Tripe არის მეცხოველეების კუჭის ლორწოვანი გარსი, რომელშიც შედის ძროხები და ცხვრები. ის უსაფრთხოა ადამიანის მოხმარებისთვის, თუმცა მიჩნეულია შეძენილ გემოდ, რადგან ბევრი ადამიანი ერიდება მის ჭამას. Tripe, შესაბამისი ფორმით, ითვლება უსაფრთხოდ ძაღლებისთვის საჭმელად და მკვებავია, ხოლო დაბალკალორიულია. ზოგიერთი ადამიანი მას სუპერსაკვად მიიჩნევს, რომელსაც შეუძლია ყოველდღიურად ძალიან სასარგებლო დამატება ძაღლის საკვებში.
ადამიანის მოხმარებისთვის განკუთვნილი ტრიპი საფუძვლიანად გაიწმინდა და გაუფერულდა, რაც მას თეთრ იერს ანიჭებს. თუმცა, ეს აშორებს იმ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა ძაღლებისთვის.ამიტომ, რეკომენდებულია, რომ ძაღლებს მისცენ მოუმზადებელი მწვანე წიპწა. ძაღლების წიპწის კვების ერთ-ერთი ერთადერთი მინუსი არის მისი სუნი, რომელსაც ზოგიერთი პატრონი ვერ იტანს.
რა არის ტრიპი?
Tripe არის მეცხოველეობის კუჭის ლორწოვანი გარსი. მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიძლება მოდიოდეს პრაქტიკულად ნებისმიერი ტიპის მეცხოველეებისგან, მათ შორის ბატკნისა და ირმისგანაც კი, ყველაზე ადვილად ხელმისაწვდომი წიპწა არის საქონლის ხორცი. ისევე როგორც ყველა მომცროვან ცხოველს, ძროხებსაც აქვთ ოთხი კუჭი და წიპწა მოდის თითოეული კუჭიდან. მისი ყიდვა შესაძლებელია ახალი, გაყინული ან ხმელი. ის ხისტი და საღეჭია და მიუხედავად იმისა, რომ ხისტი და საღეჭი კუჭის ლორწოვანი გარსი შესაძლოა ყველა პატრონისთვის მიმზიდველად არ ჟღერდეს, ძაღლების უმეტესობისთვის ის ძალიან სასიამოვნოა.
შეიძლება თუ არა ძაღლებს ტრიპის ჭამა?
პირველ რიგში, წიპწა ითვლება ძაღლების მოხმარებისთვის უსაფრთხოდ. ის შეიძლება განსხვავდებოდეს იმასთან შედარებით, რასაც ჩვეულებრივ ჭამს ძაღლი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი ჭარბი რაოდენობით კვება ერთჯერადად შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა და შესაძლოა ღებინებაც კი.
რა ფორმითაც არ უნდა ყიდულობთ წიპწას, მისი ჭამა უსაფრთხოა თქვენი ძაღლისთვის, თუნდაც ის თეთრი იყოს. თუმცა, ძაღლებს ყველაზე ხშირად აჭმევენ მწვანე ტოტს.
წლის სარგებელი ძაღლებისთვის
გარდა იმისა, რომ ძაღლებისთვის საჭმელად ზოგადად უსაფრთხოა, ის ასევე ძალიან სასარგებლოდ ითვლება ზოგიერთის მიერ. ზოგიერთი ჯანმრთელობის სარგებელი, რომელსაც, როგორც ამბობენ, სთავაზობს მოიცავს:
- თითქმის იდეალური კალციუმის/ფოსფორის თანაფარდობა– ზოგადად, რეკომენდებულია მოზრდილ ძაღლებს მიეცეთ საკვები კალციუმის/ფოსფორის თანაფარდობით 1,4:1, მაგრამ ჯიშის თითქმის 1:1. ამასთან ახლოს ითვლება. არსებობს კომპლექსური კავშირი კალციუმსა და ფოსფორს შორის, რომელიც საჭიროა ჯანსაღი ძვლების შესანარჩუნებლად. ამიტომ, ფოსფორის და კალციუმის მიწოდების უზრუნველყოფა მნიშვნელოვანია და ორივე მნიშვნელოვანია ინდივიდუალურად. კალციუმი არა მხოლოდ ხელს უწყობს ძვლების განვითარებას, არამედ ხელს უწყობს კუნთებისა და ნერვების ჯანმრთელობას. ფოსფორი ასევე კარგია ძვლებისთვის, ასევე სასარგებლოა ძირითადი ორგანოებისთვის, მათ შორის თირკმელებისა და გულისთვის.
- პრობიოტიკები – პრობიოტიკები მეგობრული ბაქტერიებია, რომლებიც ებრძვიან მავნე ბაქტერიებს. ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობენ საკვებიდან ვიტამინებისა და მინერალების შეწოვას. მარწყვი შეიცავს არა მხოლოდ პრობიოტიკებს, არამედ პრებიოტიკებსაც, რომლებიც აწვდიან საკვებს კარგ ბაქტერიებს, რათა გააძლიერონ და გაახანგრძლივონ სიცოცხლე. პრობიოტიკები განსაკუთრებით სასარგებლოა ძაღლებისთვის, რომლებიც იღებენ ან ახლახან იღებდნენ მედიკამენტებს, როგორიცაა ანტიბიოტიკები.
- საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები – საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები მოქმედებენ ნაწლავებში, რაც ხელს უწყობს საკვების დაშლას. როგორც საკვები იშლება, თქვენი ძაღლის საჭმლის მომნელებელი სისტემა უფრო მეტ ვიტამინებს, მინერალებს და აუცილებელ ინგრედიენტებს იღებს, რათა დააკმაყოფილოს მისი ყოველდღიური კვების მოთხოვნები.
- ომეგა ცხიმოვანი მჟავები – ომეგა ცხიმოვანი მჟავები ჯანსაღი ცხიმებია. ისინი შეადგენენ თქვენი ძაღლის დიეტის მნიშვნელოვან ნაწილს და შედგება ომეგა-3, ომეგა-6 და ომეგა-9 ცხიმოვანი მჟავებისგან. ტრიპი შეიცავს ომეგა-3 და ომეგა-6 ცხიმოვანი მჟავების კარგ ბალანსს. კერძოდ, ეს ეხმარება ორგანიზმს ცხიმში ხსნადი ვიტამინების ათვისებაში და აუმჯობესებს გულის და ტვინის ჯანმრთელობას.მათ ასევე შეუძლიათ დაგეხმარონ ქურთუკისა და კანის სიჯანსაღეში.
- დაბალკალორიული – ტრიპს აქვს წონით ნაკლები კალორია, ვიდრე უმეტეს ხორცს, რაც ნიშნავს, რომ თქვენს ძაღლს შეუძლია მიირთვას საკვები ზედმეტი წონის გარეშე. ჭარბი წონა ისეთივე საშიშია ძაღლებისთვის, როგორც ადამიანებისთვის და მტკიცედ არის დაკავშირებული გულის პრობლემებთან და გარკვეულ პირობებთან, როგორიცაა დიაბეტი. ტრიპი დაგეხმარებათ შეავსოთ თქვენი ძაღლი კილოგრამების დაგროვების გარეშე.
- ამინომჟავები – ამინომჟავები ერწყმის ცილებს. ისინი ხშირად აღწერილია, როგორც სიცოცხლის სამშენებლო ბლოკები, და წიწაკა არის ცილის სრული წყარო, რადგან ის შეიცავს ყველა ამინომჟავას. ლეიცინი ხელს უწყობს კუნთების აღდგენას, რაც შესანიშნავია აქტიური ძაღლებისთვის; პროლინი ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას; და ასპარტინის მჟავა ხელს უწყობს ანტისხეულების გამომუშავებას, რომელიც ებრძვის დაავადებას და ინფექციას.
- კარგია კვებითი ალერგიისთვის – ტრიპი კარგი საკვებია მგრძნობიარობის მქონე ძაღლებისთვის, რადგან ნაკლებად სავარაუდოა მათი გამოწვევა. ანალოგიურად, მიუხედავად იმისა, რომ ძროხებიდან ან ბატკნებიდან მოდის, რომლებიც წითელ ხორცად ითვლება, წიწაკა შეიცავს მიოგლობინის დაბალ დონეს და, შესაბამისად, თეთრ ხორცად ითვლება.
Green Tripe vs White Tripe
თუ ოდესმე გიჭამიათ ან გინახავთ ტრიპი მაღაზიაში, დიდი ალბათობით გინახავთ ტრიპი, რომელიც მომზადებულია ადამიანის მოხმარებისთვის. ირეცხება და შემდეგ გაუფერულდება, რაც თეთრ იერს აძლევს. თუმცა, სარეცხი და გაუფერულება აშორებს ბევრ სასარგებლო ინგრედიენტს. მწვანე წიპწა, ან ნედლი წიპწა, არ არის გარეცხილი ან გათეთრებული და ის ინარჩუნებს უფრო მეტ პრე და პრობიოტიკებს და საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს. მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი წიპწა სავსებით უსაფრთხოა ძაღლებისთვის საჭმელად და თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს ლეკვს, თუ თქვენ ამზადებთ წიპწას საკუთარი საჭმელად, თუ წიპწას ყიდულობთ სპეციალურად თქვენი ძაღლისთვის მისაცემად, უნდა აირჩიოთ მწვანე წიპწა.
როგორ ვიკვებოთ
შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი, გაყინული ან ხმელი ჯიში. შეგიძლიათ მიიღოთ ქილებშიც. დაკონსერვებული შეიძლება კარგი საშუალება იყოს მაცივარში სუნის გარეშე, რადგან ტრიპს ნებისმიერი ფორმით აქვს ძალიან ძლიერი და უსიამოვნო არომატი.ახალი წიპწა, სავარაუდოდ, ყასაბში ან ფერმის მაღაზიაში იპოვება, ზოგიერთ მაღაზიაში კი გაყინული.
ნედლი ჯიშის გატეხვა შეგიძლიათ და მიაწოდოთ თქვენს ძაღლს. დაიწყეთ მცირე რაოდენობით და სცადეთ დაასხით იგი თქვენი ძაღლის საკვებზე. ძალიან ადრეულმა კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და კუჭის აშლილობა, ასე რომ თქვენ გსურთ თანდათანობით დაიწყოთ კვება. ნედლეულის მოყვარულები გვირჩევენ, რომ მწვანე წიპწა საუკეთესოდ მიირთვათ ნედლად. ბევრი სხვა ადამიანი გვირჩევს მის მომზადებას, როგორც უმი ხორცის და განსაკუთრებით წიპწის დაბინძურება ბაქტერიებით
დასკვნა
Tripe ანაწილებს აზრს ადამიანებს შორის. ზოგს სიამოვნებს მისი რეზინის ტექსტურა და უნიკალური სუნი, ზოგს კი ეზიზღება ძროხის კუჭის ლორწოვანი გარსის ჭამის იდეა. თუმცა, წიპწა ძაღლებისთვის კარგ საკვებად ითვლება. მწვანე წიწაკა, რომელიც არის ნედლი და დაუმუშავებელი, სავსეა ვიტამინებითა და მინერალებით, ასევე უამრავი ამინომჟავებით, პრობიოტიკებით და საჭმლის მომნელებელი ფერმენტებით, თუმცა უფრო დაბალია კალორიული ხორცის ალტერნატივებთან შედარებით.მოსაზრებები იყოფა იმის შესახებ, ჯერ უნდა მოხარშოთ თუ ნედლად გამოკვებო. ეს დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე, მაგრამ ჰიგიენური ზომები უნდა იქნას მიღებული ნედლი ჩიპის კვებისას.
შეიძლება ძაღლებისთვის ცოტა მდიდარი იყოს, როცა პირველად სცდიან, ასე რომ თქვენ უნდა დაიწყოთ მცირე რაოდენობით და გააძლიეროთ მეტი კვება.
