შესაძლოა, რომ ვთქვათ, რომ ადამიანების უმეტესობამ ძროხების შესახებ ბევრი რამ არ იცის. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი ძირითადად მეცხოველეობის ცხოველები არიან, რომლებიც, როგორც წესი, არ ინახებიან შინაურ ცხოველებად. თუმცა, ძროხები ძალიან მნიშვნელოვანია მრავალი საზოგადოებისთვის, ისინი უზრუნველყოფენ ყველაფერს, ხორციდან რძემდე და შინაური ცხოველების საკვებიდან სახლის დეკორაციამდე. ისინი უფრო ჭკვიანები არიან, ვიდრე ადამიანების უმეტესობა ხშირად ანიჭებს მათ დამსახურებას და ძროხებთან დროის გატარება ან შენახვა შეიძლება იყოს სასიამოვნო და სასარგებლო. ძროხების შესახებ ჰაერის გასაწმენდად, აქ არის რამოდენიმე ყველაზე გავრცელებული მითი და მცდარი წარმოდგენა, რომელიც ადამიანებს აქვთ ძროხებზე და სიმართლეზე.
ძროხის 10 ყველაზე დიდი მითი და მცდარი წარმოდგენა:
1. ძროხები მავნებელია გარემოსთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ძროხები წარმოქმნიან სათბურის გაზების საკმაოდ დიდ რაოდენობას, ერთი მსხვილფეხა რქოსანი ყოველწლიურად დაახლოებით 220 ფუნტი მეთანის გაზს ქმნის. თუმცა, აშშ-ს გარემოს დაცვის სააგენტოს 2016 წელს გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, სათბურის გაზების ემისიების 9%-ს მთლიანი სოფლის მეურნეობა შეადგენდა. თუმცა, ელექტროენერგია და ტრანსპორტი ორივეს 28%-ს შეადგენს.
2. ნაკელი კარგია მხოლოდ მცენარეების გამოსაკვებად
მეცნიერები ბევრს მუშაობდნენ ძროხის სასუქის გამოყენების უკეთესი გზების მოსაძებნად. ვინაიდან ძროხის ნაკელი მდიდარია ცელულოზით ძროხის ბოჭკოვანი დიეტის გამო, ის რეალურად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქაღალდის შესაქმნელად. სინამდვილეში, ამ ქაღალდის დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე ტრადიციული ქაღალდი, რადგან ძროხებმა უკვე შეასრულეს ცელულოზის გამოსაყენებელ ფორმაში დაშლის პროცესი, განსხვავებით ქაღალდის ნულიდან შექმნისა, რაც გულისხმობს ცელულოზის მექანიკურ დაშლას.
3. ძროხები არ არიან საშიში
გინდ დაიჯერეთ, გინდ არა, შინაური ძროხები ყოველწლიურად მრავალრიცხოვან სიკვდილზე არიან პასუხისმგებელი. სინამდვილეში, შინაური ძროხები ყოველწლიურად კლავენ დაახლოებით 20-22 ადამიანს. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანთა დიდი რაოდენობა არ არის, ამ ინფორმაციის გასაგებად, უნდა იცოდეთ, რომ ზვიგენები ყოველწლიურად მხოლოდ 10 ადამიანს კლავენ. თუმცა, რა ღირს, ფერმერები, რომლებიც ძროხებს კეთილგანწყობით ეპყრობიან, ნაკლებად დაზარალდებიან თავიანთი პირუტყვისგან, ვიდრე ისინი, ვინც ძროხებს მკაცრად ეპყრობიან ან ვისი პირუტყვი არ სწავლობს მათ ნდობას.
4. ძროხებს ოთხი კუჭი აქვთ
ეს არის გავრცელებული მცდარი წარმოდგენა, რომელიც წარმოიქმნება მწერების საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაბნეულობის შედეგად. ძროხებს მხოლოდ ერთი კუჭი აქვთ, მაგრამ ეს კუჭი შედგება ოთხი ცალკეული განყოფილებისგან. მცოცავი ცხოველების კუჭი შედგება ბუდე, რეტიკულუმი, ომასუმი და მუწუკი. თითოეული განყოფილება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საჭმლის მონელებაში და უზრუნველყოფს ძროხებს რაც შეიძლება მეტი საკვები ნივთიერებების ამოღება მათ მიერ მოხმარებული საკვებიდან.
5. ძროხები აფუჭებენ მიწას, რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ სოფლის მეურნეობაში
საბედნიეროდ, ფერმერების უმეტესობა არ კარგავს მაღალხარისხიან მიწას, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძროხების მოშენებისთვის. ძროხების უმეტესობა იზრდება მიწაზე, რომელიც არ არის კარგი სხვა სასოფლო-სამეურნეო მიზნებისთვის სხვადასხვა მიზეზის გამო, მათ შორის ნიადაგის ცუდი ხარისხის, ტემპერატურისა და ტენიანობის და სხვა გარემო ფაქტორების გამო.
6. ყველა მსხვილფეხა რქოსანი ძროხაა
ყველა შინაური ძროხა არ არის ძროხა. ტექნიკურად, ძროხა არის მდედრი მსხვილფეხა რქოსანი, რომელმაც გააჩინა სულ მცირე ერთი შთამომავლობა. ძროხა არის მდედრი მსხვილფეხა რქოსანი, რომელსაც არ გაუჩინა შთამომავლობა, ხოლო გამოყვანილი ძროხა არის ორსული. ხელუხლებელი მამრი მსხვილფეხა რქოსანი არის ხარი, ხოლო კასტრირებული მამრი მსხვილფეხა რქოსანი არის შტერი.
7. ძროხები, რაც არ უნდა მოხდეს, ერთნაირი რაოდენობით რძეს გამოიმუშავებენ
ბედნიერი ძროხები უფრო მეტ რძეს გამოიმუშავებენ, მეცნიერების აზრით.ფაქტობრივად, ძროხები, რომლებიც თავს დაცულად და კომფორტულად გრძნობენ თავიანთ მეპატრონეებთან, რომლებსაც აქვთ სიყვარული და სახელები, უფრო მეტად გამოიმუშავებენ რძეს, ვიდრე სტრესული, შეშინებული ან ზოგადად უბედური ძროხები. სტრესულ და უბედურ ძროხებს აქვთ კორტიზოლის უფრო მაღალი დონე, რომელიც სტრესთან დაკავშირებული ჰორმონია. კორტიზოლს შეუძლია შეაფერხოს რძის წარმოება, შეამციროს ან საერთოდ შეაჩეროს გამომუშავება.
8. ხარები ბრაზდებიან წითლის დანახვისას
როგორც ყველა მსხვილფეხა რქოსანი, ხარი წითელ/მწვანე ფერის ბრმაა. ეს ნიშნავს, რომ მათ არ შეუძლიათ განასხვავონ წითელი, მწვანე და თუნდაც ნარინჯისფერი და ყავისფერი ჩრდილები. მათ ასევე შეუძლიათ იბრძოლონ ბლუზისა და მეწამულის ჩრდილებს შორის განსხვავების დასადგენად, ამ ფერების წითელი კომპონენტის დანახვის შეუძლებლობის გამო. როდესაც ხარის მებრძოლი მუშაობს ხარის გასაბრაზებლად, ის წარმატებას მიაღწევს ქსოვილის მოძრაობით და არა თავად ფერით. ნებისმიერი ფერის ქსოვილი საკმარისი იქნება ხარის, განსაკუთრებით სტრესული ხარის გასაღიზიანებლად.ტრადიციული წითელი ფერი, რომელიც დაკავშირებულია ხარებთან ბრძოლასთან, სინამდვილეში გამოიყენება ხარის სისხლის ქსოვილზე და მატადორის ტანსაცმელზე შესანიღბად.
9. მხოლოდ ხარებს აქვთ რქები
აქვს თუ არა რქებს მსხვილფეხა რქოსანი სქესის მიხედვით ბოლომდე არ განსაზღვრავს. ძროხის ჯიში ასევე განსაზღვრავს, ექნებათ თუ არა რქები მდედრებს. ზოგიერთი მსხვილფეხა პირუტყვი ბუნებრივად არის გამოკითხული ან რქის გარეშე, განურჩევლად სქესისა, როგორიცაა ანგუსი, ბრანგუსი და გალოუეი. სხვა ჯიშებს ბუნებრივად შეუძლიათ რქები სქესის მიუხედავად, როგორიცაა ლონგჰორნი, ჰაილენდი და ჰერეფორდი.
10. ძროხის მიცემა სახალისო გართობაა
ეს გასაკვირი არ უნდა იყოს, მაგრამ 1,500 ფუნტის წონის ცხოველი არ არის ადვილი გადაგდება! ამას დაუმატეთ, რამდენად უნდობლობა შეიძლება იყოს ძროხების მიმართ უცხო ადამიანების მიმართ და ის ფაქტი, რომ მათ ჩვეულებრივ მწოლიარე სძინავთ და თქვენ გაქვთ რეცეპტი, რომ ძროხების გადაცემა ურბანული ლეგენდაა.ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ზოგიერთ ადამიანს არ უცდია ძროხის გადაყრა, მაგრამ ძროხების უმრავლესობას არ აპირებს ბორტზე გაოცება სიბნელეში და დარტყმა. თუ ფიქრობთ, რომ ძროხის გადაცემის მცდელობა კარგი იდეაა, გადახედეთ მითს 3.
დასკვნაში
ისწავლეთ რამე რაც ჯერ არ იცოდით ძროხების შესახებ? ძროხები მშვენიერი ცხოველები არიან, რომლებიც ავსებენ მრავალი სახის პროდუქტის საჭიროებას. ძროხები, როგორც წესი, ნაზი ცხოველები არიან, როცა მათზე ზრუნავენ, მაგრამ ისინი დიდი და ძლევამოსილი არიან, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ არ შეაფასოთ ისინი. ისეთმა ფაქტორებმა, როგორიცაა ძროხის გადაყრა და საძოვრებზე შეჭრა, შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანება ან სიკვდილი, ამიტომ დარწმუნდით, რომ მოეპყარით ნებისმიერ ძროხას, რომელსაც შეხვდებით პატივისცემით და სიკეთით.
