ძროხები მცოცავი ცხოველები არიან და მათი დიეტის ძირითადი ნაწილია ბალახი, რომელსაც შეუძლია მიიღოს სხვა ფორმები, როგორიცაა თივა ან სილოსი. მაგრამ როდესაც ზამთარი შემოდის და საძოვრების ბალახი მწირი ხდება, თივა აუცილებელი ხდება ამ ცხოველების დიეტაში. რძის მოსავლიანობა და ხორცპროდუქტების ხარისხი დამოკიდებულია თივის რაოდენობაზე და, უპირველეს ყოვლისა, მის ხარისხზე. მაგრამ რამდენი თივა სჭირდება ძროხებს რძის ან ხორცის წარმოების შესანარჩუნებლად?
ეს დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე, როგორიცაა ძროხის წონა, თივის ხარისხი და ცხოველის წარმოების ეტაპი (ორსულად არის თუ არა, მშრალი, მეძუძური და ა.შ.). ამრიგად, 1300 კილოგრამიანი ორსული ძროხა უფრო მეტს მოიხმარს, ვიდრე მსუბუქი ძროხა და იგივე პრინციპი მოქმედებს მეძუძურ ძროხებზე.
არსებობს რამდენიმე წესი, რომელიც დაგეხმარებათ შეაფასოთ ძროხების ყოველდღიური საკვების მიღება მშრალ ნივთიერებაზე, რომლებიც მოიხმარენ სხვადასხვა ხარისხის საკვებს ორსულად ან ლაქტაციის პერიოდში:
- როდესაც საკვების ხარისხი დაბალია და ძროხები არ არიან მეძუძური, ისინი მოიხმარენ 1,8%-ს, ხოლო მეძუძური ძროხები მათი წონის დაახლოებით 2,0%-ს მშრალი ნივთიერების საფუძველზე.
- როდესაც საკვების ხარისხი საშუალოა, არამეძუძური ძროხები მოიხმარენ დაახლოებით 2,0%-დან 2,1%-მდე, ხოლო მეძუძური ძროხები სხეულის წონის დაახლოებით 2,3%-ს დღეში მშრალ ნივთიერებაზე. ამ საკვების საფუძველი.
გამარტივებისთვის შეგვიძლია ვთქვათ, რომ საშუალოდძროხა დღეში მოიხმარს თავისი წონის დაახლოებით 2%-ს თივაში. ასე, მაგალითად, ორსული მშრალი ძროხა. წონა 1,300 ფუნტი დღეში მოიხმარს დაახლოებით 26 ფუნტი კარგი ხარისხის თივას, რათა ხელი შეუწყოს და გაიზარდოს მისი ხბო.
რა განსხვავებაა მშრალ მატერიაზე მიღებასა და კვებას შორის?
მშრალ ნიადაგზე კვება უბრალოდ ნიშნავს, რომ საკვები არ შეიცავს ტენიანობას. მაგრამ რადგან შეუძლებელია თივის მთელი ტენის „მოცილება“სანამ ძროხებს მიირთმევთ, თქვენ უნდა გააკეთოთ ცოტა მათემატიკა, რომ იცოდეთ ძროხის რეალური „როგორც იკვებება“რაოდენობა.
აიღეთ იგივე ორსული მშრალი ძროხა, რომელიც იწონის 1300 ფუნტს. ის დღეში მოიხმარს თივას მისი წონის დაახლოებით 2%-ს, რაც შეადგენს 26 ფუნტს. მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ ეს 26 ფუნტი თივა დაფუძნებულია 100% მშრალ ნივთიერებაზე და ბალახის თივა შეიცავს დაახლოებით 10% ტენიანობას, მაშინ თივა რეალურად შეიცავს მხოლოდ 90% მშრალ ნივთიერებას. ეს ნიშნავს, რომ ძროხები მოიხმარენ დაახლოებით 29 ფუნტს. (26 ფუნტი / 0,90) დღეში "როგორც იკვებება" საფუძველზე.
მეორეს მხრივ, როდესაც ფერმერები აწარმოებენ ზამთრისთვის საჭირო საკვების მარაგს, მათ შეუძლიათ შეაფასონ თავიანთი ძროხების საკვების მოთხოვნილება დღეში 35-40 ფუნტი თივით. რატომ ეს ჭარბი? უბრალოდ იმიტომ, რომ გარკვეული რაოდენობის თივა შეიძლება გაფუჭდეს შენახვის დროს, გადაყრა ან უარი თქვას კვების პროცესში.
რატომ არის მნიშვნელოვანი პირუტყვისთვის თივის გამოთვლა?
საკვების რაოდენობის შეფასება, რომელსაც ძროხები ჭამენ, მნიშვნელოვანია ზამთრის პერიოდში მათი მოთხოვნილებების გასათვალისწინებლად. ასევე მნიშვნელოვანია თივის ხარისხი, რადგან ეს განსაზღვრავს მოხმარებული საკვების რაოდენობას.
ეს იმიტომ, რომ უმაღლესი ხარისხის საკვები შეიცავს საკვები ნივთიერებების მაღალ კონცენტრაციას, როგორიცაა ცილები, ნახშირწყლები, მინერალები და ვიტამინები. ეს აიძულებს ძროხებს უფრო მეტად დააკმაყოფილონ მათი კვების საჭიროებები, მაგრამ ისინი ასევე მოიხმარენ მეტ თივას.
ეს აიხსნება შემდეგნაირად: უკეთესი ხარისხის საკვები უფრო სწრაფად დუღდება მუწუკში, რათა ძროხა სწრაფად შეიწოვოს. შედეგად, საკვების მოხმარება იზრდება.
ამიტომ, მწარმოებლისთვის და ძროხისთვის მაღალი ხარისხის საკვები აუცილებელია, რადგან ეს საბოლოოდ განსაზღვრავს ძროხის მიერ წარმოებული ხორცისა თუ რძის ხარისხს.
ბოლო აზრები: რამდენს ჭამენ ძროხა
თივა არის საკვები (ბალახი და იონჯა), რომელიც მოჭრილი, გამხმარი და დამუშავებული იყო ბალებად. ის განსაკუთრებით პოპულარულია ძროხებში ზამთრის დადგომის შემდეგ, რადგან ახალი ბალახის საძოვრები აღარ არის ხელმისაწვდომი. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მწარმოებლებისთვის შეაფასონ თივის რაოდენობა, რომელსაც მათი ძროხები მიირთმევენ დღეში ზამთრის პერიოდში მათი კვების საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად. საშუალოდ, ძროხა თავისი წონის დაახლოებით 2%-ს მოიხმარს საკვებში, მაგრამ ეს შეფასება განსხვავდება ისეთი ფაქტორების მიხედვით, როგორიცაა მისი წარმოების ეტაპი და თივის ხარისხი.
