მეოცე საუკუნის პირველი ნახევრის განმავლობაში, ბრინჯაოს ბრინჯაოს ინდაური იყო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ცნობადი ინდაურის ჯიში შეერთებულ შტატებში. დღეს ის აღარ მართავს სახლს. წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ფართო მკერდის ბრინჯაოს შესახებ და როგორ გადაიქცა ის ამერიკის ფავორიტიდან პრიორიტეტულ ჯიშად მეცხოველეობის შენარჩუნებისთვის.
სწრაფი ფაქტები ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაურის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაური |
| წარმოშობის ადგილი: | ამერიკა |
| გამოიყენება: | ხორცი |
| წონა მამაკაცი (ახალგაზრდა): | 30 ფუნტი |
| წონა მამაკაცი (ძველი): | 45 ფუნტი |
| წონა ქალი (ახალგაზრდა): | 18 ფუნტი |
| წონა ქალი (ძველი): | 32 ფუნტი |
| ფერი: | მუქი ბრინჯაო |
| ტემპერამენტი: | უაღრესად დამოკიდებული სელექციონერის შერჩევაზე: ზოგი აგრესიულია, ზოგიც ნაზი |
| სტატუსი: | არაჩვეულებრივი |
| კვირები სიმწიფემდე: | 20-დან 24-მდე |
| ფრთების სიგრძე: | 6 ფუტამდე |
| სიგრძე: | 4 ფუტამდე |
| კვერცხის ფერი: | მკრთალი კრემისფერიდან საშუალო ყავისფერი, ლაქებით |
| კვერცხის ზომა: | დიდი |
ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაურის წარმოშობა
ბრინჯაოს ინდაურები არის ის, რაც მოხდა, როდესაც კოლონისტების მიერ ინგლისიდან ჩამოტანილი შინაური ინდაურები შეხვდნენ აღმოსავლურ, ველურ, ამერიკულ ინდაურებს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჯიში შეიქმნა მე-18 საუკუნეში, ტერმინი "ბრინჯაო" არ დარეგისტრირდა 1830-იან წლებამდე და ამერიკის მეფრინველეობის ასოციაციის სრულყოფილების სტანდარტმა პირველად მიიღო ბრინჯაო თავის რიგებში 1874 წელს.მე-19 საუკუნის ბოლოს და მე-20 საუკუნის დასაწყისში, მეწარმე ფერმერები შერჩევით ამრავლებდნენ ბრინჯაოს, რათა მიეღოთ უფრო დიდი ზომის ფრინველი უფრო ფართო მკერდის სიგანით. შედეგად მიღებული მასიური ჯიშის ფრინველი ცნობილი გახდა, როგორც ფართო მკერდის ბრინჯაო. ორიგინალურ ბრინჯაოს ახლა სტანდარტულ ბრინჯაოს უწოდებენ. ამ ორ ინდაურს ბევრი მსგავსება და რამდენიმე ძირითადი განსხვავება აქვს. მთავარი განმასხვავებელი მახასიათებელია ფართო მკერდის ბრინჯაოს უნარი მოიმატოს წონაში და მიაღწიოს მნიშვნელოვან ზომას, სწრაფად.
ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაურის მახასიათებლები
ინდაური ამერიკული ხატია და როდესაც ფიქრობთ მადლიერების დღის კლასიკურ ფრინველზე, ალბათ წარმოგიდგენთ რაღაც ფართო მკერდის ბრინჯაოს მსგავსი. Broad Breasted Bronze არის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი და მძიმე ინდაურის ჯიში. ამ სწრაფად მზარდი, დიდებული ბაღის გიგანტი უნდა ნახოთ, რომ დაიჯეროთ. მისი ზომები აღწევს ოთხ ფუტს სიგრძეს და ექვს ფუტს სიგანეს.საშუალო ზრდასრული ტომარა იწონის დაახლოებით 40 ფუნტს, ხოლო ქათამი ადვილად აღწევს 30 ფუნტს. ეს მართლაც უზარმაზარი ფრინველია. მისი ერთადერთი კონკურენცია ზომის ფსონებში არის ჯიში, რომელმაც შეცვალა იგი, როგორც ამერიკის ფავორიტი: გიგანტური ან ფართო მკერდის თეთრი თურქეთი.
გამოიყენება
ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაური იდეალურია ხორცის წარმოებისთვის. მათი საკვების კონვერტაციის ეფექტურობა ძალიან მაღალია; რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი სწრაფად იმატებენ წონაში მოხმარებული საკვების რაოდენობით. მათი ზომების გამო, Broad Breasted Bronzes ბუნებრივად ვეღარ წყვილდება. დღეს მათი გამრავლება ხდება მხოლოდ ხელოვნური განაყოფიერებით. ჯიშის განვითარების შემდეგ, ეს ფრინველი დომინირებდა ინდაურის კომერციულ ინდუსტრიაში ოცი წლის განმავლობაში. ცნობილია თავისი არომატული ხორცით, ეს ფრინველები მადლიერების ან საშობაო ვახშმის შესანიშნავ სადილს აკეთებენ. თუმცა, საბოლოოდ, სხვა წარმოების ინდაურმა, Broad Breasted White, გადააჭარბა ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაურის პოპულარობას. ეს იმიტომ ხდება, რომ ფართო მკერდის ბრინჯაოს ქინძისთავები მუქია.ეს მუქი ქინძისთავები უფრო შესამჩნევი რჩება ჩაცმულ ფრინველში, ვიდრე ფართო მკერდის თეთრი ქინძისთავები. Broad Breasted White-ის უფრო სუფთა კარკასი ვიზუალურად უფრო მიმზიდველ ვარიანტს ხდის, ხოლო Broad Breasted Bronze მომხმარებელთა პოპულარობას დაკარგა.
გარეგნობა და ჯიშები
ფართო მკერდის ბრინჯაოს აქვს ქლიავის მდიდრული ჩვენება, მდიდრულად ფერადი ბუმბულით, რომელიც ძალიან ჰგავს ველურ ინდაურს. მის შეფერილობაში წარმოდგენილია სპილენძი, ბრინჯაო და ოქრო. მზის პირდაპირი სხივების ქვეშ, მისი მეტალის ყავისფერი ფერები კიდევ უფრო ძლიერდება მოლურჯო-მწვანე ბზინვარებით. წიწილები და ფრინველები მუქი ყავისფერია, გამორჩეული ზოლებით.
როგორც უკვე ვნახეთ, ამჟამინდელი ფართო მკერდის ბრინჯაო საგრძნობლად აღემატება წინაპარს, საიდანაც იგი შერჩევით იქნა გამოყვანილი. გარდა იმისა, რომ მკერდი უფრო განიერია, ის ასევე წინ გამოდის. ეს ამობურცულობა ნაწილობრივ პასუხისმგებელია ბუნებრივი შეჯვარების თავიდან აცილებაზე. გარდა ამ დრამატული ზომის განსხვავებისა, Broad Breasted-ის ქლიავი ჩვეულებრივ უფრო მუქი და ოდნავ უფრო მქრქალია ვიდრე Standard-ის, თუმცა ძნელი იქნება ამ დახვეწილი დაჩრდილვის დანახვა, თუ ეს ორი ჯიში ერთმანეთის გვერდით არ იქნება.ფართო მკერდის ფეხები ასევე უფრო მოკლეა ვიდრე სტანდარტული.
მოსახლეობა და ჰაბიტატი
ოდესღაც დომინანტური Broad Breasted Bronze-მა დაინახა მისი რიცხვი კლებულობს იქამდე, რომ ამერიკული მეცხოველეობის ჯიშის კონსერვაცია დაამატა Broad Breasted ბრინჯაოს კონსერვაციის პრიორიტეტულ სიაში. თითქმის ყველა 280 მილიონზე მეტი ინდაური, რომელიც ყოველწლიურად იწარმოება შეერთებულ შტატებსა და კანადაში დღესასწაულებისთვის, იზრდება ინდუსტრიულ ფერმებში. ამ საერთო ჯამში, გაზრდილი და დაკლული ინდაურების 99 პროცენტი ფართო მკერდის თეთრი ინდაურია. ინდაურის ყველა სხვა ჯიში შეადგენს გამოყვანილი ინდაურის დარჩენილ ერთ პროცენტს.
თუ იპოვით გასაყიდად ფართო მკერდის ბრინჯაოს პულტებს, როცა სახლში მიიღებთ, აღმოაჩენთ, რომ სხვა ინდაურის მსგავსად, ის არის აქტიური გამწმენდი. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ მინიმუმ ხუთიდან ექვს კვადრატულ ფუტს თითო ფრინველზე.თქვენი ინდაური ყოველდღე გაივლის თავის სივრცეში, ეძებს მწერებს და მცენარეებს საჭმელად. ფართო მკერდის ბრინჯაო მიიღებს თქვენს ხეებში გაფურჩქვნას, თუ საშუალება მიეცემათ, როდესაც ის ძალიან ახალგაზრდაა. თუმცა, რამდენადაც ის სწრაფად იმატებს წონაში, დიდი დრო არ დასჭირდება იმისთვის, რომ პრაქტიკა არამდგრადი გახდეს ამ მამონტის არსებისთვის.
ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაურები კარგია მცირე მეურნეობისთვის?
Broad Breasted White-ის დომინირების შედეგად შეიძლება გაგიჭირდეთ ბაზარზე ფართო მკერდის ბრინჯაოს ჯიშის პოვნა. თუ თქვენ თავად გსურთ ბრინჯაოს ფართო მკერდის გამოყვანა, თქვენ უნდა დაეუფლოთ ფრინველის ხელოვნურ განაყოფიერებას. მიუხედავად მათი მოპოვებასთან და რეპროდუცირებასთან დაკავშირებული სირთულეებისა, Broad Breasted Bronze-მა შეინარჩუნა გარკვეული პოპულარობა შემოგარენისა და ბაღის მწარმოებლებთან.
გაითვალისწინეთ, რომ თანამედროვე Broad Breasted Bronzes განკუთვნილია ფართომასშტაბიანი სასაზღვრო წარმოებისთვის სამრეწველო ტიპის ფერმებში.ამ ჯიშის ფუნტების შეფუთვის უნარი ნიშნავს, რომ ფართო მკერდის ბრინჯაოს ინდაურებს, ძირითადად, კლავენ ხუთიდან ექვს თვემდე. ფერმერების უმეტესობა თანხმდება, რომ ეს არ არის ფრინველი, რომლის შენახვაც შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში: ის უნდა გაიზარდოს კალენდარული თარიღის გათვალისწინებით. ფრინველების უმეტესობა განიცდის ცხოვრების ხარისხის მნიშვნელოვან დაქვეითებას ამ წერტილის მიღმა. როდესაც ისინი იმატებენ წონაში 40 ფუნტს აღემატება, მათმა დიდმა წრემ და წონამ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა გულის უკმარისობა ან ფეხისა და ფეხის დეფორმაცია. როგორც ითქვა, ეს ჯერ კიდევ შესანიშნავი ჯიშია სეზონურად დაფუძნებული, მცირე მეურნეობისთვის.
დასკვნა
გასული საუკუნის განმავლობაში ამ ჯიშის პოპულარობამ დრამატული ცვლილებები განიცადა. ამჟამად საჭიროა კონსერვაციის ძალისხმევა ფართო მკერდის ბრინჯაოს თურქეთის დასაცავად. სანაშენე ფარას მხოლოდ რამდენიმე საწარმო ინარჩუნებს და ბევრი მათგანი ამცირებს მათ რაოდენობას. თუ გსურთ ინდაურების ფარა შეინახოთ რამდენიმე წლის განმავლობაში, გამოჩეკვა მათი კვერცხები და ფრინველები გაზარდოთ, განიხილეთ ინდაურის სხვადასხვა ჯიშის არჩევა.თუ თქვენ გაქვთ კონკრეტული შემთხვევა ან სეზონი მხედველობაში, მაშინ ეს დიდებული და სიმპათიური ფრინველი იდეალურად შეეფერება სწრაფად გასუქებას თავისი ხანმოკლე და პროდუქტიული ცხოვრების განმავლობაში.
