Gelbvieh (გამოითქმის Gelp-fee, მძიმე „გ“ხმით) არის პირუტყვი, რომელიც განვითარდა მათი ხორცისთვის, რძისთვის და როგორც მზიდი ცხოველები სამხრეთ გერმანიაში 1850-იან წლებში.
Gelbvieh მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვს ბევრი უპირატესობა აქვს სხვა პირუტყვის ჯიშებთან შედარებით, ამიტომ გადავიდეთ მათ შესახებ ძირითად ინფორმაციას, მახასიათებლებსა და საინტერესო ფაქტებს.
სწრაფი ფაქტები გელბვიეს პირუტყვის შესახებ
| ჯიშის სახელი: | გელბვიე ან ყვითელი ძროხა |
| წარმოშობის ადგილი: | ბავარია, გერმანია |
| გამოიყენება: | ხორცი, რძე, ნახარში |
| ხარი (მამაკაცი) ზომა: | 2, 200 ფუნტი. |
| ძროხა (ქალი) ზომა: | 1, 600 ფუნტი. |
| ფერი: | ყვითელი შავიდან წითამდე |
| კლიმატის ტოლერანტობა: | ყველაზე მეტი კლიმატი |
| მოვლის დონე: | მარტივი |
| პროდუქცია: | კარგია როგორც ხორცის, ასევე რძის წარმოებისთვის |
| ნაყოფიერება: | გამონაკლისი |
Gelbvieh Cattle Origins
გელბვიეს ჯიში თავდაპირველად გამოყვანილი იქნა ბავარიის სამ ფრანკონულ რაიონში დაახლოებით 1850 წელს. იგი განვითარდა ადგილობრივი წითელ-ყვითელი ფრანკონური პირუტყვის ჯიშებიდან და 1870 წლისთვის გახდა სამმაგი დანიშნულების ჯიში რძის მოსავლელად. და ხორცი.
დაახლოებით 100 წლის განმავლობაში გელბვიეს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის პოვნა მხოლოდ გერმანიაში შეგეძლოთ, მაგრამ 1970-იანი წლების დასაწყისში ისინი ჩრდილოეთ ამერიკაში სპერმის საშუალებით და ავსტრალიაში 1970-იანი წლების ბოლოს შეიტანეს.
გელბვიეს პირუტყვის მახასიათებლები
Gelbvieh არის მორჩილი და მშვიდი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ადვილად უმკლავდებიან და ნაკლებად სტრესს განიცდიან, ვიდრე სხვა ჯიშების უმეტესობა.
მათი კანი მთლიანად პიგმენტირებულია, რაც მათ ადაპტირებას ხდის ცხელ კლიმატთან. ავსტრალიამ და სამხრეთ აფრიკამ განაცხადეს, რომ გელბვიემ გამოიჩინა ტოლერანტობა როგორც სიცხის, ისე ტკიპების მიმართ. მაგრამ გელბვიემ ასევე კარგად ითამაშა შეერთებული შტატებისა და კანადის ცივ კლიმატში.
დამატებით, გელბვიეს ჯიშს აქვს ყველაზე ადრეული პუბერტატი ყველა სხვა ძროხის ჯიშებიდან. ეს ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამრავლებისთვის 1 წლის ასაკამდე და შეიძლება დათესვა 21 თვემდე (სხვა ჯიშებისთვის 24 თვეზე მეტი).
ეს პირუტყვი საკმაოდ ნაყოფიერია. მამრებს აქვთ დიდი სათესლე ჯირკვლები, რაც განაპირობებს იმას, რომ მდედრი უფრო ნაყოფიერია, ვიდრე სხვა ჯიშების უმეტესობა. მდედრები ასევე ავლენენ შესანიშნავ დედობრივ ინსტინქტებს და აწარმოებენ მკვეთრ წონებს - მათი ხბოები 7 თვის ასაკში ჩვეულებრივ 440 ფუნტს იწონის. მათ ასევე აქვთ განსაკუთრებული რძის უნარი და ძუძუს.
Gelbvieh ფართოდ გამოიყენება შეჯვარების პროგრამებში სხვა ჯიშების ხარისხის გასაუმჯობესებლად. კონკრეტულად, კარკასის ხარისხი, მცირე წონა და ნაყოფიერების შესაძლებლობები ჰიბრიდული პროგრამების გაყიდვის წერტილებია.
გამოიყენება
გელბვიეს მსხვილფეხა რქოსანი საქონელი თავდაპირველად გამოიყენებოდა საწებლის, რძისა და ხორცისთვის. მათ დღეს უფრო ხშირად იყენებენ მხოლოდ მათი ხორცისთვის. ის ჩვეულებრივ მჭლე ჯიშს წარმოადგენს და ეს მათ სწრაფ ზრდასთან ერთად ნიშნავს, რომ მისი ხორცი შეიძლება იყოს ახალგაზრდა და ნაზი საქონლის ხორცი.
ეს ჯიში იძლევა განსაკუთრებულ ხორცს, როდესაც გელბვიეს ხარები შეჯვარდებიან ანგუს მდედრებთან (შედეგი ცნობილია როგორც ბალანსერი პირუტყვი). ასევე ცნობილია, რომ მას აქვს მაღალი მოსავლიანობა, ზოგიერთი უმსხვილესი წვერიანი კუნთის არეებით სხვა ჯიშებთან შედარებით.
გარეგნობა და ჯიშები
სიტყვა "gelbvieh" გერმანულად ითარგმნება როგორც "ყვითელი პირუტყვი". ეს გამოწვეულია ჯიშის წარმოშობით წითელ-ყვითელი ფრანკონური ჯიშით. გელბვიეს აქვს მოკლე და წვრილი თმა კანის ძლიერი პიგმენტაციის მქონე, და ის შეიძლება მერყეობდეს შავიდან რუშეს ან მოწითალო-ოქროს ფერამდე.
დაახლოებით 40 წლის წინ გელბვიე უფრო ოქროსფერ-ყავისფერი იყო და რქები ჰქონდა, მაგრამ დღეს ისინი ახლანდელ ფერთა მრავალფეროვნებაში მოდიან და გამოკითხულნი არიან (გამოყვანილი რქების გარეშე).
ისინი საშუალო და დიდი ზომის არიან, ხარები საშუალოდ 2200 ფუნტია, ძროხები კი 1600 ფუნტი.
გავრცელება/ჰაბიტატი
რადგან გელბვიე ადაპტირებადი ჯიშია სხვადასხვა კლიმატისთვის, ის გვხვდება ევროპაში, ავსტრალიაში, შეერთებულ შტატებში, კანადასა და აფრიკაში.
დადგინდა, რომ სხვა ჯიშებს ურჩევნიათ აირიდონ მზის სიცხე, მაგალითად, ევროპული და ბრიტანული ჯიშების უმეტესობა, ჩრდილის ძიებით. მაგრამ გელბვიე მიდრეკილია მზეზე ყოფნისკენ და თავს კომფორტულად აკეთებს.
არის თუ არა გელბვიეს მსხვილფეხა რქოსანი საქონელი მცირე მეურნეობისთვის?
გელბვიეს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის შენახვა შესაძლებელია როგორც წვრილ, ისე დიდ ნახირში და მათი მშვიდი ტემპერამენტი ნაკლებად სტრესულს ხდის მათ და, შესაბამისად, ადვილი მოსავლელია.
ასევე საკმაოდ ხშირად აჯვარებენ, ამიტომ გელბვიე ადვილად ინახება სხვა ჯიშებთან და მისი გამძლეობა სიცხისა და ტკიპების მიმართ ნიშნავს რომ ის ჯანმრთელი ჯიშია. გარდა ამისა, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური ჯიში საკვების კონვერტაციის ეფექტურობის თვალსაზრისით.
Gelbvieh არის შესანიშნავი პირუტყვი მრავალი მიზეზის გამო, ასე რომ, ისინი ნამდვილად მოერგებიან ნებისმიერ ფერმას.
