თუ თუთიყუში მუდამ უყურებს შენს ყურძენს, როცა შენ ხარხარობ და ცდილობ აიღოს ყურძენი, იქნებ გაინტერესებდე, კარგია თუ არა ერთი (ან მეტი) მიცემა ფრინველისთვის.
უსაფრთხოა თუთიყუშისთვის ყურძენი?სასიხარულო ამბავი ის არის, რომ ყურძენი თუთიყუშებისთვის უსაფრთხო და ჯანსაღი კერძია, მაგრამ უნდა იკვებებოდეს მხოლოდ ზომიერად, როგორც საჭმელში, რადგან შაქრის მაღალი შემცველობა აქვს. ყურძენი და რამდენია თქვენი თუთიყუშისთვის სწორი რაოდენობა.
ჯანმრთელი ყურძენი
ყურძენი ათასობით წელია კულტივირებული და ტკბილი იყო და ცნობილია, რა თქმა უნდა, მეღვინეობაში მისი გამოყენების გამო. ისინი გროვდებიან ვაზებზე და შეიძლება ჰქონდეთ თესლები ან უთესლოები და შეიძლება იყოს ვარდისფერი, მწვანე, ყვითელი, წითელი და შავიც კი!
ისინი გაშენებულია მთელ მსოფლიოში ზომიერ ტემპერატურაზე აფრიკაში, სამხრეთ ამერიკაში, ავსტრალიაში, სამხრეთ ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში.
ყურძენი სავსეა საკვები ნივთიერებებით, განსაკუთრებით K და C ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით (განსაკუთრებით წითელ და შავ ყურძენში), რესვერატროლი, კალიუმი, კალციუმი და მაგნიუმი.
ყურძნის ჯანმრთელობის სარგებელი ჩვენთვის ადამიანებისთვის მოიცავს:
- ყურძენში შემავალი რესვერატროლი დაკავშირებულია ანთების საწინააღმდეგო თვისებებთან, რაც ხელს უწყობს გულის დაავადებების პრევენციას, მეხსიერების და ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, თვალის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და კიბოსგან დაცვას.
- ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობს მრავალი ქრონიკული დაავადების პრევენციას.
- ყურძენი დაგეხმარებათ ქოლესტერინის და არტერიული წნევის შემცირებაში.
- ისინი ეფექტურია გარკვეული საფუარის, ბაქტერიული და ვირუსული ინფექციებისგან დასაცავად.
- ყურძენს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც მას კარგ არჩევანს ხდის დიაბეტით დაავადებულთათვის.
- ყურძნის ბევრი მინერალი კარგია ძვლების ჯანმრთელობისთვის.
ყურძენი ზოგადად ჯანსაღი საჭმელია, რომელიც ასევე დაგეხმარებათ ჯანსაღი დიეტასა და წონის დაკლებაში.
ყურძნის პრობლემები
ისევე, როგორც ცხოვრებაში თითქმის ყველაფერთან ერთად, შეგიძლიათ ძალიან ბევრი კარგი რამ გქონდეთ. თუ მიირთმევთ ძალიან ბევრ ყურძენს ან ყურძნის პროდუქტს, როგორიცაა ქიშმიში და სულთანანა, შეიძლება განიცადოთ დიარეა, კუჭის აშლილობა, ღებინება, გულისრევა, საჭმლის მონელების დარღვევა, პირის სიმშრალე, ხველა და თავის ტკივილი.
მაგრამ თუთიყუშებზე რას იტყვით? მოდით გადავხედოთ თუთიყუშის ტიპურ დიეტას.
თუთიყუშის დიეტა
თუთიყუშის დიეტის ძირითადი ნაწილი, როგორც წესი, მარცვლებშია. ეს არის სხვადასხვა საკვების შეკუმშული კომბინაციები, როგორიცაა თესლი, მარცვლეული, ხილი და ბოსტნეული და დამატებული ვიტამინები და მინერალები.
თუმცა თუთიყუშებს სჭირდებათ მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც უნდა შეიცავდეს ლობიოს, მარცვლეულს, ბოსტნეულს და ახალ ხილს.
ზოგადად, თუთიყუშს ყოველდღე უნდა მიეტანა ახალი ხილი და ბოსტნეული, განსაკუთრებით ტროპიკული ხილი, როგორიცაა ბანანი, მანგო და პაპაია.
მაგრამ რამდენად ჯანსაღია ყურძენი თუთიყუშებისთვის?
ყურძენი და თუთიყუში
ყურძენს ნამდვილად აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი თქვენი თუთიყუშისთვის და არის შემდეგის შესანიშნავი წყარო:
- კალიუმი:ეს ხელს უწყობს ძვლების განვითარებას და გულის რეგულირებას. მას შეუძლია გაზარდოს თქვენი თუთიყუშის სიცოცხლის ხანგრძლივობა და გაზარდოს მისი ენერგიის დონე.
- ვიტამინი C: ეს მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება თქვენი თუთიყუშის კუნთებს, ძვლებს, სისხლძარღვებს და შემაერთებელ ქსოვილს და აძლიერებს მის იმუნურ სისტემას.
- ვიტამინი K: ამან შეიძლება თავიდან აიცილოს ანემია და შექმნას ძლიერი, ჯანსაღი ძვლები.
- ბოჭკოვანი: ყურძენი სავსეა ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს თქვენი თუთიყუშის საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას და მის ენერგეტიკულ დონეს.
- მანგანუმი: ეს არის კიდევ ერთი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს ძვლების ზრდას და განვითარებას და კვერცხის ძლიერ ნაჭუჭს, თუ თქვენი თუთიყუშის მოშენებაზე ფიქრობთ.
რა უარყოფითი მხარე აქვს თქვენს თუთიყუშს ყურძნის ჭამა?
ყურძნის 3 უარყოფითი მხარე თუთიყუშებისთვის
ყურძენს ზომიერად აქვს აშკარა სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ თუ თუთიყუშს ზედმეტად კვებავთ, უარყოფითი შედეგები მოჰყვება.
1. ვიტამინის დეფიციტი
თუთიყუშებს უყვართ ყურძენი, რაც გასაკვირი არ არის, თუ რამდენად ტკბილია. მინუსი ის არის, რომ თუთიყუშმა შესაძლოა სხვა, საჭირო საკვებზე წვერი აწიოს. თუ თქვენი თუთიყუში იწყებს პრეტენზიულობას თავის საკვებზე, ეს გამოიწვევს გარკვეული ვიტამინების დეფიციტს, რაც იწვევს დაუბალანსებელ დიეტას.
ვიტამინ A-ს დეფიციტი ხშირია თუთიყუშებში და შეიძლება გამოიწვიოს დახრჩობა და სიკვდილი, თუ მკურნალობა არ დარჩება.
2. სიმსუქნე
ყურძენს აქვს შედარებით მაღალი შაქრის შემცველობა (ამიტომაც თუთიყუშები სიამოვნებას ანიჭებენ მას ისევე, როგორც მათ), და ზედმეტმა შაქარმა საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე. სიმსუქნემ შეიძლება გამოიწვიოს ავადმყოფობა, დაავადება და დაზიანებები, როგორიცაა ფეხის დაზიანებები, სუსტი სახსრები, მეტაბოლური დეფიციტი და ფეხის მოტეხილობები.
დამატებით, ჭარბმა გლუკოზამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ლეტარგია, მადის დაკარგვა და კუჭის აშლილობა.
3. პესტიციდები
ყურძენი, რა თქმა უნდა, შეიძლება დაიფაროს პესტიციდებით, რაც ხელს შეუწყობს მოსავლის დაცვას მავნებლებისგან. პესტიციდები შეიძლება იყოს საკმაოდ საზიანო თუთიყუშებისთვის, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ მათ აქვთ მგრძნობიარე იმუნური სისტემა. სინამდვილეში, ASPCA-ს მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ პესტიციდები შეადგენენ ტოქსიკოზების 25%-ს, რომლებიც გავლენას ახდენენ შინაურ ფრინველებზე.
ამასთან ბრძოლა შეგიძლიათ თუთიყუშისთვის მხოლოდ ორგანული პროდუქტის შეძენით და აუცილებლად გარეცხეთ ყურძენი კარგად. თუ 1 ჩაის კოვზ სოდას აურიეთ 2 ჭიქა წყალში და ყურძენს 15 წუთის განმავლობაში დაასველებთ, ამან ეფექტურად ამოიღოს პესტიციდების უმეტესობა, თუ არა ყველა.
რაც შეეხება ყურძნის ფერს?
მძიმე და სწრაფი წესია ის, რომ რაც უფრო მუქია ყურძენი, მით მეტია ანტიოქსიდანტი და, შესაბამისად, უფრო ჯანსაღი. მწვანე ყურძენი ყველაზე ნაკლებად ჯანსაღია სხვადასხვა ფერის ყურძნიდან, ხოლო შავი ყურძენი ყველაზე ჯანსაღი.
წითელი ყურძენი შეიცავს ანთოციანინს კანში და ფლავონოიდებს, ეს ყველაფერი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა თქვენი თუთიყუშისთვის. შავი ყურძენი შეიცავს ყველაზე მეტ ანტიოქსიდანტს, ვიდრე ყველა სხვა ყურძენს და შეიცავს უაღრესად სასარგებლო ნაერთს რესვერატროლს.
რა თესლზე?
ვაშლისაგან განსხვავებით, ყურძნის თესლი არა მხოლოდ უსაფრთხოა თქვენი თუთიყუშისთვის, არამედ მკვებავიცაა, რადგან შეიცავს დამატებით ანტიოქსიდანტებს და საკვებ ნივთიერებებს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ყურძენი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და თესლები ცალკე მიეცით თუთიყუშების პატარა სახეობებს. თესლი შეიძლება გახდეს დახრჩობის საშიშროება.
დასკვნა
ყურძენი სასიამოვნო სიამოვნებაა თქვენი თუთიყუშისთვის, თუ მას მხოლოდ რამდენიმეს აძლევთ საჭმელად და არა საჭმელად. მას კვირაში მხოლოდ ერთიდან ორ ყურძენს უნდა მიეცეთ - მიუხედავად იმისა, რომ ყურძენს ჯანმრთელობისთვის ბევრი სარგებელი აქვს, მას ასევე აქვს შაქრის მაღალი შემცველობა. თუთიყუშებს სჭირდებათ დაბალანსებული დიეტა.
თუ თქვენ გჭირდებათ დამატებითი რჩევა ან თუ თუთიყუშმა ყურძენს აჭამა ზურგს უკან, მიმართეთ თქვენს ვეტერინარს. ყოველთვის ჯობია იყო უსაფრთხო, ვიდრე ბოდიში. სანამ ყურძენს გემრიელად მხოლოდ ერთხელ აძლევთ, თქვენს თუთიყუშს არ უნდა აწუხებდეს ვიტამინის დეფიციტი (სანამ მისი კვების დანარჩენი ნაწილი დაბალანსებულია) და საბოლოოდ მადლობას მოგახსენებთ ამისთვის!
