ქათამი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ფრინველია. მსოფლიოს ყველა ქვეყანას აქვს თავისი ადგილობრივი ჯიში, რომელთაგან ზოგიერთი გამოიყენება კვერცხის წარმოებისთვის, მეფრინველეობისთვის ან თუნდაც სანახაობრივი ფრინველებისთვის.
მაგრამ რა არის ყველაზე იშვიათი ქათმის ჯიშები?
მოდით, გადავხედოთ ქათმის ყველაზე უჩვეულო ჯიშებს დედამიწაზე!
10 უიშვიათესი ქათმის ჯიში
1. ოქროს კამპინის ქათამი
| სად არის ნაპოვნი: | ოქროს კამპინი გვხვდება სამხრეთ-აღმოსავლეთ ნიდერლანდებსა და ჩრდილო-აღმოსავლეთ ბელგიაში. |
| წონა: | მამაკაცი ოქროს კამპინი შეიძლება გაიზარდოს 6 ფუნტამდე, ხოლო ქალის წონა 5 ფუნტამდე. |
ოქროს კამპინი არის ქათმის ჯიში, რომელიც ბელგიის ჩრდილოეთ რაიონებშია. იგი საყოველთაოდ ცნობილია როგორც "Kempisch Hoen" რეგიონში. ქათმის ამ ჯიშს აქვს ორი განსხვავებული ფერის ჯიში: ოქრო და ვერცხლი. კამპინის ქათმებს, როგორც მამრს, ასევე მდედრს, აქვთ იგივე ფერის ნიმუშები.
ბოლო დროს, დაფიქსირდა ოქროს კამპინის ქათმების რაოდენობის შემცირება, რადგან ისინი არ მწიფდებიან ისე სწრაფად, როგორც სხვა ქათმის ჯიშები. ისინი ასევე ნაკლებ კვერცხებს დებენ და არც ისე გამძლეა კლიმატის ცვლილებასთან დაკავშირებით.
თუმცა, ეს არ ნიშნავს რომ ისინი ნაკლებად სასარგებლოა. Golden Campine ქათამს ჯერ კიდევ შეუძლია წელიწადში დაახლოებით 200 კვერცხის დადება და 18 თვის შემდეგ ის კარგ ფრინველს ქმნის. ისინი შესანიშნავია ეზოში ქათმის მეურნეობისთვის პატარა ოჯახებისთვის.
2. თანამედროვე თამაშის ქათამი
| სად არის ნაპოვნი: | ისინი თავდაპირველად ინგლისშია ნაპოვნი. |
| წონა: | სტანდარტული მამრობითი ჯიშის ქათამი შეიძლება იწონის 9 ფუნტამდე, ხოლო მდედრის წონა 7 ფუნტამდე. |
თანამედროვე თამაშის ქათამი იშვიათი ჯიშია, რომელიც ითვლება ორნამენტულ ფრინველად - არა კვერცხსა და საჭმელად. ისინი მხოლოდ გამოფენისთვისაა გაზრდილი. მათ აქვთ გრძელი სწორი ფეხები, რაც მათ ფრინველის ასაფრენი ბილიკის შოუში სუპერმოდელებს ჰგვანან. თანამედროვე თამაშის ქათამი ასევე გამოდის საოცრად ლამაზ ფერებში, რაც კიდევ უფრო ხაზს უსვამს მათ ტენდენციას გახდეს ფრინველთა შოუს ვარსკვლავი.
სამწუხაროდ, თანამედროვე სათამაშო ქათამი აღარ არის ისეთი გავრცელებული, როგორც ადრე.მათი რიცხვი წლების განმავლობაში იკლებს. რამდენადაც მიმზიდველები არიან, ისინი დიდ ზრუნვას და ყურადღებას საჭიროებენ და ძალიან ცივ კლიმატში ვერ გადარჩებიან. მიუხედავად ამისა, ისინი ერთ-ერთი ყველაზე მეგობრული ქათმის ჯიშია და სავსეა გასართობი ხრიკებით. ეს ხდის მათ მხიარულ ცხოველს ქათმის მოყვარულთათვის.
თანამედროვე თამაშის ქათმები დებენ დაახლოებით 50-დან 80 კვერცხს წელიწადში, მაგრამ მხოლოდ ზაფხულში. ისინი ასევე ცოცხლობენ 8 წლამდე, თუ ინახავენ ტოლერანტულ კლიმატს.
3. Crevecoeur Chickens
| სად არის ნაპოვნი: | Crevecoeur ქათამი გვხვდება ჩრდილო-დასავლეთ საფრანგეთში. |
| წონა: | მამაკაცი კრევეკი იწონის დაახლოებით 7 ფუნტს, ხოლო მდედრებს შეუძლიათ 6 ფუნტამდე. |
Crevecoeur არის ჯიშის ქათამი, რომელიც დღეს გადაშენების საფრთხის ქვეშაა. ეს არის ერთ-ერთი უძველესი ფრანგული ქათმის ჯიში და მისი ზუსტი წარმომავლობა უცნობია. ამ ქათმებს აქვთ მუქი შავი ბუმბული, რომელიც იწყება მათი მწვერვალებიდან და ვრცელდება კუდის წვერამდე.
Crevecoeur ქათმები თავდაპირველად გამოყვანილი იყო ხორცისა და კვერცხისთვის. თუმცა, იმის გამო, რომ მათ მომწიფებას 7-8 თვე სჭირდება, ისინი არ არიან პრაქტიკული კომერციული ფრინველი. ისინი ახლა უფრო პოპულარულია, როგორც ეზოში მყოფი ქათმები - განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ისინი ძალიან მორჩილი და ნაზი ფრინველები არიან.
Crevecoeur ასევე შეიძლება ადვილად შეშინდეს, რადგან მათი გიგანტური კედები ხშირად აფერხებენ მათ მხედველობას, როდესაც ისინი ასაკთან ერთად.
4. Vorwerk Chicken
| სად არის ნაპოვნი: | Vorwerk ქათამი არის ჯიში, რომელიც წარმოიშვა გერმანიაში. |
| წონა: | მამაკაცი Vorwerk შეიძლება იწონის 7,5 ფუნტამდე, ხოლო ქალი 5,5 ფუნტამდე. |
Vorwerk ქათამი იშვიათი ფრინველის ჯიშია, რომელიც თავდაპირველად გამოყვანილი იყო გერმანიაში.1900 წელს Oskar Vorwerk-ის მიერ შექმნილი ეს ფრინველი არის ლაკენველდერის, ბაფ ორპინგტონის, ბაფ სასექსის და ანდალუსიის ქათმის ჯიშების ნაჯვარი. ითვლება ორმაგი დანიშნულების ქათმის ჯიშად, რომელიც უზრუნველყოფს როგორც ხორცს, ასევე კვერცხს.
Vorwerk ქათმები ასევე ქმნიან შესანიშნავ ფრინველებს ეზოში, რადგან მათ კარგად იციან თავიანთი გარემო და უყვართ ადამიანებთან ურთიერთობა.
მიუხედავად იმისა, რომ Vorwerk ქათმები ძირითადად ფხიზლად არიან, ისინი სულაც არ იბრძვიან ან თავს ესხმიან. ისინი ცნობილია როგორც ადაპტირებადი და გამძლე შინაური ცხოველები, რომლებსაც აქვთ პრაქტიკული მადა.
5. აიამ ჯემანის ქათამი
| სად არის ნაპოვნი: | Ayaam Cemani სათავეს ინდონეზიაში იღებს. |
| წონა: | მამაკაცი Ayam Cemani შეიძლება იწონის 5,5 ფუნტს, ხოლო მდედრს შეუძლია 4,4 ფუნტამდე. |
Ayam Cemani არის იშვიათი ჯიშის ქათამი, რომელიც გვხვდება ინდონეზიაში. მათ აქვთ ჰიპერპიგმენტური სახე მათი დომინანტური გენის გამო. მათი ბუმბული, კანი, წვერი და შინაგანი ორგანოებიც კი შავია.
ეს არის ასევე მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ქათმის ჯიში. ამიტომ აიამ ცემანიმ მიიღო მეტსახელი "ქათამის ლამბორჯინი". ერთი Ayam Cemani შეიძლება ღირდეს $2,500!
და იშვიათი, ლამაზი და იდუმალი გარეგნობის გამო ისინი წმინდა ფრინველებად ითვლებიან ჯავაზე. ისინი პოპულარული მსხვერპლშეწირვაა ტრადიციული რიტუალებისთვის და შესაწირავი ცერემონიებისთვის.
6. პოლვერარა ქათმები
| სად არის ნაპოვნი: | პოლვერარა ქათამი წარმოშობით პოლვერარადან, იტალია. |
| წონა: | პოლვერარა მამრი იწონის 5,5–6,2 ფუნტს, ხოლო ქალი 4–4,6 ფუნტს. |
პოლვერარა იშვიათი ქათმის ჯიშია, რომელიც გვხვდება იტალიის ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში. მისი სახელი მომდინარეობს იტალიის პადოვას პროვინციის ქალაქ პოლვერარადან. ქათმის ეს ჯიში ახლა უძველეს ჯიშად ითვლება, მისი წარმოშობა 1470-იანი წლების ბოლოს თარიღდება.
მე-19 საუკუნეში პოლვერარას ქათმების რაოდენობამ დაიწყო კლება სხვა ფრინველებთან მათი შეჯვარების გამო. საბედნიეროდ, სელექციონერები ცდილობდნენ შეენარჩუნებინათ პოლვერარა ქათმის ჯიში. და 1980-იან წლებში იგი გახდა დაცული ქათმის ჯიში ევროპის თანამეგობრობის ქვეშ.
პოლვერარას ქათმები ასაფრენი ბილიკის შესანიშნავ ფრინველებს ქმნიან. მაგრამ მათი საჩვენებელი თვისებების გარდა, ისინი საკმაოდ პრაქტიკულები არიან. ამ ქათმებს შეუძლიათ წელიწადში დაახლოებით 150 კვერცხის დადება. და მათ ხორცს უფრო მუქი ფერი აქვს, რომელიც, როგორც ამბობენ, საკმაოდ სასიამოვნოა.
7. ონაგადორის ქათამი
| სად არის ნაპოვნი: | პირველი ონაგადორის ქათამი პირველად იაპონიაში, შიკოკუში გამოიყვანეს. |
| წონა: | მამაკაცი ონაგადორის წონა შეიძლება მიაღწიოს დაახლოებით 4 ფუნტს, ხოლო მდედრს შეუძლია იწონიდეს დაახლოებით 3 ფუნტამდე. |
ონაგადორი უძველესი ქათმის ჯიშია იაპონიიდან. ხასიათდება გამორჩეულად გრძელი კუდით. მე-17 საუკუნეში გამოყვანილი ქათამი შიკოკუს კუნძულზე სწრაფად იქცა ცოცხალ იაპონურ ეროვნულ საგანძურად. სახელი ონაგადორიც კი არის იაპონური სიტყვა, რაც ნიშნავს "საპატიო ფრინველს".
ეს ქათმის ჯიში უკიდურესად იშვიათია და მათგან მხოლოდ 250 დარჩა იაპონიაში. ისინი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი ფრინველია კუდით, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს 1,5 მეტრამდე. ყველაზე გრძელი დაფიქსირებული ონაგადორის კუდი 12 მეტრს აღწევდა.
ონაგადორის ქათამი მოდის სამი ფერის ვარიაციით: შავი მკერდის თეთრი, შავი მკერდის წითელი და თეთრი.
8. დონგ ტაოს ქათამი
| სად არის ნაპოვნი: | დონგ ტაოს ქათამი ნაპოვნია ვიეტნამის სოფელ დონ ტაოში. |
| წონა: | მათ შეუძლიათ 13 ფუნტამდე წონა. |
დონგ ტაოს ქათამი იშვიათი ქათმის ჯიშია, რომელიც გვხვდება სოფელ დონ ტაოში, ჰანოის მახლობლად, ვიეტნამი. იგი ადგილობრივად ცნობილია როგორც "დრაკონის ქათამი" და ცნობილია თავისი ძალიან დიდი ფეხებით.
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იშვიათ ქათმებად ითვლებიან, მათი ხორცი ვიეტნამში ღირებული დელიკატესია. მათ ხშირად ემსახურებოდნენ მანდარინებს (ვიეტნამის მთავრობის წარმომადგენლები) და სამეფო ოჯახს, როდესაც ვიეტნამი დინასტიის ქვეშ იყო. დონგ ტაოს ქათამი ასევე იყიდება უზარმაზარ ფასად, ერთი წყვილი ფრინველით დაახლოებით 2500 დოლარი ღირს.
სამწუხაროდ, დონგ ტაოს ქათამი შეიძლება ძალიან რთული იყოს მოშენება და მათი დიდი ფეხები ართულებს მათ კვერცხების გამოჩეკვას. ისინი ასევე შეიძლება იყოს საკმაოდ მგრძნობიარე ტემპერატურის ცვლილებების მიმართ. ისინი ახლა ძირითადად ხორცისთვის იზრდებიან და დასაკლავად მზადყოფნას 8-12 თვე სჭირდება.
9. იქსვორტის ქათამი
| სად არის ნაპოვნი: | იქსვორტის ქათამი წარმოიშვა საფოლკში, ინგლისი. |
| წონა: | სტანდარტული მამრი იქსვორთი შეიძლება იწონის 9 ფუნტამდე, ხოლო ქალი 7 ფუნტამდე. |
Ixworth არის იშვიათი შინაური ჯიშის თეთრი ქათამი. მისი სახელი მომდინარეობს მისი წარმოშობიდან, სოფელ იქსვორთი საფოლკში, ინგლისი. 2007 წელს იქსვორტის ქათამი იშვიათ ჯიშად ითვლებოდა და გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის სიაში „გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფი შენარჩუნებული“იყო.
სამწუხაროდ, იქსვორტის ფრინველების რაოდენობა მცირდება, რადგან ის ორმაგი დანიშნულების ქათამია. ერთ იქსვორტს შეუძლია ყოველწლიურად 160-200 კვერცხის დადება და ასევე აქვს გემრიელი ნაზი ხორცი. ისინი ასევე ერთ-ერთი ყველაზე იოლად სატარებელი ქათამია მათი მშვიდი და მორჩილი ბუნების გამო.
10. შიშველი კისერი
| სად არის ნაპოვნი: | პირველი შიშველი ყელის ქათმის ჯიში წარმოიშვა ტრანსილვანიაში, რუმინეთი. ახლა მისი ნახვა შესაძლებელია ევროპის, სამხრეთ ამერიკისა და ჩრდილოეთ ამერიკის გარშემო. |
| წონა: | მამარი შიშველი ყელის ქათამი შეიძლება იწონის 9 ფუნტამდე, ხოლო მდედრის წონა 7 ფუნტამდე. |
შიშველი კისრის ქათამი არის ჯიში, რომელიც წარმოიშვა ტრანსილვანიაში, რუმინეთი. მათ სახელი მიიღეს კისერზე ბუმბულის ნაკლებობის გამო. და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხშირად გვხვდება ევროპაში, ისინი იშვიათად ითვლება ჩრდილოეთ ამერიკაში.
მიუხედავად იმისა, რომ საკმაოდ უჩვეულო გარეგნობა აქვთ, საგამოფენო ფრინველებად არ იყენებენ. ისინი რეალურად შესანიშნავი ორმაგი დანიშნულების ქათმები არიან, დებენ 200-250 კვერცხს წელიწადში და ძალიან პოპულარულია მათი გემრიელი ხორცით.
შიშველი ყელის ქათმები მსხვილ ფრინველებად ითვლებიან, მაგრამ ისინი ცნობილია მეგობრული ბუნებით. ისინი ასევე შეიძლება იყვნენ საკმაოდ უცნაური, რაც მათ შესანიშნავ შინაურ ცხოველებად აქცევს.
