შენს მიწაზე ქათმების ყურება მშვიდი სანახაობაა. გირჩევნიათ ქათმების ერთი ფერი გქონდეთ, თუ ცისარტყელას არჩევანი? ზოგიერთი ქათმის ჯიში მხოლოდ გარკვეულ ფერებში მოდის, ზოგს კი ფერების არჩევანი აქვს.
ნებისმიერ შემთხვევაში, რაც შეეხება ქათმის ჯიშების შავ ჯიშებს, ჩვენ გაგაცნობთ ამ საბოლოო სიით. შემდეგ ჯერზე, როცა შავი ფერის ქათამი მოგინდებათ, დარწმუნდით, რომ მიიღებთ ამ ჯიშებს!
11 შავი ქათმის ჯიში
1. Australorp შავი ქათამი
Australorp ქათმები მოდის მრავალ ფერში, შავი ყველაზე გავრცელებულია. მოგვიანებით წაიკითხავთ ორპინგტონის ჯიშის შესახებ; Australorp უბრალოდ Orpington-ის ავსტრალიური ჰიბრიდული ვერსიაა. მათი ორპინგტონის ბიძაშვილების მსგავსად, ეს ფრინველები ძალიან მსუბუქები არიან და კარგ შინაურ ცხოველებს წარმოადგენენ, მაგრამ ისინი შეიძლება იმდენად მორჩილნი იყვნენ, რომ დამალვას აპირებენ. თქვენ შეგიძლიათ ამ ჯიშის გაწვრთნა ისე, რომ უაზროდ ჭამოს.
ეს ქათმები შესანიშნავი კვერცხის მწარმოებელია; ისინი წელიწადში 250-მდე კვერცხს დებენ. ეს ჯიში ერთი წლის განმავლობაში დადებული კვერცხების რაოდენობით რეკორდსაც კი ფლობს. ამ ჯიშის ხორცზე მოყვანაც შეგიძლიათ.
2. აიამ ჯემანის ქათამი
საინტერესო სახელია, არა? ეს იმიტომ, რომ ეს ქათამი ინდონეზიიდან არის, ინდონეზიური სახელით. საინტერესო სახელთან ერთად მოდის საინტერესო თვისება; ეს ქათამი მთლიანად შავია. ბუმბული, წვერი, ფეხები, შინაგანი ორგანოებიც კი შავია.
ეს ძალიან იშვიათი ქათმის ჯიში ითვლება იღბლის მომხიბვლელად ინდონეზიურ კულტურაში. იმის გამო, რომ ეს ძალიან იშვიათია, ის ასევე ძვირია. ერთი შეჯვარების წყვილი შეიძლება ღირდეს 5000$! დამატებითი რჩევა: იყავით გულმოდგინე თქვენს კვლევაში, სანამ ყიდულობთ, რადგან ზოგიერთი სელექციონერი გამოტოვებს ჰიბრიდს, რომელიც სუფთა ჯიშის Ayam Cemani-ს ჰგავს.
ეს ქათმები იწონიან დაახლოებით 6 ფუნტს და დებენ წელიწადში საშუალოდ 80 კვერცხს, რაც მათ ხდის საშუალო ხორცისა და კვერცხის მწარმოებელს.
3. გერმანული ლანგშანის ქათამი
გერმანული ლანგშანი პოპულარული ქათმის ჯიშია გერმანიაში, მაგრამ საკმაოდ იშვიათია მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში. ისინი მრავალ ფერშია, ყველაზე პოპულარული შავია. მათ აქვთ ღვინის შუშის ფორმა გვერდიდან დანახვისას U-ის ფორმის ზურგით.
ჩვეულებრივ გამოყვანილი და საგამოფენო მიზნებისთვის ნაყიდი ქათმის ეს ჯიში კვერცხების ღირსეული მწარმოებელია. ისინი წელიწადში დაახლოებით 150–200 კვერცხს დებენ.
4. Jersey Giant Chicken
სახელი Jersey Giant არის შესაბამისი სახელი ამ ქათმის ჯიშისთვის, რადგან ის არის ყველაზე დიდი სუფთა ჯიშის ქათამი შეერთებულ შტატებში. საშუალო ჯერსის გიგანტი 11 ფუნტზე მეტს იწონის! ისინი ხორცად გამოყვანილნი არიან, მაგრამ ასევე კარგი შინაური ცხოველია.
არა მხოლოდ კარგია ხორცისთვის, ისინი ასევე კარგი ფენებიც არიან. Jersey Giants-ს შეუძლია წელიწადში 150 ზედმეტად დიდი კვერცხის დადება. მათ აქვთ ცხიმის სასიამოვნო ფენა, რაც მათ შესანიშნავს ხდის ცივ კლიმატში, მაგრამ არც ისე კარგია ცხელი ამინდისთვის.
5. ქადაკნათის ქათამი
აქ გვაქვს შავი ქათმის ინდური ვერსია, კადაკნათი. მისი კანი, ორგანოები, წვერი და ფეხები ასევე შავია. მისი შავი ხორცი პოპულარულია და ბევრი ადამიანი ამაში მაღალ დოლარს იხდის. ითვლება, რომ მის ხორცს სამკურნალო ღირებულებაც აქვს.
მიუხედავად იმისა, რომ ფრინველი იშვიათია, ის ხორცს შესანიშნავ ქათამს ამზადებს. ის არ აწარმოებს ძალიან ბევრ კვერცხს წელიწადში 80-90 ღია ყავისფერი კვერცხებით.
6. La Fleche Chickens
La Fleche ქათმები წარმოშობილია საფრანგეთიდან და ემსახურება ორმაგ დანიშნულებას ხორცისა და კვერცხის მიწოდებაში. ისინი სრულიად შავ ფერშია დამატებითი უჩვეულო თვისებით: მას აქვს სავარცხელი, რომელიც თავის თავზე ორ რქას ჰგავს. ასე მიიღო მეტსახელი "ეშმაკის ჩიტი".
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ქათმები კარგია ხორცისთვის, ისინი ძალიან ნელა იზრდებიან, 10 თვის ასაკამდე არ მიაღწევენ სრულ ზრდას. თუმცა, ის არის კარგი კვერცხის მწარმოებელი, წელიწადში დაახლოებით 200 კვერცხს მოაქვს.
7. Orpington Chickens
შემოგარენის ქათმებისთვის, ორპინგტონი პოპულარული არჩევანია. ისინი წარმოშობით ინგლისიდან არიან. რბილი და სქელი ბუმბულით, ისინი კარგად შეესაბამება ცივ კლიმატს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი წარმოიშვნენ ძირითადად თეთრი ჯიშის სახით, მათი შეღებვა ახლა ჩვეულებრივ შავია.
ორპინგტონის ქათამი ჩვეულებრივ ნაზი და თანაბარი ხასიათისაა, რაც მათ შესანიშნავ არჩევანს ხდის შინაური ცხოველისთვის. ამ ჯიშის დიდი გამოკვება არ დაგჭირდებათ, რადგან ისინი კარგად იკვებებენ საკუთარ საკვებს. ისინი საზოგადოების მოაზროვნეები არიან; მამლები დაეხმარებიან ყველა ქათმის შეკრებას ღამით.
ეს ქათმები კარგია ხორცისა და კვერცხისთვის. ერთი ორპინგტონის ქათამს შეუძლია წელიწადში 300-მდე დიდი ყავისფერი კვერცხის დადება, რაც მას შესანიშნავი კვერცხის მწარმოებელს ხდის.
8. Minorca Chicken
მინორკა შესანიშნავი ქათამია კვერცხების დასადებად, რადგან ისინი დებენ ყველაზე დიდ კვერცხებს ყველა ქათმის ჯიშიდან. ეს ჯიში თავდაპირველად ესპანეთში იყო გამოყვანილი და გამოდის შავი და თეთრი ფერებით.
მისი ყველაზე უნიკალური თვისება, ალბათ, სახის უცნაური თვისებაა: მინორკას აქვს თეთრი ყურის ბიბილოები, რომლებიც მის წვერამდე აღწევს. ამ და მისი კანის სხვა ხორციანი ნაწილების გამო, ის არ არის კარგი ქათამი ცივი კლიმატისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ზომით დიდია, ხორცს არც თუ ისე კარგი გემო აქვს. თუმცა, ისინი აწარმოებენ საშუალო რაოდენობით კვერცხებს 26 კვირიდან დაწყებული, რომლებიც დიდი თეთრი ფერისაა.
9. Silkie Chicken
აბრეშუმის ქათმები შეიძლება იყოს ყველაზე საყვარელი ქათმის ჯიში. ისინი მრავალ ფერშია, მათგან ერთი შავია. ამ ქათმების ორიგინალური ჩინური სახელი ნიშნავდა "შავ ძვლიან ქათამს", რაც მართალია. მათი ძვლები, კანი და ხორცი სულ შავი ან მოშავო-ნაცრისფერია. წარმოშობით ჩინეთიდან, მათ საკმაოდ დიდი ისტორია აქვთ, Silkies-ის ჩანაწერები ძველი წელთაღრიცხვის დროიდან გადის!
ეს ქათმები ძირითადად საჩვენებლად უნდა ინახებოდეს, რადგან არც კვერცხს და არც ხორცს უხდება. მათი საუკეთესო მიზანია შინაური ცხოველების შენარჩუნება. თქვენ ასევე უნდა მოეპყროთ მათ, როგორც შინაურ ცხოველს, რადგან მათი ბუმბული მათ პრობლემებს უქმნის, თუ ისინი ძალიან დასველდებიან.
10. სუმატრას ქათამი
კიდევ ერთი ორნამენტული ფრინველი, სუმატრას ქათმები ინდონეზიის კუნძულ სუმატრას სამშობლოა. თუმცა, ისინი ასევე გვხვდება ქვეყნის სხვა ნაწილებშიც. როგორც ქათმის სხვა ჯიშებში, ამ ჯიშის ქათამიც შავის გარდა ბევრი ფერია.
ერთ დროს ამ ქათმებს მებრძოლ ფრინველებად ამრავლებდნენ და კარგი მიზეზის გამო: ისინი არ არიან ყველაზე მეგობრული ქათმები. ცნობილია, რომ ისინი აგრესიულები არიან და არ ითამაშებენ ლამაზად სხვა ქათმებთან ან პატარა ბავშვებთან.
ისინი კარგად არ იწვებიან და მათი ხორცი საჭმელად ძნელია, მაგრამ გრძელი კუდები მათ შესახედად ლამაზად აქცევს.
11. შვედური შავი ქათამი
შვედურ შავ ქათამს სვართონასაც უწოდებენ. ის ძალიან ჰგავს ძალიან მოთხოვნად Ayam Cemani-ს იმით, რომ ის შიგნიდან გარედან შავია. მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ეს ჯიში ადაპტირებულია ცივ ამინდთან, ხოლო ინდონეზიელი ტყუპი არა.
ეს ჯიშის ქათამი უფრო პატარაა 5–7 ფუნტით და აქვს უფრო ლამაზი განწყობილება ვიდრე აიამ ცემანი, ასევე კარგად დებს კვერცხებს. შვედური შავი კარგი შინაური ცხოველია და წელიწადში 150 კრემისფერ კვერცხს დადებს.
დასკვნა
აი, შენ გაქვს! ეს სტატია მოიცავდა რამდენიმე ყველაზე პოპულარულ შავი ფერის ქათმის ჯიშებს, რომელთა ფლობა შეგიძლიათ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოძებნოთ თქვენი შემდეგი შავი ფერის ქათმის ჯიში თავდაჯერებულად. ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ გაქვთ ყველა აუცილებელი ინფორმაცია, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ დაამატოთ მეტი ქათამი თქვენს ფარას.
