შეფასებულია, რომ ერთი ძროხა ყოველწლიურად დაახლოებით 220 ფუნტი მეთანს იფეთქებს. ეს დაახლოებით 3,1 გიგატონა ნახშირორჟანგის ექვივალენტია. იმის გამო, თუ რამდენად მავნეა ნახშირორჟანგი გარემოსთვის, შოკი არ არის, რომ ძროხები წამყვანი პრობლემაა კლიმატის ცვლილების აქტივისტებისთვის.
საინტერესოა, რომ ყველა ძროხა არ გამოიმუშავებს ერთნაირი რაოდენობით მეთანს. ზოგიერთი პირუტყვი ბევრად უფრო ეკოლოგიურად სუფთაა. იმავდროულად, გარკვეული ორგანიზაციები ეძებენ გზებს ძროხებში არსებული მიკრობიომების შესაცვლელად, რათა ნაკლები მეთანი გამოიმუშაონ.
თუ გაინტერესებთ მეტი გაიგოთ რამდენ მეთანს გამოიმუშავებენ ძროხები და როგორ ებრძვიან მეცნიერები ამ პრობლემას, გააგრძელეთ კითხვა.
რამდენ მეთანს აწარმოებენ ძროხები?
კიდევ ერთხელ, მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ ერთი ძროხა ყოველწლიურად 220 ფუნტ მეთანს გამოიმუშავებს. თუ ამ შეფასებას გაავრცელებთ პირუტყვის მთლიან პოპულაციაზე, რაც დაახლოებით 1 მილიარდს შეადგენს, პირუტყვი პასუხისმგებელია 220 ტრილიონი ფუნტი მეთანზე წელიწადში.
იმის გამო, თუ რამდენ მეთანს აწარმოებს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, მხოლოდ შეერთებულ შტატებში სათბურის გაზების პირდაპირი ემისიების 2%-ს შეადგენს საქონლის ხორცი. თუ ამ ფიგურაში ყველა ძროხას და სხვა მომცროვან ცხოველებს ჩავრთავთ, ეს სახეობა არის დამნაშავე აშშ-ში წარმოებული სათბურის გაზების 4%-ში.
ურთიერთობა მეთანს, ძროხებსა და კლიმატის ცვლილებას შორის
როდესაც ადამიანების უმეტესობა საუბრობს კლიმატის ცვლილებაზე, ისინი ყველაზე ხშირად საუბრობენ ნახშირორჟანგის გამოყოფაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირორჟანგი უფრო ხანგრძლივია ვიდრე მეთანი, მეთანი რეალურად ბევრად უფრო ძლიერი და საშიშია ვიდრე ნახშირორჟანგი.
იმის გამო, თუ რამდენად ძლიერია მეთანი, ის კლიმატის ცვლილების ერთ-ერთი წამყვანი მიზეზია. რაც ხდება არის ის, რომ მეთანი ქმნის ჰაერის საშიშ დამაბინძურებლებს და სათბურის გაზებს, რაც იწვევს ყოველწლიურად დაახლოებით 1,000,000 სიკვდილს და გლობალურ დათბობას. დადგენილია, რომ გლობალური დათბობის 30% გამოწვეულია მეთანის გაზრდილი მოხმარებითა და წარმოებით.
შემაძრწუნებელია, რომ მეთანის უმეტესობას სოფლის მეურნეობის მრეწველობა აწარმოებს. მხოლოდ პირუტყვის გამონაბოლქვი, რომელიც მოიცავს ნაკელსა და გასტროენტერულ გამოყოფას, შეადგენს ადამიანის მიერ გამოწვეული მეთანის ემისიების 32%-ს. თუმცა, სოფლის მეთანი მხოლოდ ძროხებთან არ არის დაკავშირებული. სოფლის მეურნეობის სხვა ფორმები, როგორიცაა ბალიშის ბრინჯის კულტივაცია, ასევე იწვევს მეთანის წარმომქმნელ ბაქტერიებს.
ყველა ძროხა არ აწარმოებს ერთნაირი რაოდენობით მეთანს
საინტერესოა, რომ ყველა ძროხა არ გამოიმუშავებს ერთნაირი რაოდენობით მეთანს. მკვლევარები მთელ მსოფლიოში აღმოაჩენენ, რომ ზოგიერთი ნახირი და სახეობა სხვებზე ნაკლებ მეთანს გამოიმუშავებს. ვარაუდობენ, რომ ზოგიერთი ძროხა ნაკლებ მეთანს გამოიმუშავებს ძროხის კუჭში არსებული მიკრობიომების გამო.
კონკრეტულად მოშენებით ძროხების უფრო ეფექტური ნაწლავის ბიომებით, სავარაუდოა, რომ ძროხებიდან მეთანის გამომუშავება შეიძლება 50%-ით შემცირდეს უახლოეს მომავალში. 50% არის წარმოებული მეთანის უზარმაზარი შემცირება და შეუძლია დაეხმაროს მეთანის პრობლემის მოგვარებას.
მომავლისკენ
ძროხებიდან მეთანის წარმოების პრობლემა ის არ არის, რომ ძროხები მეთანს გამოიმუშავებენ. პრობლემა მდგომარეობს იმაში, თუ რამდენი ძროხა იწარმოება დღეს ადამიანის მოხმარებისთვის. ამ ფაქტის გამო, ბევრი მეცნიერი და ადვოკატი ეძებს პრობლემის გადაჭრის გზებს.
ბევრი ვეგანი და ცხოველთა უფლებების დამცველი ამტკიცებს, რომ საქონლის ხორცის ნაკლები ჭამა პრობლემას მოაგვარებს. მხოლოდ საქონლის ხორცის სწრაფი მოხმარების შეჩერებით იქნება ნაკლები ძროხის წარმოება და ჰაერში ნაკლები მეთანი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არგუმენტი მართალია, ბევრ ადამიანს არ სურს უარი თქვას ძროხის დიეტაზე.
რადგან ამჟამად შეუძლებელია მთელი მსოფლიო მოსახლეობისთვის ძროხის ხორცზე უარის თქმა, სხვა მეცნიერები ეძებენ გზებს, რათა ძროხები უფრო ეკოლოგიურად გახადონ.როგორც მკვლევარები შოტლანდიაში მუშაობდნენ, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მოშენება უფრო ეფექტური ნაწლავის ბიომით შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს მეთანის გამოყოფა.
სხვა მკვლევარები მუშაობდნენ ვაქცინებზე ძროხის მიკრობიომის გასაუმჯობესებლად, რაც საბოლოოდ იგივე შედეგებამდე მიგვიყვანა, როგორც შოტლანდიელი მკვლევარები. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, როგორც ჩანს, ძროხისა და მეთანის წარმოების მომავალი მდგომარეობს მეცნიერთა შესაძლებლობებში, იპოვონ ძროხების მოშენების ყველაზე ეფექტური გზა ნაწლავის ყველაზე ეფექტური ბიომებით.
საბოლოო აზრები
ამჟამად ძროხები პასუხისმგებელნი არიან ყოველწლიურად მილიარდობით ფუნტი მეთანის წარმოებაზე. ამ ფაქტის გამო, ძროხები და კვების მრეწველობა დიდწილად პასუხისმგებელნი არიან ანთროპოგენურ კლიმატის ცვლილებაზე. საბედნიეროდ, დიდი მეცნიერები პოულობენ გზებს ძროხის ნაწლავის ბიომის გასაუმჯობესებლად, რათა ნაკლები მეთანის გამონაბოლქვი წარმოიქმნას.
