ცნობილმა სატელევიზიო რეკლამამ ერთხელ იკითხა: "სად არის საქონლის ხორცი?" რამდენადაც ბევრი ჩვენგანი ინვესტიციას უკეთებს იმის ცოდნას, თუ სად იწარმოება ჩვენი საკვები, ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ კითხვა: „საიდან მოდის საქონლის ხორცი? მაგალითად, აშშ-ს რომელი შტატი მოჰყავს ყველაზე მეტ პირუტყვს?ტეხასს ჰყავს ყველაზე მეტი პირუტყვი ყველა შტატში, თითქმის ორჯერ მეტი თავაწეული, ვიდრე მომდევნო უახლოეს შტატში.
ამ სტატიაში ჩვენ გავიგებთ, თუ რამდენი პირუტყვია მაინც ტეხასში, ისევე როგორც ზოგიერთ ფაქტს ზოგადად ამერიკაში მესაქონლეობის ინდუსტრიის შესახებ.
რამდენი პირუტყვია ტეხასში?
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მიხედვით, ტეხასს დაახლოებით 13,1 მილიონი სული პირუტყვი ჰყავდა 2021 წლის 1 იანვრისთვის. ტეხასის პირუტყვის ფერმერებმა დაახლოებით ორჯერ მეტი ძროხა გაზარდეს, ვიდრე მომდევნო უმაღლესი შტატი, ნებრასკა. აქ არის ტოპ 5 შტატი აშშ-ში პირუტყვის რაოდენობის მიხედვით 2021 წლის 1 იანვრისთვის:
| ტეხასი | 13,1 მილიონი პირუტყვი |
| ნებრასკა | 6,85 მილიონი პირუტყვი |
| კანზასი | 6,5 მილიონი პირუტყვი |
| ოკლაჰომა | 5,3 მილიონი პირუტყვი |
| კალიფორნია | 5,15 მილიონი პირუტყვი |
2017 წელს, როდესაც ბოლო სასოფლო-სამეურნეო აღწერა ჩატარდა, ტეხასს ასევე ჰქონდა ყველაზე მეტი ფერმა და რანჩო ამერიკის ნებისმიერ შტატში. ტეხასის 248 416 ფერმა და რანჩო იკავებს 127 მილიონ ჰექტარ მიწას. ამ ჰექტრების უმეტესი ნაწილი პირუტყვის მოშენებას ეთმობა.
მესაქონლეობის ინდუსტრია ერთი შეხედვით
შეერთებულ შტატებში პირუტყვის წარმოება ყველაზე დიდი და ყველაზე მნიშვნელოვანი სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაა. 2021 წელს აშშ-ს სოფლის მეურნეობა დაახლოებით 391 მილიარდი დოლარი იქნება, ხოლო პირუტყვი ამ თანხის დაახლოებით 17%-ს შეადგენს.
შეერთებული შტატები იყო მსოფლიოში ძროხის ხორცის ექსპორტის სიდიდით მესამე ქვეყანა 2020 წელს. ამერიკელები ასევე ჭამენ უფრო მეტ ძროხის ხორცს, ვიდრე ვინმე სხვა მსოფლიოში.
ტოპ 5 ქვეყანა, რომლებმაც შეიძინეს აშშ-ში საქონლის ხორცი 2021 წლის პირველ ნახევარში იყო:
- კორეა
- იაპონია
- ჰონკონგი/ჩინეთი
- მექსიკა
- კანადა
სახალისო ფაქტები მესაქონლეობის ინდუსტრიის შესახებ ამერიკაში
- მსხვილფეხა რქოსანი 50-ვე შტატში, ალასკასა და ჰავაის ჩათვლით.
- სამხრეთ დაკოტას ჰყავს ყველაზე მეტი ძროხა ერთ სულზე ნებისმიერ შტატში, დაახლოებით 4,5 ძროხა 1 ადამიანზე.
- ამერიკელები 2020 წელს ერთ ადამიანზე საშუალოდ 83 ფუნტ ძროხის ხორცს ჭამდნენ
- შავი ანგუსი არის ყველაზე გავრცელებული ძროხის პირუტყვის ჯიში აშშ-ში
დასკვნა
რადგან ტეხასი ცნობილია როგორც ლონგჰორნის შტატი, გასაკვირი არ არის, რომ ძროხის მეტსახელად შტატი ყველაზე მეტ პირუტყვს მოჰყავს. როგორც ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი შტატი ამერიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაში, ტეხასი დიდ როლს ასრულებს ქვეყნისა და მსოფლიოს სტეიკებითა და ჰამბურგერით მომარაგებაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელები აგრძელებენ დიდი რაოდენობით საქონლის ხორცის ჭამას, ბოლოდროინდელი ჯანდაცვის კვლევები ვარაუდობენ, რომ ძალიან ბევრი წითელი ხორცის მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს, გულის დაავადებების და დიაბეტის გაზრდილი რისკი. ჯანმრთელობის ამ რისკებსა და შეშფოთებას შორის იმის შესახებ, თუ როგორ უწყობს ხელს პირუტყვის წარმოება გლობალურ დათბობას, გაურკვეველია, როგორი იქნება მეცხოველეობის ინდუსტრიის მომავალი, მაგრამ ამ დროისთვის, ტეხასის ძროხები პირველ ადგილზე არიან.
