საშუალებად, ყოველგვარი მავნე ზემოქმედების გარეშე, მაგრამ ეს სარისკოა.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მოსაზრება ქათმებისთვის კარტოფილის მირთმევისას, სოლანინის გარდა, არის ის, რომ კარტოფილი მდიდარია სახამებლის ნახშირწყლებით. სახამებელი, როგორც წესი, არის მაღალი კალორიული და დაბალი საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე, რაც მათ კალორიულ პროდუქტად აქცევს მცირე კვებითი ღირებულებით.ზოგადი რეკომენდაციაა, მოერიდოთ თქვენი ქათმების სახამებლის კვებას.
რა არის უკეთესი ვარიანტი ჩემი ქათმებისთვის?
სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ თქვენს სამზარეულოში უამრავი ქათმისთვის უსაფრთხო საკვებია! არა მხოლოდ ქათმისთვის უსაფრთხო, არამედ საკვები ნივთიერებების მაღალი სიმკვრივის მქონე საკვები და ჯანმრთელობისთვის მავნე ზემოქმედების მცირე რისკი. თქვენი ქათმებისთვის კარტოფილის მსგავსი სიამოვნებისთვის, შეგიძლიათ შესთავაზოთ ტკბილი კარტოფილი. შეიძლება ვერც კი აცნობიერებდეთ, მაგრამ ტკბილი კარტოფილი არ არის მცენარეთა იმავე ოჯახიდან, როგორც კარტოფილი, ამიტომ ისინი არ არიან ღამისთევა. ტკბილი კარტოფილის ყველა ნაწილი უსაფრთხო უნდა იყოს თქვენი ქათმებისთვის, იქნება ეს მოხარშული თუ უმი, მაგრამ მოხარშული ტკბილი კარტოფილი უფრო ადვილი იქნება თქვენი ქათმებისთვის ჭამა და მონელება. გარდა ტკბილი კარტოფილისა, თქვენს ქათმებს შეიძლება ჰქონდეთ ბოსტნეულის უმეტესობა, მათ შორის ყაბაყი, ბროკოლი, კომბოსტო, კალე, ბოკ ჩოი, ისპანახი, ჭარხალი და ზამთრის გოგრა, როგორიცაა გოგრა და გოგრა.
სხვა მოსაზრებები
თუ სხვა ყველაფერი ვერ ხერხდება, ესაუბრეთ თქვენს ფრინველის ან სასოფლო-სამეურნეო ვეტერინარს იმის შესახებ, თუ რით უნდა გამოკვებოთ თქვენი ქათმები, როგორც მათი დიეტის დანამატები. თქვენი ვეტერინარი შეძლებს მოგცეთ მეცნიერულად დადასტურებული რჩევები თქვენი ქათმების ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების შესანარჩუნებლად. ზოგიერთი ადამიანი, მათ შორის ვეტერინარები, მოგცემთ "ok" -ს, რომ შესთავაზოთ კარტოფილი თქვენს ქათმებს, როგორც კერძს, მაგრამ არასასიამოვნოა, სანამ ამას ითხოვთ!
დასკვნაში
თქვენი ქათმებისთვის კარტოფილის მირთმევა შეიძლება ხანდახან სასარგებლო იყოს, მაგრამ არსებობს უამრავი სხვა, უკეთესი ვარიანტი თქვენს სამზარეულოში, ბაღში და ეზოშიც კი, რომელიც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შესთავაზოთ თქვენს წიწილებს. თქვენი ქათმები შეგატყობინებთ, თუ მათ არ აინტერესებთ ის, რაც თქვენ შესთავაზეთ. ადამიანების მსგავსად, მათ აქვთ უპირატესობები საკვებთან დაკავშირებით, ამიტომ ერთი ქათამი შეიძლება იყოს ბილაინი ტკბილი კარტოფილის ნაჭრებისთვის, ხოლო მეორე პირდაპირ მიდის მოცვისთვის. მრავალფეროვანი დიეტა არის ჯანსაღი თქვენი ქათმებისთვის და უზრუნველყოფს, რომ ისინი იღებენ ყველა იმ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც მათ სჭირდებათ ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
