ქათმები გვთავაზობენ წვნიან და ჯანსაღ ხორცს, შეუძლიათ უზრუნველყონ ცილებით მდიდარი კვერცხების მუდმივი მარაგი და ისინი შესანიშნავ შინაურ ცხოველებსაც კი ქმნიან. მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა ჯიშები და სხვადასხვა ინდივიდუალური ქათმები უნიკალურია, ზოგიერთი ჯიში განიხილება ბევრად უფრო დიდი ვიდრე სხვები. ეს ჯიშები განსაკუთრებით გამოსადეგია, თუ გსურთ ქათმების მოშენება მათი ხორცის ან კვერცხის წარმოებისთვის, ან უბრალოდ იმიტომ, რომ თქვენი ქათმები გირჩევნიათ დიდ მხარეს იყვნენ.
ქვემოთ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ ქათმის 15 ყველაზე დიდი ჯიში და შევეცადეთ, პირველ რიგში დავაყენოთ ისინი, თუმცა გარკვეული უთანხმოება ქათმის გარკვეული ტიპის მომხრეებს შორის ყოველთვის იქნება.
15 ყველაზე დიდი ქათმის ჯიში
1. ჯერსის გიგანტი
| წონა | 15 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მეგობრული |
მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება არსებობდეს გარკვეული კამათი ჯიშის ზომებთან დაკავშირებით სიაში ქვემოთ, არ არის დებატები ზედა. Jersey Giant არის ყველაზე დიდი ქათმის ჯიში მსოფლიოში - და ამ ჯიშის მეგობრული გიგანტი. მას ხშირად ჰყავთ შინაური ცხოველი, რადგან ის ძალიან მეგობრულია, ბავშვებთან ერთად ეწყობა და ზოგიერთ მფლობელს შეიძლება გაუჭირდეს მისი მომზადება სადილის მაგიდისთვის.
ჯერსის გიგანტი პირველად გამოიყვანეს ნიუ ჯერსიში, ჯონ და თომას ბლექების მიერ, მათი ზომის მიხედვით. ამჟამად აღიარებულია ამერიკული მეფრინველეობის ასოციაციის მიერ, Jersey Giant ჩვეულებრივ აქვს შავი ბუმბული, მაგრამ ასევე მიღებულია როგორც თეთრი ან ლურჯი.
2. ბრაჰმას ქათამი
| წონა | 14 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მეგობრული |
ბრაჰმა არის რაღაც ტრადიციული ჯიშის ქათამი. არაჩვეულებრივი ბრაჰმა შეიძლება გაიზარდოს ისეთივე დიდი, როგორც ყველაზე დიდი ჯერსის გიგანტი, მაგრამ ჯიში საშუალოდ ოდნავ ნაკლებია ვიდრე ჩვენი სიის სათავეში, შესაბამისად მეორე ადგილზეა.
კიდევ ერთი ტერიტორია, სადაც ბრაჰმა კონკურენციას უწევს ჯერსის გიგანტს, კეთილგანწყობილია. ბრაჰმა მეგობრულია. ეს, კარგად ფრენის შეუძლებლობასთან ერთად, ნიშნავს, რომ ისინი ადვილად შესანახი ჯიშია.
3. კოჩინის ქათამი
| წონა | 12 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მომხიბლავი |
კოჩინის 12 ფუნტი საშუალო წონა შეიძლება არ იყოს იმდენი, როგორც ბრაჰმა, მაგრამ ეს იყო ერთ-ერთი სახეობა, რომელიც გამოიყენებოდა გიგანტური ფრინველის მოსაშენებლად.
ჩინეთიდან და ვიეტნამიდან წამოსული კოჩინი დასავლურ სამყაროში მე-19საუკუნის შუა ხანებში გაიცნო, რამაც იმ დროისთვის ქათმებზე მოთხოვნა მნიშვნელოვნად გაზარდა. ცოტა ხნის წინ, კოჩინი გამოყვანილია როგორც გარეგნობის, ასევე სარგებლობისთვის და ახლა მას აქვს ფუმფულა ბუმბულის შთამბეჭდავი ქურთუკი.
4. კორნული თამაშის ქათამი
| წონა | 11 ფუნტი |
| პერსონაჟი | ჩვეულებრივ მორჩილი |
The Cornish Game Chicken, როგორც სახელიდან ჩანს, მოდის დიდი ბრიტანეთის კორნუოლიდან. ისინი მორჩილი ჯიშია, გარდა იმ შემთხვევისა, როცა სხვა ქათმები უბიძგებს და შემდეგ შეიძლება საკმაოდ აგრესიული გახდნენ. ისინი არ დებენ იმდენ კვერცხს, როგორც სხვა ჯიშები, მაგრამ დებენ თანმიმდევრულად, რამაც ისინი პოპულარულ მდებელ ჯიშად აქცია.
ისინი თვითკმარი ქათმები არიან, ვიდრე მათ შეუძლიათ საკვების მოძიება. ისინი წარმოდგენილია სხვადასხვა ფერისა და ფერის წერტილებით და მათ უფრო მეტი სივრცე სჭირდებათ, ვიდრე საშუალო ჯიშის ქათამი.
5. ბაფ ორპინგტონის ქათამი
| წონა | 10,5 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მორჩილი |
Buf Orpington არის თანამედროვე უტილიტარული ჯიშის წინამორბედი. ისინი გაზრდილი იყვნენ არა კარგი გარეგნობისთვის, არამედ პრაქტიკულობისთვის და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება ჩაითვალოს საშუალოზე ოდნავ უფრო დიდი ზომით, ისინი ითვლებიან შესანარჩუნებლად შესანიშნავ ქათმებად.
ორპინგტონი მორჩილია, არ აჟიტირებულია სხვა ფრინველებზე და რადგან ეს სხვა ჯიშია ინგლისიდან (კენტში), ისინიც კარგად ცოცხლობენ ცივ კლიმატში. ორპინგტონი, რომელიც ასევე ხელმისაწვდომია შავი ბუმბულით და სახელად შავი ორპინგტონი, შეიძლება არც ისე კარგად იმოქმედოს ცხელ ამინდში.
6. დონგ ტაოს ქათამი
| წონა | 11 ფუნტი |
| პერსონაჟი | უხერხული |
დონგ ტაო იშვიათი ჯიშია, რომელიც წარმოიშვა ვიეტნამიდან. მათ ძალიან აფასებენ მაღალი ხარისხის ხორცით, მაგრამ არ ითვლებიან კარგ ჯიშად დასაყრდენად.
დონგ ტაო უსიამოვნოა, იზრდება 11 ფუნტამდე და აქვს დიდი ფეხები და ფეხები. ისინი, სავარაუდოდ, დაარტყავენ კვერცხებს და დაამტვრევენ კვერცხებს, სანამ არ გექნებათ საშუალება შეხვიდეთ და ამოიღოთ ისინი, რაც აშკარად არ არის სასურველი თვისება კვერცხმდებელი ქათმისთვის.
7. მალინები
| წონა | 10,5 ფუნტი |
| პერსონაჟი | ნაზი |
მალინი არის კიდევ ერთი ჯიში, რომელიც გამოყვანილია ადამიანების გარშემო კომფორტულად და ეს მათ პოპულარულ ჯიშად აქცევს შინაური ქათმის გამომყვანებისთვის. მათ, როგორც წესი, აქვთ მიმზიდველი გუგულის სტილის ქურთუკი, თუმცა მათ შეუძლიათ სხვადასხვა ფერისა და ნიმუშის გამოშვება.
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მე-7 ადგილზე არიან ჩვენს მსხვილ ჯიშთა სიაში, ისინი აწარმოებენ დიდ კვერცხებს და ეს კომბინაცია მათ პოპულარულ ჯიშად აქცევს. ისინი მსუბუქები არიან, ხვდებიან სხვა ცხოველებთან და მზად არიან დაუმეგობრდნენ ბავშვებს და სხვა ადამიანებს.
8. მალაიური ქათამი
| წონა | 10 ფუნტი |
| პერსონაჟი | აგრესიული |
მალაური ქათამი საკმაოდ განსხვავდება წინა ჯიშებისგან. დასაწყისისთვის, ის ითვლება აგრესიულ ქათამად, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სხვა ცხოველებთან ერთად მოერგოს და შესაძლოა თავს დაესხას ადამიანებს.
ასევე, მიუხედავად იმისა, რომ წინა ჯიშები იყო ზომიერი და კარგი ფენებით, მალაური ქათამი მხოლოდ დებს სეზონზე და ერთდროულად დებს მხოლოდ რამდენიმე კვერცხს.
მათ აქვთ სქელი ძვლები, მაგრამ უფრო მაღალია ვიდრე საშუალო ქათამი და ითვლება ქათმის ხორცის შესანიშნავ წყაროდ.
9. Australorp Chicken
| წონა | 10 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მორჩილი |
Australorp არის ავსტრალიური ფრინველი, რომელიც მონათესავეა ორპინგტონთან. მამალი იზრდება საკმაოდ დიდი, ხოლო ქათამი შეიძლება დებს 300 კვერცხს წელიწადში, და ამ კომბინაციით ჯიში ძლიერად შემოვიდა აშშ-ს სანაპიროებზე.
ჯიში გამძლეა, შეუძლია საკვების მოპოვება და საკუთარი თავის მოვლა და მორჩილი, ამიტომ კარგ არჩევანს აკეთებს სხვა ფრინველებთან და სახლთან ახლოს.
10. ნიუ ჰემფშირის წითელი
| წონა | 9 ფუნტი |
| პერსონაჟი | აგრესიული |
New Hampshire Red არის შედარებით ახალი ჯიშის ქათამი, რომელიც გამოყვანილია მხოლოდ ბოლო 100 წლის განმავლობაში. მამალი შეიძლება გაიზარდოს დაახლოებით 9 ფუნტამდე, ხოლო ქათამი წელიწადში დაახლოებით 200 კვერცხს გამოიმუშავებს.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს უფრო ნაყოფიერი ფენები, New Hampshire Red-ის კვერცხები დიდია და ფრინველის ხორცის პოპულარობის გამო ისინი პოპულარული მეცხოველეობის ფრინველები გახდნენ. ისინი აგრესიულად ითვლებიან და შეეცდებიან მართონ სასახლე, თუმცა მათ საკუთარი სივრცე დასჭირდებათ საცხოვრებლად.
ისინი გამოყვანილი იქნა იმისთვის, რომ სწრაფად მომწიფდნენ და მახასიათებლების უნიკალური ნაზავი ხდის მათ შესანიშნავ არჩევანს ფერმებისა და სელექციონერებისთვის.
11. ლანგშანი
| წონა | 9 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მეგობრული |
ლანგშანი მეგობრული ქათმის ჯიშია, რომელიც წელიწადში რამდენჯერმე დებს და შეიძლება ჩაითვალოს კვერცხის კარგ მწარმოებლად. ისინი ასევე საკმაოდ მეგობრული ფრინველები არიან, თუმცა ეს დამოკიდებული იქნება თავად ინდივიდუალურ ფრინველზე. ისინი ასევე არიან გამოცდილი მკვებავი, რაც ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ დამოუკიდებლობის განცდა განავითარონ, მაგრამ მათ ბევრი ადგილი დასჭირდებათ სეირნობისთვის.
გარეგნობის თვალსაზრისით, Langshan უჩვეულოდ შავია. ისინი ძალიან მაღალია, თუმცა შეიძლება არ გაიზარდოს ისე მძიმე, როგორც სხვა ჯიშები.
12. როდ აილენდი რედსი
| წონა | 9 ფუნტი |
| პერსონაჟი | ჰარდი |
Rhode Island Reds წარმოშობილია როდ აილენდიდან.ისინი დიდი ჯიშია და მათი ხორცი კარგ გემად ითვლება და ისინი რეგულარულად და სოლიდური რაოდენობით დებენ, ამიტომ ისინი ასევე ფასდებიან, როგორც მშობიარე ფრინველები. ისინი გამოყვანილია იმისთვის, რომ იყვნენ დამოუკიდებლები, ამიტომ მათ შეუძლიათ საკვების მოძიება და უძლებენ ცივ კლიმატს.
Rhode Island Red ქათმის ორი განსხვავებული ხაზი არსებობს: ინდუსტრიული ჯიში, რომელიც გამოყვანილია კვერცხის წარმოებისთვის და მემკვიდრეობის ხაზი. Rhode Island Reds-ის მემკვიდრეობის ხაზი უფრო ახლოსაა ორიგინალურ ფრინველებთან, რომლებიც ჩამოიყვანეს ევროპელმა დევნილებმა.
13. დელავერის ქათამი
| წონა | 8 ფუნტი |
| პერსონაჟი | მეგობრული |
კიდევ ერთი მეგობრული ჯიში, დელავერი არის კვერცხის დამდებელი მანქანა, რომელიც წელიწადში 300-მდე კვერცხს აწარმოებს. ეს ანაზღაურებს იმ ფაქტს, რომ ჯიში არ იზრდება ისე დიდი, როგორც ბევრი სხვა ჩვენს სიაში. სინამდვილეში, დელავერი ჩვეულებრივ მხოლოდ 8 ფუნტამდე გაიზრდება.
მიუხედავად იმისა, რომ საკმაოდ პატარაა, ჯიში სწრაფად იზრდება და მწიფდება, საკმარისად მეგობრულია სახლთან შესანახად და შედარებით მცირე ზომის მიუხედავად, ის აწარმოებს პოპულარულ ბროილერის ხორცს, რაც კიდევ ერთ საფუძველს იძლევა ამ კონკრეტული ჯიშის მისაღებად..
14. ბარდული ქათამი
| წონა | 7 ფუნტი |
| პერსონაჟი | გამავალი |
ლანგშანის მსგავსად, ბარდული კლდე ალბათ ყველაზე ცნობილია იმით, რომ არის ნაყოფიერი და ეფექტური კვერცხის ფენა. მამალიც და ქათამიც ითვლება მეგობრულად და გამავალი, და ამ ჯიშის ერთი ჯიშისგან წელიწადში დაახლოებით 300 კვერცხს ელოდებით. კარგი ფენების შექმნის გარდა, მათი მეგობრული განწყობილება ნიშნავს იმას, რომ Barred Rock-ს შეუძლია კარგი შინაური ცხოველის შექმნა.
The Barred Rock აქვს ზოლიანი თეთრი და შავი ბუმბული, ამიტომ მათ აქვთ მიმზიდველი და გამორჩეული სახე.
15. ბელგიური
| წონა | 5 ფუნტი |
| პერსონაჟი | აგრესიული |
ბელგიური ქათამი არ არის მძიმე, მაგრამ რაც მას აკლია, ის უფრო მეტად ანაზღაურებს სიმაღლეში, კუნთებსა და აგრესიას. მას შეუძლია გაიზარდოს 30 ინჩამდე.
ბელგიელი პირველად საბრძოლველად გამოიყვანეს და ამ უნარს დღესაც ინარჩუნებს. საბედნიეროდ, გლობალური კლებაა სპორტულ ბრძოლაში, მაგრამ ეს იმას ნიშნავს, რომ ბელგიური ქათამი ახლა იშვიათ ჯიშად ითვლება.
დასკვნა
ჩვენს სიაში ქათმების უმეტესობა იწონის 8 ფუნტზე მეტს, რაც ნიშნავს, რომ ისინი პოპულარობით სარგებლობენ ხორცის წარმოებით.თუმცა, ზოგიერთმა სელექციონერმა შექმნა მრავალფუნქციური ქათმები, რომლებიც არა მხოლოდ ბევრ ხორცს აწარმოებენ, არამედ ბევრ კვერცხსაც დებენ. ზოგი ასევე მეგობრულია და კარგი შინაური ცხოველია. ზოგიერთი ითვლება იშვიათ ჯიშებად, რომლებიც დღეს არ არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ პოპულარული იქნება სელექციონერებში, რომლებიც ეძებენ ქათმის იშვიათ და უჩვეულო ვარიანტებს.
