ჰერფორდი არის საქონლის ხორცის მწარმოებელი ნაყოფიერი ჯიში, რომელიც წარმოიშვა ინგლისიდან დასავლეთ მიდლენდში. ეს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი არის ადაპტირებული, გამძლე და ტოლერანტული, რაც მოსახერხებელია ამ პირუტყვის წარმატებით მოყვანისა და მოშენებისას. ჰერეფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის პოპულარული არჩევანია ფერმერებისთვის ხორცის წარმოების ინდუსტრიაში. ეს გამოწვეულია მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ფართო ხელმისაწვდომობით, მათი მორჩილი ბუნებით, რაც აადვილებს მათ მართვას.
უფრო მეტიც, ამ მსხვილფეხა პირუტყვის ჯიშს აქვს მრავალი საინტერესო მახასიათებელი, რომელიც შეიძლება მოეწონოს ბევრ მესაქონლე ფერმერს, მიუხედავად იმისა, ეძებთ პირუტყვს, რომელსაც შეუძლია მოითმინოს ტემპერატურის ფართო დიაპაზონი, თუ გსურთ დატკბეთ მათი მოუთხოვნი და მარტივი ბუნებით.
სწრაფი ფაქტები ჰერეფორდის კატლის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | ჰერფორდი |
| წარმოშობის ადგილი: | ინგლისი |
| გამოიყენება: | ძროხის წარმოება |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | 59,8 ინჩი |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | 52 ინჩი |
| ფერი: | მუქი მოყვითალო-წითელამდე |
| სიცოცხლის ხანგრძლივობა: | 13-18 წელი |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | არქტიკა თოვს ზომიერ სიცხემდე |
| მოვლის დონე: | მარტივი |
| წარმოება: | ხორცი |
Hereford Cattle Origins
ჰერფორდის პირუტყვის ჯიშის პირდაპირი წარმოშობა ჯერ კიდევ მეხუთე საუკუნეში დასავლეთ ინგლისის ჰერეფორდშირში ვრცელდებოდა. ამ ჯიშის შესახებ ბევრი ინფორმაცია არ არის დაფიქსირებული, მაგრამ პოპულარული რწმენაა, რომ ჰერეფორდის პირუტყვი წარმოიშვა ველური აბორიგენული ცხოველებისგან და დაფუძნებულია რომაელი ბრიტანელების წვრილი წითელი პირუტყვის შთამომავალ ხარზე და დიდი უელსის ჯიშის, რომელიც ოდესღაც მრავალრიცხოვანი იყო. უელსისა და ინგლისის საზღვარი. შემდეგ ჰერეფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ჯიში იმპორტირებული იყო სხვადასხვა ქვეყნებში 1800-იანი წლების დასაწყისიდან ბოლო დრომდე, რამაც საშუალება მისცა ჰერფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის დაარსებას ავსტრალიაში, სამხრეთ აფრიკაში, შეერთებული შტატების პრერიებსა და სამხრეთ ამერიკაში.
ჰერფორდის პირუტყვის მახასიათებლები
ჰერფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ჯიში მჭიდრო კავშირშია მინიატურულ ჰერეფორდთან, ჯიში, რომელიც ცნობილია თავისი შესანიშნავი დედობრივი თვისებებით და მაღალი ხარისხის ხორცით, რაც მათ შესანიშნავ მარაგს ხდის საქონლის ხორცის წარმოებისთვის.
ყველაზე შესამჩნევი თვისებები, რაც ამ ჯიშს გვთავაზობს უსასრულოა, მაგრამ ამ ჯიშის მთავარი პუნქტები არსებობს:
- მორჩილი ბუნება აადვილებს ამ პირუტყვთან მუშაობას
- მაღალი ხარისხის საქონლის ხორცი მათ მომგებიანს ხდის სოფლის მეურნეობაში
- კლიმატის შემწყნარებლობა, რადგან მათ შეუძლიათ მოითმინონ კლიმატის ფართო სპექტრი, რომელიც არასასიამოვნო იქნება პირუტყვის სხვა ჯიშებისთვის.
- შეგუება გარემოსთან
- მარტივი დიეტური მოთხოვნები
- საერთო ჯანმრთელობა
- ნაადრევი სიმწიფე
- 12-დან 15 წლამდე შთამომავლობის გაჩენის უნარი
გამოიყენება
სასოფლო-სამეურნეო ინდუსტრიაში ჰერეფორდის პირუტყვს ბევრი ღირებული გამოყენება აქვს. ფერმერების უმეტესობის ამ ჯიშის მოშენების ყველაზე გავრცელებული და მრავალმხრივი მიზეზი მათი მაღალი ხარისხის ხორცია. ჰერეფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი ცნობილია თავისი საქონლის ხორცით და სავარაუდოა, რომ თქვენ შეგხვედრიათ ან თუნდაც მიირთვათ ჰერფორდის ძროხის ხორცი მისი ფართო გავრცელების გამო ბევრ მაღაზიაში აშშ-ში, ავსტრალიაში და სამხრეთ აფრიკაში.
საქონლის გარდა ძროხისა, ამ ჯიშის რძის წარმოებისთვისაც გამოიყენება. ჰერეფორდის მდედრი პირუტყვს შეუძლია გამრავლება 15 წლამდე, რაც ფერმერებს უამრავ დროს აძლევს ამ ჯიშის რძის გამოსაყენებლად.
მათ შეუძლიათ კარგად იმოქმედონ რთულ პირობებში, როგორიცაა ყინვაგამძლე არქტიკული პირობები თბილ ზაფხულამდე, რომელიც ხდება სამხრეთ აფრიკაში. ეს ჯიში გამოირჩევა ეკონომიური გამოყენების, გარემოსდაცვითი ადაპტაციის უნარით და ძროხისა და რძის მოსავლიანობით. ჰერეფორდის პირუტყვი სწრაფად იზრდება, რაც მოსახერხებელია როგორც რძის, ასევე საქონლის ხორცის წარმოებისთვის და მათი მშვიდი ტემპერამენტი ფერმერებს უადვილებს ამ ჯიშის მოვლას და მოვლას.
გარეგნობა და ჯიშები
ჰერფორდის პირუტყვის შესანიშნავი წარმოების თვისებების გარდა, ეს ჯიში მიმზიდველია და კარგად აშენებული. ჰერეფორდის ძროხებს შეუძლიათ იწონონ 800-დან 1000 კგ-მდე, მაშინ როცა ხარი გაცილებით დიდია და იწონის დაახლოებით 1200 კგ-ს. ქურთუკი არის მოკლე, მბზინავი და რბილი შეხებისას და ფერებში მერყეობს მუქი შავიდან და ყავისფერიდან მოწითალო ყვითლამდე. ასევე ხშირია ლაქების ნახვა ჰერეფორდის მსხვილფეხა რქოსანში და სხეულის მთლიანი შეფერილობა შეიძლება შედგებოდეს თეთრი და ყავისფერი, ან მუქი ყვითელისგან.
ჰერფორდის პირუტყვს აქვს კუნთოვანი აღნაგობა და საშუალო ზომის. რქები მოღუნულია მათი თავის გვერდებზე, გარდა გამოკითხული ჰერეფორდისა, რომელიც გვხვდება გაერთიანებულ სამეფოსა და ჩრდილოეთ ამერიკაში.
მოსახლეობა/გავრცელება/ჰაბიტატი
სტატისტიკურად, მსოფლიოში დაახლოებით ხუთი მილიონი ჰერფორდის პირუტყვია გავრცელებული.ამ საქონლის ჯიშს ძირითადად ტყვეობაში მყოფ ფერმებში შეხვდებით. ეს ჯიში მრავლადაა და გვხვდება ორმოცდაათზე მეტ ქვეყანაში. ეს მკაცრი პირუტყვის ჯიში მდებარეობს ფინეთში და ადვილად იტანს არტიკულ თოვლს, თუმცა ჯერ კიდევ შეუძლია ადაპტირება ჩრდილოეთ ტრანსვაალის სიცხესთან, სადაც ისინი ძოვებიან ხისტ ბალახსა და ბუჩქებზე, რომლებიც იზრდება ამ რეგიონებში. ჰერფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი პირველად ბრიტანეთიდან 1817 წელს იქნა ექსპორტირებული კენტუკიში, სადაც ეს ჯიში ფართოდ იყო გავრცელებული ამერიკის შეერთებულ შტატებში, კანადაში, მექსიკამდე.
დღევანდელ დროში პირუტყვის ეს ჯიში პოპულარულია ავსტრალიაში, ისრაელში, იაპონიაში, ევროპასა და სკანდინავიაში. თუნდაც სამხრეთ აფრიკის ქვეყნებში, როგორიცაა ზამბია, ზიმბაბვე და სამხრეთ აფრიკა. დაახლოებით 20 ჰერფორდის საზოგადოებაა წევრ ქვეყნებში და რამდენიმე არაწევრ ქვეყნებში. ამერიკული ჰერფორდის ასოციაცია არის ოფიციალური ასოციაცია შეერთებულ შტატებში, რომელიც სიდიდით მეორე საზოგადოებაა ქვეყანაში, რაც კიდევ უფრო ადასტურებს, თუ რამდენად პოპულარული და სასარგებლოა ეს პირუტყვი.
ჰერფორდის პირუტყვი კარგია მცირე მეურნეობისთვის?
ჰერფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი შესანიშნავია როგორც მცირე, ასევე ფართომასშტაბიანი მეურნეობისთვის. ძროხის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის წარმოება მომგებიანია მცირე მეურნეობითაც კი და ჰერეფორდის მსხვილფეხა რქოსანი მეურნეობის ამ სტილში დიდ როლს ასრულებს. ჰერფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მოშენება მოითხოვს მინიმალურ უნარებს, ფულს და მიწას, რაც ამ ჯიშს იდეალურს ხდის როგორც ახალი, ასევე გამოცდილი ფერმერებისთვის, რომლებიც ეძებენ პოპულარულ პირუტყვის ჯიშს, რომელიც ტოლერანტულია კლიმატის ფართო სპექტრის მიმართ, ადვილი მოსავლელი და მომგებიანი.
ჰერფორდის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი კარგია ფერმერებისთვის, რომლებსაც აქვთ ჭეშმარიტი ინტერესი პირუტყვის მიმართ და სურთ განიცადონ ძროხის ან რძის წარმოებისთვის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის შენახვა ისე, რომ არ ინერვიულონ, რომ პირუტყვი უჭირს შეეგუოს ამინდს, კვების გრაფიკს და დამუშავება მუშებისა და ფერმერების მიერ. საერთო ჯამში, ჰერეფორდის პირუტყვს აქვს მრავალი თვისება, რაც მათ პოპულარულ პირუტყვის ჯიშად აქცევს, რისთვისაც ისინი პოპულარულია.
